“那好馨兒就讓大伯再接一小口”。
小馨兒看著眼饞難受的熊大伯心軟了”。
哇哈哈………
“還是小女娃對老夫好”！
林澤祖和江姐都無語，傳柴燒火的富貴笑憨憨。他只要看到熊大膽吃癟他就想笑。
熊大膽得了令，也不管三七二一又接了三四兩才罷手。然後就端著碗出了棚子。生怕小馨兒看見這不是一小口。
林澤祖直搖頭根本攔不住。又讓江姐去廚房取了一只碗過來。
不愧是二鍋頭。
酒香濃郁，酒體豐滿，無異味雜質，口感純淨。
林澤祖閉上眼楮仔細品味著，與前世釀的酒比較沒什麼差異。
若是此酒面世，說不定會引來不知是哪方豪強的覬覦和爭奪。
酒的名字還是普通點好，不要起的太過玄乎。
“富貴江姐此酒就取名臨江醇吧”。
臨江醇！富貴
臨江醇！江姐
“此酒甘洌醇厚回味悠長，叫臨江醇比那勞什子夢啊死啊的好”
熊大膽吧唧著嘴又回到了竹棚。
林澤祖看著進來的熊大膽，走的還是直線。也就放心了。
“你小子瞅著老夫干啥？不喝就不喝。老夫說話算數”。
熊大膽說完，看著小馨一臉諂媚的笑。
“小女娃。還讓大伯接一點點可好”
哈哈哈……
………
把二缸酒坯蒸煮取酒完畢用二個時辰。共取酒四十五斤。
林澤祖預估了一下度數。大概會在四十二三度左右。
如果控制在三十斤上下，酒度數會更高，應在五十度左右。
先就按照這個標準來做，如果真到了，要生產銷售的那一天。再區分出檔次。同時還要做相應的配套的酒具。
不過現在也只是心里想想罷了。這次做酒的目的，也是為了能夠留住熊大膽。
像熊大膽這樣的奇人異士，說不定哪天給你來個說走就走。
無論生活在哪個世界。靠別人是靠不住的。
只能夠自己強大。自己做自己的靠山。
因為熊大膽之前喝過了不少酒，中午飯就簡單了。
就是一盆米飯和一盆大燴菜。
這大燴菜還是林澤祖教江姐做的，雜七雜八的什麼都有。反而家里人特別愛吃。
吃完中午飯熊大膽和江風慣例不見了蹤影。
富貴和江姐在收拾院子和酒棚。
林澤祖午休之後。靜坐在書桌前。梳理著近期發生的事。
江風拜熊大膽為師和釀酒這二件是計劃外的事。
因為這兩件事前後花費了近十多天的時間。
眼下最需要解決的就是池塘和整治茶山的事。
池塘取土即將完成。修築堤壩和挖掘引水支渠。這兩件事不等人。
馬掌櫃投資茶山的一千兩銀子已經到位了。
雖然自己忽悠這茶山是個原生態。但是不能真的扔在那不管。如果真那樣做，真的就和荒山沒什麼區別了。
另外入秋後。還有收割一批紅茶。這才是茶山的重頭戲。
紅茶的產量大，炒制上不講多麼精巧的手法，只要保證好發酵的方法。相對于綠茶來說，就是一個粗放型的方式。
而且成品易保存易運輸。如果做成精品的話。價值比春影和剪春還要高。
林澤祖想想都激動，但激動之余又冷靜了下來。
現在山莊的框架已經拉起來了，但是還是人手受限。
不行就雇幫工吧，反正現在他攀附上京城貴人的消息。已經在村子中傳的滿天飛了。
族長族老都已經知曉了馬掌櫃。何況家里還藏著一尊大佛住在小院。即使是老宅現在也奈何不了他。
以前有想法也都拘住自己。不敢放開手腳干。現在這大田莊就任由自己施為。
不像有些無腦的爽文中寫的豬腳那樣。上來就開始一頓騷操作簡直是無腦之極。
另外還有件事必須提前準備，那就是既然是個大田莊，那麼還要給在莊子里的人，規劃個住的地方。
該開始建的就要開建了，不然到了冬天可就收不了場了。
思考完之後。
林澤祖就出了書房，叫上了富貴向磚瓦作坊走去。
現在磚瓦作坊，做磚瓦坯塊的活，都已經被村子里的人接了手。
林澤祖沒有直接過去，就站在遠遠的地方看著，並讓富貴叫來了李鐵栓和李根壽。
林澤祖用手指了指前面約四畝多大的大土坑，對李鐵栓說道。
“李大叔，你看見那個土坑了嗎？他們再取個四五天的土也就到頭了，我要把這個大坑建成個大水塘”
“前提就是，東邊，南邊和北邊要修堤壩。西邊剛好是靠著竹林邊上。就不用再動工了”。
“東家這可是個大活”。
李鐵栓看著林澤祖的手指指畫畫。他也激動的直搓雙手。
“李大叔，就是因為是個大活，我才叫你來負責”。
“東家，這修建堤壩，我們這輩的人，服搖役的時候干過手不生。就是這得要不少人”。
“沒想到李大叔你還懂這個，那我就更放心了。這人呢？你來找，人數不限”。
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“過過來的人你來管，工錢對比磚瓦作坊。吃喝拉撒的事你都管起來。不能因為省錢出事故”
“我就一個要求，修建的堤壩不能偷工減料。要結實耐用不漏水。而且速度要加快”。
“眼看夏季雨水季就要來了。不快是不行的”。
“工錢是五天一結。不然誰暗中使壞弄個亂七八糟的事，當天若發現不了，事後也是個麻煩。這樣也有一個小小的約束會好一些”。
“東家這沒問題。莊稼人拿錢干活都肯下力。若是有那些偷奸耍滑的，我也不會讓他們過來”。
“給別的東家干這麼大的活。別說五天結工錢了。都是要到年底才能清賬。這消息要是放出去，人還真不愁找。東家你已經很仁義了”。
李鐵栓憨笑著說道。其實他並不是說奉承話。像這種大工程的活一般都是年底清賬。
雇主也擔心干活的人暗地使壞或者做的不好，要求返工時也好歹有個約束。
李根壽站在一旁，沉浸在他的木工活世界里，對別的事都不怎麼上心。
林澤祖又帶著李鐵栓和李根壽，來到了土坑的東邊沿，指著土坑的東南角，對李根壽說道︰
“三哥，我想在這里修建高中低三個排水口，你幫我想想辦法”。
“東家，水往東也沒地方排怎麼修！。
李根壽一臉疑惑。要不說是理工直男呢，想問題就直來直去。
ps︰十分感謝鬼鬼祟祟的陸正逸在第8 9 25 22 29八第章的點評。泥鐵鐵在第3章的點評在第90章的點評，
並謝謝膽顫心驚的林牧野湖邊小孩。你們的催更。
一並謝謝翌青的點贊
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