“小惠，你這個要泡多久？”愛麗絲過來問了一句，她想用一下一口深鍋，結果發現里面是田所惠泡著的紅小豆。
“啊，這個還要很長時間呢。”田所惠看了看表，對愛麗絲說道，“可能還得五六個小時呢。”
“哦，沒事，我再去找找別的鍋吧。”愛麗絲擺了擺手，去倉庫去翻找了起來。
幸虧早上開始準備的時間早，要不單單是泡紅豆這件事，今天可能就來不及了。
就算這樣，紅豆泡好也已經到了午飯之後，紅豆已經比剛剛下水時已經膨脹變大了一倍，開火燒開，一直到五分鐘左右之後，立刻關火，過濾出水之後，再次加清水，少加咸鹽和椰漿，大火燒開轉小火煮上20分鐘，之後再燜30分鐘重復了三次，這一下又是將近三個小時過去了。
第一次煮紅豆的水，才煮了三分鐘就把水給倒掉了，這是為了去除一下豆皮的澀味。
將煮好的紅豆瀝干水分，趁熱加糖攪拌均勻，再加蜂蜜和紅糖，再次攪拌，密封腌制了起來。
因為這次紅豆的造型比較完整，所以田所惠制作的是蜜紅豆，如果在煮紅豆時給煮開花了，就可以轉做豆沙了，同樣是一個甜品里經常出現的食材。
這一下又到了晚飯之後了，蜜紅豆才算是腌制完成了，其實田所惠還是有些不太滿意，時間要是再長一些風味會更好，不過現在也夠用了，剛好剛吃過晚飯，給大家準備一些甜品是不錯的選擇。
在之前制作的椰奶中再拌進去一些煉乳，繼續攪拌均勻，此時椰奶早就已經放涼了，在這種氣候不算涼爽的時候，吃起來應該是正好的溫度。
把早就已經拿過一些剩余的椰殼，在椰殼底下鋪上一層紫米，上面鋪上一層蜜紅豆，之後在椰殼里倒入椰奶。
上面堆砌一些切好的水果丁，插一塊面包片，最後撒上一些椰絲，田所惠的甜品就算是做好了。
畢竟已經第三天了，聚集在這里的災民們已經習慣了，這群年輕的廚師會給他們整些不一樣的活出來，所以看到田所惠還在忙碌，不少人都沒有散去，而且繼續在這里圍觀。
很快，第一份泡魯達就已經做好了，田所惠並沒有出餐，而是拜托沈墨繼續出餐，自己則捧著那個椰殼，插著一根小木勺，去找到了早上遇到的那個小姑娘。
把這份花了一天的時間做好的小甜點端到小姑娘面前︰“是不是這個呀？泡魯達？”
小姑娘頓時眼前一亮，伸手接過了田所惠手中的椰殼，倒是並沒有拿起勺子，而是先拿起了面包片，在椰奶里充分浸泡之後，送入了口中。
因為經過烘干，而且放置了一天，面包片雖然吸取了椰奶，但還是很脆，在咬下去時發出了輕微的“ 嚓”聲。
加了煉乳的椰奶，濃香甜美，被這個烘烤過多孔的面包送進口中，熟悉的味道頓時激發了小姑娘的一些記憶。
越吃速度越快，在吃完了一整片面包之後，拿起了木勺，飛快把椰殼里的東西送入了口中，最後終于把這一碗泡魯達給吃完了。
沉默片刻，這個小姑娘終于爆發出了感情，竟然是徑直撲在了田所惠的懷里痛哭了起來。
撫摸著小姑娘的頭，田所惠臉上掛著淡淡的笑容，就這樣沉默著安慰。
一段時間之後，這個小姑娘才停下了哭泣，還有些啜泣，不過她也終于願意張口說話了。
又是一個多層翻譯，田所惠才從七零八落的信息里拼出了大致的信息。
地震時這個小姑娘剛剛興沖沖得跑在街頭，她要趕緊回家，因為她的媽媽答應今天給她做她最喜歡的泡魯達。
而那突如其來的天災讓這個小姑娘的世界天翻地覆，世界似乎完全不一樣了，她雖然沒有受傷，但是也找不到回家的路了，在廢墟中彷徨時，被好心人帶來了這個救援中心。
巨大的恐懼完全籠罩著她，沒有一個認識的人，不知道該怎麼尋找自己的家人，最後將自己徹底封閉起來，一個人蹲在角落里自閉，一直到被田所惠注意到她的異常。
听著這個故事，田所惠也是十分心疼面前的姑娘，而旁邊剛才被拽過來的沈墨卻是一臉若有所思的樣子。
“怎麼了嗎，沈墨君？”田所惠注意到了沈墨的表情，趕緊問道。
“按照這個小姑娘的描述，地震時她的媽媽應該還在家里做飯，這麼大的地震很有可能被困在廢墟中了，所以才沒能來找女兒。”沈墨分析道，“畢竟，這里算是災民最集中的地方了，想要找女兒，第一時間肯定會想到來這里了。”
田所惠點了點頭表示認可了沈墨的想法，不過隨即面色一變︰“照這麼說，那她的媽媽是不是有可能已經…”
沈墨擺了擺手︰“不用這麼悲觀，雖說不是沒有可能，但我們還是暫時不要放棄希望。”
“有一種可能是你想到的最差的可能性，另一種是她媽媽還沒被救出來，這兩種可能性我們都無能為力。”說話間，沈墨從兜里掏出了手機，“至于第三種可能性，我們倒是可以想想辦法。”
就這樣，在田所惠的目光中，沈墨撥通了電話︰“喂，緋沙子？對，事情是這樣的…”
三言兩語解釋清楚發生了什麼之後，沈墨繼續問道︰“所以說，你那邊有沒有類似情況的傷員？”
“你別說，還真有！”緋沙子有些興奮的聲音響了起來，“在醫院這邊還鬧得挺大的，一個受了重傷的女性，一直無法平靜下來，從清醒過來就天天吵著要出去找自己的女兒，但她實在傷得太重，醫生不可能讓她出院。”
說著，緋沙子就直接掛掉了電話，過了一會，竟然是直接給沈墨打過來一個視頻，這也多虧了救援隊，醫院和這個救災中心網絡已經恢復了正常。
就這樣，現場所有人都目睹了一場隔著屏幕的母女相認，痛哭流涕的畫面。
片刻後，看著將小姑娘送去醫院的車開出了廣場，沈墨也是長出了一口氣，看向了田所惠︰“干得漂亮！”
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