“師傅”和“師父”最基本意義相通，都可指傳授技藝的人。
不過，“師父”更具感情色彩，將“師”當作“父”一樣敬重。
意味著老師不僅要授業解惑，還要在生活、世俗等方面指導學生，其重要程度不亞于父親。
這一聲“師父”叫下來，何雨柱就有可能接下灶王爺這個位置。
何雨柱本想要蹭灶王爺人脈，結果不用蹭了。
等灶王爺通過口口相傳，在特定的社交圈子里宣布後，他何雨柱就是別人的人脈了。
說一句不吹牛逼的話，全國上下，他想要跟誰說話，都能搭得上。
當然，僅僅只是搭得上話，別人搭不搭理他另說。
灶王爺越看何雨柱越滿意，抹去臉上笑出來的褶子，正色道︰
“柱子，希望再接再厲，把其它兩絕，殘形再造和味鎖乾坤，也練成了。”
“如果我臨死之前能看到，重現真正的滿漢全席，我也能含笑九泉。”
灶王爺這話不叫加擔子，簡直就是讓他單手舉鼎。
或許單手舉鼎還容易一些。
重現滿漢全席，何雨柱這個掛逼也信心不足。
這相當于是地獄難度的無間饗宴。
難度可比，在失明狀態下完成雕花。
逆時烹飪，從成品反推128道工序。
火候上還要同時保持食材新鮮度。
據《大清會典》記載，乾隆年間的“滿席+漢席”合宴制。
分三天六宴，每宴18道主菜，共計108道，象征“三十六天罡、七十二地煞”的周天圓滿之意。
根本就不是一個人能完成的任務。
這相當于暗示何雨柱只要練成折碗三絕，就讓他做灶王爺，廣收徒弟，重現滿漢全席。
何雨柱只能說盡量，不確定能做到的事情，他從不輕易許下諾言。
骨湯重沸，老湯變鮮羊湯時，甦媛領著雨水進門。
正看見何雨柱，被三位師兄按在條凳上灌二鍋頭。
灶王爺往他懷里塞了本油紙包著的冊子︰“殘形再造練一年練不會，胡同公廁歸你掃。”
何雨柱翻開掃了一眼，大多是灶王爺的一些新的練法心得。
折碗絕技早傳給了何雨柱，現在這些心得，代表著灶王爺還在練。
匠人精神，真令人敬重。
何雨柱在灶王爺影響下，心里算裝下了這件事。
他一邊給眾人介紹甦媛和何雨柱，一邊給她們盛湯。
“來嘗嘗這碗鮮羊湯，剛殺的羊。”
何雨柱睜眼說瞎話，灶王爺只是笑著搖搖頭。
用折碗絕技熬出來的湯，說現宰的食材，只是在謙虛。
“哥，好喝，這湯真鮮，還沒有羶味。”
小美食家何雨水喝了一大口，點評道。
一下子道出了骨湯重沸的高明之處。
甦媛在一旁小口喝著湯，就著肉夾饃吃的飛快。
太好吃了，看來重要節日或有好食材，還得何雨柱下廚才行。
三個師兄第一次看到，像甦媛這樣的絕色美女。
對何雨柱更不爽了，硬拉著他按在條凳上，繼續灌二鍋頭。
何雨柱的空間背包，可裝不了沒有固定包裝的水。
不一會就被灌了三分醉。
而灌他酒的人已經七躺八仰。
搞定三個小垃圾，何雨柱直接找上灶王爺，說了他要接觸地下市場的請求。
理由是找食材，在這個年代，這個理由很合適他廚師身份。
灶王爺捏著銅煙鍋在青磚上敲了三下。
何雨柱知道這是要談正事的信號，拎著紅星二鍋頭往八仙桌對面一坐。
給灶王爺滿上酒杯。
“鴿子市、黑市、鬼市水都深。”灶王爺嘬了口煙，
“你小子揣著公安證杵在那兒，就是活靶子，里外都不是人。”
他還不知道，何雨柱明面上，已被公安局開除，如今是不能說的特工。
何雨柱用筷子尖蘸酒在桌面畫圈︰
“您還當我是技術顧問？上次整個人英雄，被革職了。”
他摸出通告放在桌面上，“我現在去地下市場，合情合理。”
所謂的地下市場，其實屬于半公開狀態。
官家真要辦，絕對開不下去。
所以面子上說得過去就行。
人都快要餓死了，總給人家一條活路走走。
俗稱睜一只眼，閉一只眼。
等真正困難的時候，干脆兩只眼都閉上了。
不過那個時候，能填飽肚子的都是有價無市的存在。
灶王爺笑問︰“不怕被抓？”
“抓誰？”何雨柱把酒盅轉了個面，“東直門王麻子倒騰糧食養著八個孤老。”
“崇文門豁牙李給保育院送奶粉。您要保的那些&39；江湖人&39；，曾經我真要抓，他們一個都跑不掉。”
“我一個廚子，弄點食材，曾經的同事，相信也不會抓我。”
何雨柱直接攤牌，表明他不是對地下市場一無所知。
灶王爺眯起眼。
“可這個世界不單只有白，還有黑。”
“常在河邊走，哪有不濕鞋？夜路走多了，總會遇見鬼。”
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何雨柱站了起來，脫了一件外套。
“那您是沒見過我身上的功夫。”
他用巧勁一腳踢向八仙桌，四腿離地半寸。
然後他右腳勾著桌檔往懷里一帶，滿桌杯盤紋絲不動。
八仙桌隨他旋身轉了一圈。
“這是太極拳的纏絲勁。”
何雨柱抽出一把菜刀，食指彈在刀背，鋼刃嗡嗡震開三寸。
“但殺人用陳氏至剛三炮錘。”
他突然沉腰坐胯，手背青筋暴起，八仙桌轟然落回原處。
三根桌腿齊刷刷陷進青磚縫。
側身站馬步，藏炮拳于腰間。
人是炮，拳是彈。
一旦轟出，炸響空氣，有一種遇神殺神，佛擋殺佛的拳勢。
太極拳練法至柔，打法，其實天下第一等剛猛的拳法。
當然，這要練到家，至柔才能生至剛。
陰到極致，就是極陽。
灶王爺笑了。
他從褲腰解下串銅鑰匙扔在桌上，鑰匙頭焊著半枚乾隆通寶。
“禮拜三寅時三刻，朝陽門牆根第三塊城磚。”
灶王爺用煙鍋點著何雨柱心口，“遇上盤道的，就說&39；老刀新火候&39；。”
信物和暗號，到手了。
“要是遇上紅袖箍？”何雨柱問。
“那你就跑啊，還真當我是土皇帝啊。”
灶王爺瞪了他一眼，“記住，有事可以找特勤科何干事。”
“被抓了，至少能被公平對待，不至于被人打死。”
何雨柱把鑰匙揣進內兜。
灶王爺又給了他一張黃紙，上面畫著九宮格，每個格子里標著時辰和門洞暗語。
嘿嘿嘿，現在地下市場于他，不單單是進去不用交錢那麼簡單了。
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