四合院之不同的人生

第11章 師門重聚

類別︰其他類型 作者︰怡晨室主 本章︰第11章 師門重聚

    清晨,晨曦如金紗般輕柔,小心翼翼地穿過四合院那繁茂枝葉的間隙,灑落在青石板路上,勾勒出一片片斑駁陸離的光影,仿佛在編織著一場古老而美好的夢境。何雨柱起了個大早,在自家那略顯簡陋的屋內來回踱步,每一步都踏得有些急促,眼神中透著難以掩飾的緊張與期待。今日,他懷揣著重拾過往情誼的決心,要帶著妹妹何雨水前往豐澤園,去拜訪許久未見的師傅和師兄弟們,試圖修復那因誤解而斷裂的師門情誼。

    何雨水也早早地將自己收拾妥當,站在一旁,靜靜地看著哥哥略顯慌亂的模樣,眼中滿是關切。她輕聲說道︰“哥,別緊張,師傅和師兄弟們都是重情重義之人,肯定會理解你的。” 何雨柱聞聲停下腳步,看向妹妹,嘴角勉強擠出一絲笑容,說道︰“雨水啊,我這心里就像揣了只小兔子,七上八下的。當年我一時沖動,負氣離開了師門,如今再回去,真不知道該怎麼面對他們。” 何雨水走上前,伸手拉住哥哥的手,語氣堅定地說︰“哥,你既然已經想好要道歉,要重新開始,那就勇敢地去做。大家一起相處了那麼久,那份感情可不是輕易就能消散的。” 何雨柱深吸一口氣,緩緩點了點頭,像是在給自己打氣︰“對,你說得對,我不能再逃避了。”

    兩人踏出四合院,一路朝著豐澤園走去。一路上,街邊的樹木在微風中輕輕搖曳,似在為何雨柱加油鼓勁。何雨柱的思緒不由自主地飄回到在豐澤園學藝的那段時光。那時,師傅們毫無保留地傾囊相授,師兄弟們之間互幫互助,大家一同在後廚忙碌,雖然辛苦,卻充滿了歡聲笑語。可如今,卻因自己的沖動,與他們斷了聯系,這讓何雨柱的心中滿是愧疚,每走一步,愧疚感便愈發沉重。

    終于,來到豐澤園門口,何雨柱望著那熟悉的招牌,心中五味雜陳。那招牌上的字跡仿佛在訴說著往昔的故事,有歡笑,有汗水,也有如今的悔恨。他深吸一口氣,鼓起全身的勇氣,帶著妹妹走進了店里。店里的伙計們看到何雨柱,都微微一愣,臉上寫滿了驚訝,顯然沒有料到他會再次出現。何雨柱努力擠出一個笑容,和伙計們打招呼︰“兄弟們,好久不見啊!師傅們在店里嗎?” 伙計們連忙回應︰“在呢,師傅們正在後廚忙著呢。”

    何雨柱帶著妹妹來到後廚,剛一踏入,一股熟悉的煙火氣息撲面而來。師傅們和師兄弟們都在各自忙碌著,切菜聲、炒菜聲交織在一起,構成了一曲充滿生活氣息的樂章。何雨柱走上前,恭恭敬敬地向師傅們鞠躬,聲音略帶顫抖地說道︰“師傅們,我是柱子,我帶著妹妹雨水回來了。” 師傅們听到他的聲音,紛紛停下手中的工作,轉過頭來。一時間,廚房里安靜了下來,所有人的目光都聚焦在了何雨柱和何雨水身上。

    過了一會兒,一位頭發花白、滿臉皺紋的師傅走上前,上下打量著何雨柱,眼中滿是復雜的神色,有驚訝,有欣喜,也有一絲責備︰“柱子,你可算回來了。這都多久了,你知道大家有多惦記你嗎?” 何雨柱眼眶瞬間一紅,撲通一聲跪在了地上,聲音帶著哭腔︰“師傅,我錯了。我當初太不懂事,听了別人的挑撥,就沖動地離開了師門。這些年,我心里一直都不好受。” 說著,他重重地磕了幾個頭,額頭都微微泛紅。何雨水見狀,也跟著哥哥一起跪下,眼中含淚說道︰“師傅們,我哥他一直都很後悔,你們就原諒他吧。”

    其他師傅們紛紛圍了過來,臉上的表情也緩和了許多。一位師傅伸手扶起何雨柱和何雨水,說道︰“起來吧,孩子。既然回來了,就說明你知道錯了。我們也知道你在外面不容易。” 何雨柱站起身,眼中噙著淚,將這些年在軋鋼廠的經歷,一五一十地講了出來,尤其詳細地講述了易中海如何挑撥他與師門的關系。

    “那個易中海,表面上看著和善,實際上一肚子壞水。他跟我說,師傅們嫌棄我笨,覺得我沒天賦,以後不會讓我出師,讓我趁早另謀出路。我當時年輕氣盛,腦子一熱,就信了他的話。” 何雨柱滿臉懊悔地說道。

    師傅們听著,臉色漸漸變得陰沉。一位師傅氣得雙手握拳,大聲說道︰“這個易中海,怎麼能這麼壞!挑撥你和師門的關系,這不是毀人前程嗎!我們傾盡全力教你,怎麼可能嫌棄你!”

    另一位師傅也皺著眉頭,無奈地搖了搖頭︰“柱子,你也是太年輕,太沖動了,怎麼能輕易相信他的話呢。我們一直都很看好你,覺得你有天賦,也肯努力。”

    何雨柱低著頭,滿臉羞愧︰“師傅,我知道錯了。當時我沒多想,就被他的話給誤導了。後來我才明白,師門的情誼才是最珍貴的。而且,這易中海還做了更過分的事。”

    何雨柱接著將易中海截留他父親寄來的撫養費一事也說了出來,師傅們和師兄弟們听後,更是氣憤不已。

    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!

    “什麼?截留撫養費?這還是人干的事嗎?他怎麼能如此狠心,那可是你和雨水的救命錢啊!” 一位師兄弟氣得滿臉通紅,大聲吼道。

    “這易中海簡直是道德敗壞,為了自己的私利,不擇手段!” 另一位師傅氣得直跺腳。

    何雨柱繼續說道︰“要不是後來我偶然間發現了真相,可能還一直被蒙在鼓里。他不僅害我離開了師門,還害得我和妹妹生活艱難。”

    師兄弟們紛紛圍了過來,安慰著何雨柱。一位師兄弟拍了拍他的肩膀︰“柱子,回來就好,咱們還是好兄弟。過去的事,就別再提了。”

    何雨柱看著師兄弟們,心中滿是感動︰“謝謝你們,兄弟們。這些年,我也一直在努力提升自己的廚藝。我現在已經通過了八級廚師證考試,成為了軋鋼廠食堂的正式工。”

    師傅們听了,都露出了欣慰的笑容。“好啊,柱子,這說明你在外面也沒有荒廢技藝。八級廚師證可不容易考,你能拿到,說明你下了不少功夫。” 一位師傅贊許地說道。

    何雨柱接著說道︰“師傅,我這次回來,就是想重新跟您學習,提升自己的廚藝。而且我也想多跟師兄弟們交流,大家一起進步。”

    師傅們點了點頭︰“行,柱子,只要你有這份心,我們肯定會傾囊相授。你能回來,我們高興還來不及呢。”

    這時,一位師傅突然說道︰“柱子,既然你回來了,今天就給大家露一手吧。讓我們看看你這些年的廚藝有沒有長進。” 何雨柱連忙點頭︰“好啊,師傅,我正想向大家請教呢。”

    何雨柱來到灶台前,看著熟悉的炊具和食材,心中涌起一股莫名的興奮。他熟練地挑選出自己需要的食材,開始準備菜品。他決定做一道 “宮保雞丁” 和一道 “松鼠鱖魚”。這兩道菜,一道是川菜經典,一道是甦幫名菜,對刀工、火候和調味都有著極高的要求。

    何雨柱先將雞肉切成丁,放入碗中,加入適量的鹽、料酒、澱粉,攪拌均勻,腌制片刻。他一邊攪拌,一邊向旁邊觀看的師兄弟們講解︰“這雞肉腌制的時候,鹽要放得恰到好處,多了太咸,少了沒味。料酒去腥增香,澱粉能讓雞肉更嫩滑。” 師兄弟們听得認真,不時點頭。

    接著,他開始切配菜,胡蘿卜、黃瓜、花生米等,每一刀都切得干淨利落,大小均勻。切菜聲清脆悅耳,如同演奏著一曲美妙的音樂。切好配菜後,他調制了一碗醬汁,將糖、醋、醬油、料酒、澱粉等調料按照精確的比例調配在一起,放在一旁備用。

    此時,鍋里的油已經燒熱,何雨柱將腌制好的雞丁放入鍋中。瞬間,油花四濺,發出 “ 里啪啦” 的聲響,但何雨柱卻絲毫沒有慌亂,他熟練地翻炒著雞丁,讓雞丁均勻受熱。不一會兒,雞丁變得金黃,他將其撈出,放在盤中。接著,他將切好的配菜放入鍋中,快速翻炒,待配菜斷生後,加入炒好的雞丁,倒入調好的醬汁,繼續翻炒。隨著醬汁的濃稠,香味逐漸彌漫開來。何雨柱快速翻炒幾下,讓每一塊雞丁和配菜都均勻地裹上醬汁,然後裝盤,一道色香味俱佳的 “宮保雞丁” 便完成了。

    “哇,柱子,這宮保雞丁看著就有食欲,顏色搭配得太漂亮了。” 一位師兄弟夸贊道。

    何雨柱笑著說︰“這道菜關鍵在于火候和調味,火候不到,雞肉不嫩;調味不準,味道就差了。”

    接下來,何雨柱開始做 “松鼠鱖魚”。他先將鱖魚處理干淨,放在案板上。他拿起刀,眼神專注,在魚身上劃花刀,每一刀的深度和間距都把握得恰到好處。魚的花刀劃好後,他將其放入調好的腌料中腌制,讓魚充分吸收調料的香味。腌制好後,他將魚裹上面粉,放入熱油鍋中。魚剛下鍋,就發出一陣 “滋滋” 的聲響,何雨柱小心地翻動著魚,讓魚的兩面都炸至金黃酥脆。然後,他將魚撈出,放在盤中,擺成松鼠的形狀。

    接著,他開始調制糖醋汁。他將糖、醋、番茄醬等調料放入鍋中,加入適量的水,小火慢慢熬制。隨著湯汁的翻滾,香味逐漸彌漫開來。何雨柱仔細觀察著湯汁的濃稠度,適時地加入水澱粉勾芡,使湯汁變得濃稠且富有光澤。最後,他將熬好的糖醋汁均勻地澆在炸好的魚上,一道造型精美、酸甜可口的 “松鼠鱖魚” 便完成了。

    何雨柱將做好的兩道菜端到師傅們和師兄弟們面前,心中雖然有些緊張,但更多的是對自己廚藝的自信。師傅們和師兄弟們圍了過來,仔細地品嘗著他做的菜。

    “嗯,這宮保雞丁,雞肉鮮嫩,醬汁濃郁,味道不錯。” 一位師傅點了點頭說道。

    “這松鼠鱖魚,造型精美,外酥里嫩,糖醋汁的味道也調得恰到好處。柱子,你的廚藝確實有進步。” 另一位師傅贊許地說道。

    何雨柱听著師傅們和師兄弟們的夸獎,心中充滿了喜悅︰“謝謝師傅們,謝謝兄弟們。這都多虧了你們以前的教導,我才能有今天的進步。”

    師傅們笑著說︰“柱子,你有這份心就好。以後啊,要多回來,大家一起交流廚藝,共同進步。”

    何雨柱連忙點頭︰“好的,師傅,我一定會的。以後我會經常回來向你們請教,和師兄弟們一起切磋。”

    隨後,何雨柱和妹妹在豐澤園里與師傅們、師兄弟們一起吃了頓飯。飯桌上,大家有說有笑,回憶著過去在一起學藝的日子,分享著這些年的生活經歷。何雨柱和妹妹感受到了久違的溫暖和快樂,仿佛又回到了從前。

    在豐澤園待了一整天,何雨柱和妹妹才依依不舍地離開。走在回四合院的路上,何雨柱的心情格外舒暢,他知道,自己不僅重新修復了與師門的關系,也為自己的未來找到了更堅實的依靠。

    喜歡四合院之不同的人生請大家收藏︰()四合院之不同的人生書更新速度全網最快。

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《四合院之不同的人生》,方便以後閱讀四合院之不同的人生第11章 師門重聚後的更新連載!
如果你對四合院之不同的人生第11章 師門重聚並對四合院之不同的人生章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。