說罷,吳逸就興高采烈地找了個位置坐下,一副迫不及待的模樣,準備等到營業時間開始,好第一時間品嘗到林老板親手做的油潑面。
馬承意眨了眨眼,像是發現了什麼。
湊到林玄旁邊,壓低聲音,小心翼翼地問道︰“林師父,油潑面不是現在就能做麼?”
林玄愣了一下,腦海中迅速回顧這周的情況,這才反應過來,這周貌似並沒有系統規定的營業時間。
他一直以來習慣了按部就班到點營業,剛剛竟然沒有反應過來。
紅燒牛肉面需要等到五點半開始售賣,是因為制作澆頭的工序較為繁瑣,耗時較長,需要足夠的時間來炖煮,才能讓口味達到最佳狀態。
其次,馬承意白天備餐,晚上售賣,目前的節奏已經是他個人和店鋪所能承受的極限了,實在沒必要再提前營業時間,以免手忙腳亂,影響食物的品質。
但是油潑面的情況則有所不同,它只需要提前備好手工寬面,其他配料準備起來相對簡單,所以隨時都可以制作。
而且,將油潑面跟牛肉面錯開售賣時間,正好方便馬承意在旁邊學習。
這樣一來,等油潑面賣完,後面售賣牛肉面的時候,馬承意和周芸兩個人在店里就足以應付。
林玄覺得自己完全可以提前下班,好好休息一下。
然而還沒等林玄把這些跟吳逸講,卻听到門口傳來“吱呀”一聲,有人推門進來。
趙志遠一進門,便不動聲色地掃了一眼馬家面館的環境,感覺跟自己上次來的時候並沒有什麼太大的不同。
上次來吃牛肉面,那面的味道,在他看來真的很一般。
如果不是這兩天親眼看到馬家面館門口排隊的人多得夸張,他是無論如何都不想再來嘗試的。
而且來之前,趙志遠就在心里已經盤算好了,先嘗嘗油潑面。
雖然20塊錢一碗的價格不算便宜,但相較于38元一碗的牛肉面,這個價格更容易讓他接受一些。
如果油潑面的味道不好吃,那牛肉面也就沒必要再嘗了,直接認定網上那些好評都是虛假宣傳。
想到這,趙志遠快步走到廚房門口,清了清嗓子,道︰“老板,給我來一碗油潑面吧。”
“好,稍等。”林玄點了點頭。
吳逸這會兒正美滋滋地琢磨著,怎麼在群里以一種既低調又炫酷的方式炫耀自己,即將成為本周品嘗林老板新品油潑面的第一人。
結果冷不丁听到林玄答應給趙志遠做油潑面的回應,瞬間感覺整個人都不好了。
不是說好了五點半才開始營業嗎?
林老板怎麼現在就給別人做油潑面了!
自己的“新品第一人”稱號,難道就這麼沒了?!
他頓時急了,當即起身,一個箭步沖到廚房,雙眼瞪得滾圓,一臉悲憤地看著林玄︰“林老板,你........”
“別急,肯定先做你的。”
林玄一看吳逸那仿佛天要塌下來的表情,趕緊先開口安撫了一句。
听到這話,吳逸的表情瞬間由陰轉晴,但還是帶著點小情緒,不開心地嘟囔道︰“林老板,你剛剛怎麼不說現在就能做油潑面?”
“我剛沒想起來,抱歉。”
林玄馬上誠懇地道歉,有錯就要認,剛剛確實是自己疏忽了,沒反應過來。
隨後他又趕緊補充道︰“油潑面現在可以做,但是牛肉面還是要等到五點半。”
吳逸听到林玄道歉之後,臉上的表情頓時變得有些微妙。
“算了,林老板,我不怪你,但我覺得你以後就算做錯了什麼,最好也不要說抱歉?”
這下輪到林玄納悶了,他疑惑道︰“這話又是為什麼?”
“因為林老板你每次說抱歉的時候,都是東西賣完了,我都有點應激了。”
吳逸拍了拍胸口,臉上露出一副心有余悸的表情,仿佛回憶起了那些痛苦經歷。
林玄︰.........?
趙志遠在旁邊听得一頭霧水,一臉黑人問號的表情,感覺這兩個人的對話簡直像在好難听懂的樣子。
這邊,確定沒有丟掉新品第一人稱號的吳逸,美滋滋地重新回到位置上。
一坐下,他就迫不及待地打開手機,這次終于不用琢磨怎麼措辭了。
他迅速打字道︰“重大消息!林老板今日在馬家面館親自掌勺做油潑面!現在來就能吃到!”
這消息剛一發送出去,原本還算安靜的群里一下子炸鍋了。
“不是,你等會兒?現在林老板就在馬家面館?還能立刻吃到油潑面?”
“真的假的?你小子不要騙我!”
“不是說好了五點半營業嗎?現在能吃到什麼鬼?”
吳逸嘿嘿一笑,得意之情溢于言表,隨即掏出手機,迅速拍了一張林玄在廚房下面的照片發在群里。
照片中,林玄站在灶台前,周圍彌漫著淡淡的霧氣,增添了幾分煙火氣。
發完照片,他趕忙打字解釋道︰“牛肉面還是五點半之後能點,現在能吃到的就是林老板親手做的油潑面!”
“大家有時間的話,現在就趕緊過來吧。”
有照片作為佐證,這下群里沒人再質疑吳逸的話了。
消息瞬間刷屏。
“我擦!不要啊!我還在上班!這也太氣人了,眼睜睜看著卻吃不到!”
“哇,林老板果然做油潑面了嗎!”
“已經在打車了!我要以最快的速度趕到馬家面館,誰都別想跟我搶!”
“我還以為林老板這周不掌勺了呢!還好看到了這個消息,不然可就虧大了!”
吳逸看著群里的消息,笑得齜牙咧嘴的,眼楮都快眯成一條縫了。
他興奮地一個勁兒地回著群里的消息,仿佛自己是傳遞美食福音的使者。
廚房里,林玄把剛煮好的兩份面撈出來,放在碗中,隨後拿起一旁的油壺,往碗里略微加了一些菜籽油,防止面條粘連。
油潑面的面不能煮太久,最好還是略微帶一點白芯的狀態,這樣才能保持面條的筋道,口感最佳。
..........................
