老一輩節省慣了見不得浪費，不管是什麼東西覺得洗洗都還能用，就連發霉的東西也是覺得洗洗都還能吃。
江啟強覺得趁著這個時機，必須得和大家說清楚，否則這有的霉菌可是劇毒，連黃金時間都沒有。
“這發霉的東西一般菌絲已經滲透整個發霉體直至容納物了，甚至容器上都爬滿了菌絲，不是說洗洗就能洗干淨的，只是肉眼看不到罷了，但是在顯微鏡下那可都是細菌啊。”
“還有日常生活中常見的，水果有時候只是一塊地方壞了，但其實整個水果都已經壞了，只是肉眼看不到罷了，一旦有問題，整個都不能再吃了。”
“千萬不要切點爛的地方繼續吃，說過一旦發霉，霉菌和毒素就會污染整個水果，一口都不能吃了。”
“不止如此，發霉的房間也不能久住，容易得癌癥的，這都是有真實案例的，不是嘴上說說。”
“……”
江啟強科普了一系列霉菌的案例，想要以此說服大家盡量規避這種事情。
“可……”江明珠還想說些什麼，被江耀東直接打斷了話語。
“別可是了，明珠，你家那泡菜你還沒吃呢吧？”
“沒有沒有，我給泡上了，還沒弄好呢。”
江耀東點了點頭，隨後寬慰道︰“那就行，你就听啟強的吧，準不會騙咱們的，這種事情能規避就規避了，沒必要因為一缸泡菜不顧自己的人身安危啊。”
江明珠似懂非懂的點了點頭，看著一臉嚴肅的江啟強，當即便保證道︰“啟強，你放心，我回去就把里面的泡菜全部倒了，重新弄一缸。”
江啟強點了點頭，道︰“叔，能不用那個壇子盡量別用那個壇子了。”
“啟強，啥意思，那個壇子也不能用了，不能洗干淨接著用嗎，總不能就這麼扔了，多浪費啊。”
眼見江明珠還是沒有理解，江啟強便細致化的解釋了起來。
“叔，我的意思是你那個壇子能不用就別用，如果非得用的話千萬別圖省事，盡量多洗洗，最保險的消毒方法是用酒精消毒。”
“我朋友之前跟我說過他們生物微生物實驗就是用的酒精和紫外線，包沒有細菌霉菌的，用酒精消毒完再用水沖掉就好，但是這期間帶上手套，不要讓酒精頻繁接觸到皮膚，對皮膚不好。”
“咋這麼麻煩，就開水燙燙都不行嗎？”
“不行。”
江明珠剛提議，便被江啟強直接否了。
江明珠被否了，也並未生氣，再次提議道︰“對了，啟強，我那有上次清洗洗衣機的84消毒液，我就不信你說的那些個亂七八糟的菌能扛得住？”
“叔，84消毒液物如其名，只能消毒，不能殺菌，消毒和殺菌是兩個概念，長了霉菌的容器一般都得高溫蒸汽滅菌才能把菌徹底滅掉。”
“那我把它放水里煮著不就是高溫消毒了？”
江啟強點了點頭，道︰“也行，只不過叔，你如果用熱水煮沸的方式進行高溫消毒你得多煮煮，畢竟不同菌耐受的溫度和時間都不一定。”
“沒事，多煮煮就多煮煮，又不耽誤事。”
高宏義跟前的專家們對于江啟強的話語很是認同的點了點頭，可很快便想起了一件事情。
“小伙子，你說的只是針對它這種，生活中的霉菌很多，舉個例子，黃曲霉素也是日常生活中常見的，它的毒性是砒霜的68倍，它不是活物，酒精、碘伏、84、油炸、高溫消毒等除菌手段可以去掉的，畢竟它的耐溫溫度是280度，正常開水也就100度。”
“當然拋開劑量談毒性都是耍流氓，不頻繁是可以代謝出去的，但是長期低劑量攝入也很危險。”
江啟強點了點頭，道︰“確實，霉菌不同，只不過日常生活中也可以盡量規避，畢竟黃曲霉素的重災區是“木制菜板”，它下毒簡直神不知鬼不覺，沒有任何額外的癥狀，等檢查出來的時候已經遲了。”
“所以一定不要吃過期發霉的食物，發霉的菜板筷子直接扔，這真洗不了一點兒，還有發霉的干辣椒里面也有黃曲霉素，都不能吃。”
“如果吃到什麼東西特別苦，不是原有的味道一定要趕緊吐出來，然後漱口，這點很重要。”
“大家一定要記住，有些東西洗洗還能用，有些東西真的不能用，直接扔比較好。”
【我證明強哥說的是對的，我大學是學食品生物的，其中主修就有微生物學這一課程，天天做實驗培養細菌，繁殖過的培養皿要進特制的高壓高溫消毒鍋之後才能用，真的不建議洗干淨再繼續吃，一百度開水燙也只能是踫運氣。】
【保命的知識又增加了，不過不得不承認，我們人類可能真的有新手保護期吧，我記得我小時候嗑瓜子經常能吃到那種發綠霉很苦很酸，感覺瓜子都成粉面了，主要是我第一時間不是吐掉，而是再磕幾個瓜子，把嘴里的苦味沖淡，如果還是這樣直接生吞下去，壓根沒想過吐。】
【真實經歷，發霉的東西不能吃啊，即使是動物也不能喂，我磨得玉米面發霉了舍不得扔就給小雞吃了，然後那批小雞所剩無幾，但是玉米面還有，我就曬了給大雞吃了，結果大雞吃了之後直接病了。】
【樓上，你和網傳的屠村老奶一脈相承吧，你家雞想活著真的不容易，得虧是喂雞了，人吃了致死率也很高。】
【怎麼說呢，這些東西無所不在，防不勝防，只能盡可能減少，絕對無法杜絕，其實也跟個人體質有關，耐受力不同，可能結果就不一樣。】
江啟強抬頭看到這條彈幕很是認同，很多事情都是概率事件，焦慮是沒用的，網上離奇事件太多了。
有的人分明只是吃了一顆瓜子，聞了一下襪子就出問題了，而有的人從小到大生活習慣就是這樣也沒有什麼事情，這種事情沒法說，真沒法說。
“高專家，那個缸能用于研究，那這個呢，也有用嗎？”
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