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第255章 真香啊!

類別︰都市言情 作者︰韓韓MJ 本章︰第255章 真香啊!

    “老三你這目的性太強了,偷師學藝還說的這麼冠冕堂皇。”

    孫菊芳白了王強一眼,這小子油嘴滑舌的就是想來學如何做魚肝。

    收不到學費也不能便宜了這小子,孫菊芳指著廚房外的蜂窩煤渣子說︰“我先準備點配料,你先去把煤渣子和院里的垃圾倒了。”

    “好 !”

    王強樂呵呵的吹著口哨出去了,他正想著找個什麼理由去小賣部轉一圈呢!

    將煤渣子鏟到了推車上,他往村口垃圾堆方向去了。

    倒了垃圾後,他晃悠到了小賣部門口。

    還沒掀開門簾,就听到屋里邊響亮的電視機聲。

    “大頭兒子小頭爸爸!一對好朋友快樂父子倆!”

    “兒子的頭大手兒小,爸爸的頭小手兒大!”

    “大手牽小手走路不……”

    走進屋一看,電視機前圍滿了小孩子,怪不得歌聲充滿了童趣。

    劉嘉豪的兒子和他的小伙伴都在小賣部看動畫片,袁娟在櫃台後邊嗑瓜子。

    “強子來了,快來坐!”

    王強笑著往院內看了一眼,問︰“雪蓮今天翹班了啊?”

    “使喚不動了。”

    袁娟剛說話,劉雪蓮從後院走了進來,她盤著頭發,臉上畫了淡妝,看上去要出門。

    “過來,幫我選一下衣服。”

    王強強顏歡笑,余光瞥了一眼丈母娘,邁開步子走向了後院。

    “你這是去哪里?”

    “今天二妮回門,我跟著一起去看看。”

    “哦……”

    王強看著眼前幾套衣服,困難選擇癥犯了。

    “你找我啥事?”劉雪蓮問。

    “也沒啥事,嫂子讓你過去吃飯,昨天帶回來一些大丑魚,不值錢的貨拿過來又不好看,可那魚肝又太好吃了,這不想著給我的小心肝補補。”

    劉雪蓮眼楮閃出亮光,顯然是肚子里的饞蟲開始作祟。

    “那我吃了飯再去找二妮!”

    王強怔了一下,女人可真善變,他隨即從床上抓起一套紅色的衣裳塞給了劉雪蓮。

    倆人穿過小賣部,和袁娟打了一個招呼,然後走了出去。

    到了王家的時候,孫菊芳已經將中午做飯的配菜都準備好了。

    “嫂子搞這麼多菜啊!”

    “雪蓮來了,快進屋去坐。”

    劉雪蓮不好意思走開,脫下外套在旁邊打下手。

    兩個孩子听到聲音後跑進了廚房,王凝看到小嬸兒手上沒有提著東西,便扭頭走了,王慧留下來站在廚房里查看烹飪大丑魚。

    王強站著看嫂子處理大丑魚,轉身舀水的時候看到了王慧,問︰“平時看不到你進廚房,今天過來這礙事。”

    “我要寫日記,過來找素材。”

    王強被噎的說不出話。

    孫菊芳小心翼翼將魚竿最外層的薄膜撕下來,然後指著魚肝上的血塊說︰“你是沒把這些血管弄下來吧,所以吃著苦腥。”

    “我連薄膜都沒有撕,直接上的蒸鍋。”

    孫菊芳咯咯笑了︰“那不苦腥才怪。”

    劉雪蓮詫異的看向王強,說︰“連我都知道魚肝要處理一下再炒,你不知道?”

    “你行你來。”王強將手上的魚肝主動遞了過去。

    劉雪蓮蔫了︰“魚肝太嫩了,我也做不好。今天剛好跟嫂子學學。”

    孫菊芳笑著說︰“你娘做飯才是一把好手。”

    王強可算是找到機會了,陰陽怪氣的說︰“哎,我是沒那個口福了。”

    劉雪蓮白了他一眼︰“你想吃啥,回頭讓俺娘給你做。”

    王強低頭撕著魚肝上的薄膜,心里暗自嘀咕,當女婿咋能老找丈母娘吃飯,那成了啥?

    將薄膜撕下來後,王強問︰“這些血塊撕下來就可以了吧?”

    孫菊芳拿起一把小刀,在魚肝上劃拉了一下,抓住一根血栓頭。

    “抓住一頭用刀子劃拉,把這些血管子都劃拉下來,這些東西不摘干淨,吃起來就會苦澀。”

    孫菊芳麻溜的將一條血栓摘除下來,又指著上邊的黃色流體說︰“這是油,可別把這個刮掉了。”

    王強有樣學樣,用刀子在魚肝上劃拉,一頓操作猛如虎,等他把魚肝上的血栓都摘除完的時候,魚肝已經被傷的不忍直視了。

    “還是嫂子手巧!”劉雪蓮笑著說。

    孫菊芳說︰“魚肝難看一點也不礙事,等下那塊切塊炒一下。”

    一直沒有說話的王慧湊了上來,盯著王強手上的魚肝看了又看。

    王強這次認栽,主動說︰“行了行了,你要臊敗我就趕緊說。”

    王慧聚精會神的盯著魚肝,手指上邊說︰“這上邊是不是有個小蟲子,還在扭呢?”

    “啥?”

    王強朝著小丫頭手指的地方看去,瞬間沒有了食欲。

    魚肝發白,偏偏那蟲子又是白色的,所以不仔細瞅還真發現不了。

    “慧慧,你多于說這一嘴,現在我都沒有吃的欲望了。”

    大丑魚的魚肝很容易長寄生蟲,這是沒有辦法的事情,也是很常見的事情。

    孫菊芳拿過將蟲子摘了下來,說道︰“多大點兒事兒,看到了就摘下來。”

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    “那看不到的豈不還有很多?”王強反問。

    孫菊芳直接點了他的死穴,說︰“你大口吃生魚片的時候,咋不膈應寄生蟲?!”

    王強再次被噎的說不出話,瞪著小佷女,都怪你,你不指出來我也就吃了,現在……哎……

    劉雪蓮倒是看的很開,她說︰“等下一煮就沒事了。”

    王慧已然沒有寫日記的想法了,更別提吃了。

    小丫頭往門外走去,王強攔住了她,“你干啥去?不觀察了?”

    王慧只好停下腳步,站在旁邊繼續觀看。

    與此同時,孫菊芳將魚竿泡進了鹽水里,祛除魚肝殘留的血水。

    炒了兩道菜之後,才將開始烹飪大丑魚塊。

    魚塊先焯水,大丑魚粘液比較多,焯水充分祛除多余的粘液,然後將魚塊撈出來。

    蔥姜蒜大料已經滑進油鍋,屋內開始彌漫起香味兒。

    蔥蒜泛黃之後,加入農家黃豆醬接著炒,淋上一點醬油,將魚塊放進鍋內。

    “老三,把水壺拎過來。”

    王強拎起暖壺將開水倒進了鍋內,香味兒撲面而來,他內心開始動搖了。

    燜了十五分鐘後,孫菊芳將切好的凍豆腐扔進了鍋里一起炖。

    再掀開鍋的時候,香味四溢。

    “真香啊!”

    王強猛的回頭,看向門口的小丫頭片子。

    說話的正是王慧,剛才還膈應的小丫頭,現在已然是被美食給征服了。

    王強心底的最後一道防線已經崩潰,反正佷女已經叛變了,他也跟著喊了一嘴︰“真香啊!”

    劉雪蓮和孫菊芳對視一眼,笑的合不攏嘴。

    “老三就是長不大,總跟小孩兒一樣,雪蓮以後你得多管管他!”

    說實話,劉雪蓮還真的挺羨慕王強的,咋個好嫂子都是別人家的。

    “嫂子,有了你的聖旨,我可就放開手腳收拾他了!”

    妯娌倆打趣的時候,王強和王慧已經大快朵頤了。

    “香啊!魚肉都這麼香了,魚肝還不美上天啊!”

    “小叔兒,你不怕寄生蟲了?”

    “怕啥,炒熟了也是肉!”

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