之前陳牧之和湯普森已經討論過。
印制宣傳單。
分發給每一位進店消費顧客。
看似是最精準的廣告投放。
其實不妥。
進店消費的客人是沖著咖啡館優雅時尚來的。
發傳單一下就拉低了檔次。
方燃看向桌上的紙巾盒、杯墊，這些都可以重新訂制，印上下單電話號碼、網站地址。
進入咖啡館消費的客人大都熱衷追求時尚潮流，對新事物接受度高，看到紙巾盒和杯墊印有網站地址，出于好奇會主動詢問店員。
這才是最有可能在網站下單的消費者。
在吧台還可以張貼海報。
詳細說明網站下單流程、特色飲品推薦，以及注冊會員能累積積分兌換好禮的福利機制。
咖啡館空間太小。
外面才是最重要的主戰場。
當前網站下單面臨不小的難題。
電腦普及率太低。
比手機普及率都低。
就拿財大外國語學院男生宿舍樓來說，沒有一台電腦，一是電腦貴，二是根本沒有拉網線到宿舍。
用手機登陸網站也別想了，當下的手機是功能機，少數能上網的手機網速慢、操作難，流量費還高，學生根本無法用它訪問網站下單。
學校能接觸到電腦的地方只有機房、圖書館。
幸好財大是211院校。
機房和圖書館的電腦都能上網。
可這也極大限制網上下單。
“只有加大網站下單的優惠力度了，同時在財大周邊的網吧做文章。”方燃大概有了個營銷的框架。
除了電腦普及率極低。
消費能力低下以及消費習慣也是一個難題。
財大周邊有不少的奶茶店，一杯最低2塊，最高一杯6塊，而現磨咖啡憑學生證打折之後，最低也要6塊。
因此想要有價格優勢，只能采用速溶咖啡作為主打產品，適當搭配少量現磨精品，以滿足不同層次需求。
但問題又來了，超市里面速溶咖啡隨便買，消費者何苦多花錢點外賣？
方燃看向桌上盛有糖包的小盒，馬上想到解決的辦法，那就是口味。
關鍵在于賦予獨特附加值，通過自制風味糖漿調出焦糖、榛果等特色口味，或搭配獨家烘焙點心，打造便捷豐富的咖啡小食套餐，吸引顧客下單。
這樣做雖會提高成本，但特色口味與套餐能大幅提升產品吸引力，激發學生嘗鮮欲望，借助良好的口碑快速打開市場，以可觀訂單量彌補成本。
渠道。
產品。
基本解決了。
關鍵一環是營銷。
好記性不如爛筆頭，方燃自問沒夏小雪那麼變態的記憶力，起身拾起挎包離桌，給後續客人騰座之余，順便撰寫具體的營銷方案。
下樓。
方燃來到吧台。
今天下午是李玉花和宋曉燕吧台輪值。
大幅改善伙食的緣故吧。
李玉花看上去沒那麼消瘦了。
臉上也有了血色。
估計到了年底就能珠圓玉潤。
至少是班花級別的妹子了。
而且經過培訓以及一周多的試營業。
整個人的自信心增強不少。
“已經辦了多少張會員積分卡了？”方燃問道。
李玉花應聲回道︰“截止當前，留下聯絡方式，確定辦卡的有87位顧客。”
方燃點點頭。
李玉花確實是好苗子。
業務能力強。
做事認真。
關鍵是學習也很優秀。
非常有希望獲得財大的獎學金。
從吧台拿了便簽、圓珠筆，方燃想了想，問宋曉燕︰“小宋，如果有男生給你送咖啡，你會是什麼樣的心情？”
宋曉燕愣了愣。
沒想到老板突然問自己這個問題。
當然了。
不會想歪。
老板應該是從咖啡館經營的角度去考慮。
“我……我不知道。”宋曉燕從小到大就沒收到過禮物，家里窮，長得也一般，根本就沒想過會有男生送自己咖啡。
很快。
宋曉燕又低聲補充。
“我……我應該是很高興的，如果是我喜歡的男生送的咖啡，我恐怕舍不得喝。”
方燃笑著點點頭。
暗自在營銷方案加上‘男生通過網絡下單送心儀女生咖啡，激發女生情感共鳴與社交分享欲’。
其實啊。
這個還會導致部分愛虛榮愛攀比的女生，自己給自己下單，比如，自我感覺良好，可同宿舍或者同班級的女生，收到男生送的咖啡比她多。
面子不能丟。
往電腦前一坐。
誰知道下單的是誰？
方燃看向李玉花。
李玉花臉一下就紅了。
她低下頭。
低聲說。
“我和宋曉燕一樣的感受。”
方燃本想找店員當托，算了，太純樸了，就不要為難她們了。
日語專業多的是女生願意嘗鮮。
“我有事先走了，遇到什麼問題給我打電話。”
李玉花和宋曉燕齊齊點頭。
方燃出了咖啡館就進到旁邊的廣告印務店。
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現在跟老板很熟了。
打了個招呼。
直接拉過一張凳子坐在小桌前。
開始撰寫營銷方案。
僅僅十分鐘。
一張便簽就快寫滿了。
問店老板又要了一張紙。
想了想，方燃為外賣咖啡杯杯身設計廣告語，除了直接引用燃雪咖啡館外牆的‘獨屬你的熱咖與心動’。
又添加‘愛ta就送ta一杯暖暖的熱咖’。
類似的杯身廣告語至少得十條。
別小看這些杯身廣告語。
不同杯身廣告語能觸動顧客不同情感，激發探索欲，讓顧客好奇到底有多少不同的廣告語，從而提升購買頻次。
這些是小伎倆。
想要收獲顧客對品牌的忠誠度，消費積分兌換燃雪咖啡館特色禮物，以此強化顧客粘性，這是必須的。
而進店消費獲得積分、電話下單獲得積分、網站下單獲得積分，積分有所不同。
比如進店消費10元是1積分，電話下單10元就2積分，網站下單10元最高3積分。
只要規則說明。
且明確告知顧客是為了推廣外賣服務。
就不會有異議。
想要顧客消費賺積分，燃雪咖啡館特色禮物就是重中之重，在 這1999 年，消費市場整體氛圍更傾向務實，過于花里胡哨的禮物反而吸引力不足。
兌換的特色禮物，以印有燃雪咖啡館ogo的水杯、雨傘、背包、拉桿箱等等實用性物品為主。
不過呢，既然是特色禮物，針對女性消費群體，也可以適當增加一些掛件、毛絨玩具。
正當方燃思考用哪些種類掛件以及毛絨玩具。
這時。
听到手機響了。
方燃從挎包里掏出手機，看了看來電顯示，連忙按下接听鍵。
“阿姨，你好。”
“小方，我給小雪宿舍打電話，她不在，打咖啡館的座機，店員說她出去了，現在跟你在一起嗎？”
“沒，我現在在咖啡館隔壁的廣告印務店里，阿姨找小雪有事？”
“我大學同學給我打電話了，咖啡館要延長營業時間，還要搭建網站開設外賣服務，準備給店員們租房，我和你夏叔叔給小雪在財大附近買了一套小三居，月底就能拿到鑰匙……”
“阿姨，這事小雪跟我說了，房子原本準備掛在中介出租，小雪的意思是咖啡館按照市場價給租金，租下來給女店員當員工宿舍……”
“這怎麼能收租金呢？哎，小雪真是一點也不懂事，小方你可別往心里去，就讓小雪和女店員們住進去，必須得讓她多參與社會實踐活動了。”
方燃感慨不已。
世事無常大腸包小腸啊。
上一世陶紅梅陶主任醫生堅決反對夏小雪跟自己交往。
現在好了。
給女兒買的房子無償提供給咖啡館當女店員宿舍。
就連夏小雪今後在校外過夜也持支持態度。
真是大度無私的丈母娘。
按照這樣的發展態勢。
等到了寒假之前。
公司成功引入財大入股。
具有國資+外資雙重背景。
陶紅梅給夏小雪日常打電話，恐怕就會問，“小雪，你怎麼還沒跟小方確定情侶關系？”
到時候就該輪到夏小雪的小報復了。
“媽，你瞎說什麼呢？人家大學期間不想談戀愛！”
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