其實從 切宗衛一直穩穩穿在身上的衣服也看得出來，這個炸魚薯條確實沒有那麼驚艷的味道。
這實際上和這道菜的來歷有關，二戰期間物資短缺，英格蘭實行了食品管制供給政策，不過魚類和土豆並不在管制名單上，這道油炸的高熱量食物也就成為了戰爭期間，民眾重要的能量來源。
所以相對來說，這道菜在烹飪技法上就稍顯粗糙了，因為它更多是追求效率，通過盡量少的步驟，提供更高的熱量，口味問題反而沒有那麼受到重視了。
所以說本地人其實也未必覺得這道菜有多麼美味，實際上相較于美食，炸魚薯條已經成為了這里人們統一的一種精神符號了。
至于為什麼也沒有發展出其他比較精致的美食，這就和工業革命、城市發展、殖民帝國等方方面面都相關了，具體內容沈墨打算這趟吃過之後回去寫篇論文。
晚上，剛剛出國的眾人沒有額外的安排，回到酒店就解散了，各自安排時間好好休息。
沈墨回到了房間，又拿出了自己的小本本，翻出幾本書開始記錄了起來，一直到有人敲響了門。
“還在忙啊？” 切宗衛走了進來，坐在了沈墨桌子旁邊的座椅上，一身精致的西裝打理得井井有條，整個人看上去就那麼優雅紳士。
隨手撈過一本沈墨桌上的書，全是中文，他看不太懂，不過一些漢字還是認識的，大概能看得出來這是一本菜譜。
“滿漢全席？” 切宗衛就是為了這個話題過來的，說實話，在听總帥說沈墨答應這個提議之後，他也有些興奮了起來。
哪怕華國廚師一直沒有進行太多的對外輸出，中餐也依舊憑借自己的博大精深，被譽為世界五大菜系之一，有機會一睹傳統中餐的頂尖菜品，對他們這種一直進行美食研究的人充滿了吸引力。
“說起來，這個滿漢全席的應用場景是什麼？古時皇帝邀請官員嗎？”既然看不懂，那還是提問吧。
沈墨卻是搖了搖頭︰“滿漢全席是沒有應用場景的，因為壓根就不存在這個所謂的全席。”
切宗衛的頭頂冒出了一個問號，名氣那麼大的滿漢全席，為什麼會不存在呢？
“滿漢全席實際上是分六宴的，蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴和節令宴，不同的宴應用在不同的場景，接待不同的食客。”沈墨隨便翻著手中的筆記本說道，“而這個全席，實際上就是這六宴菜品的統稱。”
“原來如此！” 切宗衛露出一副恍然的樣子，“難怪我听你說這宴全排開要吃三天呢。”
“嗯。”沈墨點了點頭，“越看越覺得夸張，其實在現在看來，很多菜品的思路和現代烹飪已經是大有不同了，主要原因是食材的演變和調料的工業化制造。”
“可以理解。” 切宗衛表示認同，“其中的重點就是味精吧？”
“沒錯，其實那個時候的菜品大多數都是用大量食物，炖煮出其中的鮮味精華，在追求一個膠質滿滿的口感，這就是一道極致的菜品了。”沈墨指了指自己的筆記本，“我已經看到好幾道類似的菜品了。”
結果沈墨的筆記本也是中文， 切宗衛看不懂，只能直接提問︰“有什麼需要幫忙的嗎？”
“暫時沒什麼，有些食材我已經開始準備了。”沈墨說道，“你記得那個叫暚涼子的姑娘嗎？我已經拜托她幫我進行一些食材的熟成了。”
回憶了一下， 切宗衛從記憶中檢索出了那個擅長發酵菜品的小姑娘，點了點頭，也就停下了這個話題，開始了私事︰“听說愛麗絲這次沒進入十杰？”
“是啊。”沈墨回答道，不過又意識到在學生家長面前說話也要客套一下，接著說道，“其實愛麗絲表現很好，烹飪技術也很好…”
沒想到他的話直接被 切宗衛給打斷了︰“不必了，我女兒的情況我了解，分子料理水平還不錯，但是離開了那些器械，也就是遠月學園常規學生的水平了。”
“其實也並非這樣。”沈墨回憶了一下愛麗絲當時在災區的表現，“您是不是挺久沒吃過女兒親手做的菜了？”
看著 切宗衛有些驚訝的表情，沈墨輕笑道︰“有機會試一下吧，我覺得愛麗絲現在的手藝會讓您大吃一驚的。”
就這樣，兩個人又閑聊了一會， 切宗衛看了眼表，起身往門口走去︰“這會困得不行了吧？我就不打擾你了，早點休息吧，明天早上還要早起吃早餐呢。”
“英式早餐嗎？”沈墨來了興趣，和炸魚薯條一樣，這又是一個風評一般，但名氣還挺高的食物。
放棄了再研究一會的打算，沈墨收拾好了桌子躺倒了床上，拿出手機習慣性得臨睡刷會視頻。
突然，一個來自華國的新聞引起了沈墨的注意，說是在魯省一處平房民居發生了房屋塌方，所幸沒有人員受傷，具體的事故原因還在調查中。
這個事故的地址沈墨越看越覺得眼熟，師父租的小院好像就在那邊來著，應該沒事吧？
翻了個身，沈墨突然坐起身來，他突然想起來， 切真�M好像說要去采訪陳立新來著，如果是師父的菜加上那位的血脈能力，好像確實有可能達到這種程度吧？
“還好人沒事。”沈墨松了口氣，那小院是師父租下來的，以go的財力，這下這小院不僅可以翻修一遍，還能正式買下來了吧。
本來想打個電話問問情況的，但現在那邊恐怕才凌晨四點多，還是睡醒之後再說吧。
又刷了一會，疲憊感就涌了上來，沈墨最後也不知道自己是什麼時候睡著的，感覺只是眨了一下眼，再次睜開眼時時間已經到了第二天早上，沒有門口的敲門聲似乎已經持續了一段時間了。
喜歡給食戟之靈來點小小的中餐震撼請大家收藏︰()給食戟之靈來點小小的中餐震撼書更新速度全網最快。