大領導辦公室的掛鐘敲了十一下。
何雨柱攥著後勤規範的手稿，在褲腿上蹭了蹭。
他轉動黃銅門把手，一股檀香味兒撲面而來。
秘書穿著一襲中山裝，笑著沖他努努嘴︰
“灶王爺進門得跺腳，可別帶進蔥花味兒。”
“您抬舉。”何雨柱在門墊上使勁蹭了蹭布鞋底。
能開玩笑，這是一個好信號。
跟著走了進去。
他抬眼瞅見大領導正拿著筆，在他手稿上畫圈。
他趕忙說道︰“報告領導，這是按照萬人灶改過的章程。”
何雨柱遞上新的手稿。
他做事是給自己看的。
有更好的方案，不等領導吩咐，自己就先改了。
“坐。”大領導摘下老花鏡，敲了敲桌面。
“八大員分三班，采購組單列出來，連泔水車都指定了責任人。”
“這思路可不像伙房把式想出來的，倒像是參謀部的作戰圖。”
“就這，你又研究出了新思路？”
何雨柱坐的端正。
“咱勤行講究個‘四梁八柱’，紅案是梁，白案當柱。”
“您要給萬人開伙，就得按照國營菜市場的章程來。”
他滿口廚子黑話。
總不能說他是穿越者吧。
門外傳來楊廠長咳嗽聲。
李懷德拎著暖壺走進來續水，壺嘴特意沖著何雨柱稿紙︰
“領導，今兒晌午三食堂吃韭菜盒子，您嘗嘗新廚子的手藝？”
提醒他是個廚子？
呵，消息有夠靈通的，估計知道自己在挖他牆角了。
一個萬人大廠，後勤把後廚獨立出去，就少了百來號人權柄。
新設立一職，廚師長。
特別是後廚管理權，也要交到廚師長身上。
那後廚，李懷德就沒有一點抓手。
那誰以後吃一個“招待餐”還得向何雨柱遞條子。
李懷德知道後，不和何雨柱拼命才不正常。
大領導擺了擺手，看向何雨柱說︰
“何雨柱同志，總務處打報告，請你當行政科副科長。18歲副科，怎樣，這個擔子能不能挑？”
據總務處研究，這個何雨柱就兩字，天才。
自考滿分鋼鐵學院大學生，公安部香餑餑，在軋鋼廠也兼職技術顧問。
還是個打獵高手，這兩年來，他養活了不少烈士遺孤。
現在參加工作了，大部分錢財也是捐了出去。
成分清白，自個底子干淨的不行，又有能力，有擔當。
不把人拿住，公安部就得搶人。
何雨柱瞅見李懷德，捏著暖壺把的手指節發白。
想起上輩子這孫子，克扣勞保用品的腌 事兒。
他蹭一下站起來。
“大領導，我就是個顛勺的命。”
“您要是真抬舉我，就讓我把‘烹飪研究所’的牌子掛起來。”
“讓我帶著全國廚子賺外匯去。”
廚子還能賺國外的錢？
這時候，可沒人拿何雨柱當一回事。
只當他痴人說夢話。
楊廠長听見這話，臉耷拉得比許大茂還長︰
“胡鬧！國家給你正經干部編制你不要，非要當灶頭？”
“您這話可岔了。”何雨柱把工作證拍在桌上，
“特三級‘正經’廚師證還熱乎著呢。我還能要個帶徒傳藝的正經名分。”
屆時他整幾個配秘制配方出來，能把建材當食材，賺全球的錢。
何雨柱也好大量囤物資。
他需要的物資，幾十億也不嫌多。
腦子里有句話，傻柱不知道從哪听來。
華國廚子的食材不拘一格，能吃的叫食材，難吃的是藥材，不能吃的是建材。
可在歪果仁眼里，很多在他們國家，只能當建材。
這叫文化稅，不收白不收。
這輩子，就讓他何雨柱，勉為其難當這位“稅務官”。
李懷德插話︰“要說采購這塊……”
話還沒說完，就被大領導截住了。
“何雨柱同志，新設廚師長崗位統管後廚，你暫代三個月。不過……”
鋼筆尖在稿紙上戳了個洞，“得把萬人灶給我燒熱乎了。”
話雖然這樣說，但只要工廠把人擴員到萬人以上。
軋鋼廠後廚不出問題，他這廚師長的位置就算穩了。
以後李懷德和楊廠長，想要開小灶就得他點頭。
還想像前世一樣，帶著他到處去招待親戚朋友，巴結領導，就想多了。
他何雨柱，要做就做高規格的席面。
其他的看心情。
當天下午。
何雨柱蹲在卸貨區給公安局翻譯文件，上面寫著“倒春寒”氣象報告。
孫書香能翻譯，可她不能看，只能他親自來。
二德子呼哧帶喘跑過來︰
“何頭兒！供銷社說今兒只有五十斤豬肉，菜站那筐青椒讓二食堂截胡了！”
“扯蛋！”何雨柱掀開麻袋，看著發蔫的土豆，問道︰“昨兒報的采購單呢？”
“李副主任新定的規矩，超過二十斤要三級審批。”
二德子掏出皺巴巴的單子，“您瞅瞅，紅章子還差倆。”
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何雨柱眯著眼，瞅見單子右下角“李懷德”三個字描得比別的字粗。
他摸出大領導送的英雄牌鋼筆，在土豆筐上劃拉幾筆。
“他現在立的規矩，可管不到咱後廚的采購。”
“去廠東頭廢料庫，找看門老趙頭要鑰匙。”
這食堂采購屁股往那歪，是後事。
李副主任這下馬威，他得接住。
二德子還在愣神的工夫，何雨柱已經翻譯完了一張文件。
上輩子廠子改制時，他听老師傅提過。
五三年甦聯專家，在廢料庫藏過兩噸戰備罐頭。
果然，翻譯三張紙工夫，二德子連滾帶爬地跑回來。
“何頭兒！二十箱午餐肉！都……都長綠毛了！”
“刮了霉斑照用。”何雨柱踹開食堂後門，
“三灶改刀工，晌午吃土豆炖罐頭肉。跟打飯的說，今兒加餐算我給廚師長這新崗位添彩頭。”
李懷德端著鋁飯盒排隊時，正听見窗口幫廚扯著嗓子喊︰
“廚師長說甦聯專家留下的罐頭管夠！”
油汪汪的肉香飄過廠區，他筷子尖上的韭菜盒子突然沒了味兒。
何雨柱靠在更衣室啃饅頭，瞅著玻璃窗外烏泱泱的打飯隊伍。
上輩子的記憶在他腦袋里打轉。
五四年會有場倒春寒，到時候連爛土豆都是稀罕物。
他摸出小本記了一筆︰明天得派人去通縣農村認冬儲菜窖。
這事兒，剛好有些莫名其妙，可以用來測試隊伍忠誠度。
想跟李懷德，他不攔著。
想留下來，可以有不同的聲音，但心之所向，必須要一致。
更衣室門“ 當”一聲撞開。
龔師傅拎著炒勺走進來，說道︰“行啊，廚師長，連甦聯耗子洞都讓你刨著了。”
“您捧我了。”何雨柱把饅頭渣拍進泔水桶，笑道︰
“听說二食堂今兒炒了二十斤青椒？明兒要不要分您半筐長芽的土豆？”
一笑泯恩仇。
當領導好人要用，壞人也要用。
外頭響起汽車喇叭聲。
何雨柱瞅見李懷德鑽進吉普車，後座塞著鼓囊囊的麻袋。
“這孫子不是今年冬天，才開始倒騰廠里的螺紋鋼嗎？”
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