第310章 通往目標的路
看著面前這道精致的菜品，幾位評委也是不自覺坐直了身子，其實剛才在吃過沈墨的菜之後，他們對姜夏的菜品已經沒有那麼大的期待了，但此時，姜夏還是靠實力，重新勾起了他們的食欲。
在見過剛才沈墨的操作之後，姜夏此時也舉著筷子和盤子站在一旁虎視眈眈，他覺得自己的菜應該也能硬控到這幾位吧？
那就等他們被控的機會，趕緊給沈墨也搶一份出來，他這道菜上菜時鴨子還要追求一個造型的，所以他沒選擇在上菜之前就分好。
評委們還是很會吃的，紛紛先拿勺子，舀起一勺湯汁澆在鴨子身上，接著拿起了筷子，對著鴨肉插了下去。
在筷尖接觸到鴨皮的瞬間，仿佛戳破了一層薄如蟬翼的糖衣，筷子毫無阻力得就陷入了暗紅油亮的肉中。
“連骨頭都炖酥了啊。”毫無阻力，筷子直接就接觸到了鴨骨，輕輕一夾，竟是險些把鴨骨都夾斷了，但就是這個險些，讓評委們感覺雞皮疙瘩都快起來了，這火候的掌控能力真的太強了。
既然要追求軟爛，那肯定是蒸的越久越好越入味，但如果真的把骨頭蒸得一踫就爛反而不美，斷開碎裂的骨頭很難和肉分開，那就會有些影響吃起來的口感了，所以此刻的狀態，可以說是恰到好處。
將軟爛的鴨肉送入口中，腦海中仿佛響起了“ ”得一聲，就仿佛是初春水面冰層，第一次碎裂時發出的聲音。
原本應該口感十分緊實的鴨肉縴維，就像融化的雪水一樣，悄然崩裂融化在嘴里，肥而不膩的鴨肉裹挾著湯汁醬香，混著火腿的咸香、冬筍的清甜、香菇的醇厚在舌尖擴散，接著擴散向了四肢百骸。
見到幾位評委果然也陷入了那種奇特的狀態，姜夏趕緊動手，夾了幾片輔材鋪在盤底，用筷子撕下一塊鴨肉，接著再舀兩勺湯汁淋在上面，端給了沈墨。
沈墨也是毫不客氣，端起了就吃，也是瞬間被這道菜征服了，臉上露出一副陶醉的模樣。
吃完之後，沈墨才沖姜夏豎了個大拇指︰“真的好好吃！魯菜的神仙鴨子注重原湯原味，而這道菜卻重在突出味覺的層次與濃香，不愧是最擅長玩弄味覺的川菜啊。”
姜夏也是笑了笑︰“不愧是遠月學園的首席，在練一練，你也可以去當評委了，現在說話也學會一套一套的了。”
沈墨卻搖了搖頭︰“那不行，一次兩次還行，當評委天天這樣夸，沒幾天我就詞窮了。”
待幾位評委把這道菜也吃干淨之後，又把姜夏也叫過去大加贊賞，這一場比賽的結果也出來了。
並不出姜夏的意料，哪怕評委們對他的菜品也給出了極高的評價，但終究是輸給了沈墨一籌。
讓姜夏覺得最可怕的是，沈墨今天做的這道干燒鴨，其實重點也在對味覺的探索上，整道菜最精彩的地方同樣是對風味層次的把控，而在這個自己最擅長的角度，沈墨竟然也能贏下這一場。
兩個人並肩走下場的時候，姜夏忍不住歪頭看著沈墨，小聲罵了一句︰“怪物！”
“啊？”沈墨有點沒听清楚，下意識問了一句。
姜夏干脆大聲說道︰“我說，你是個怪物！十幾歲就達到這個水平，以後你能達到什麼高度我真的是不敢想象！”
沈墨樂了，以前他還會覺得自己這樣是不是有點欺負年輕人了，但時間長了，他的臉皮也厚起來了，再听到這種說法只當做是在夸自己了。
幾位評委突然起身說道︰“今天的比賽到此為止，第一輪的比賽也到此為止了，各位選手回去請好好休息，準備今天晚上即將開始的第二輪比賽。”
沈墨抬頭看了看天邊，果然第一抹晨曦已經升了起來，真就硬是比了一個通宵。
之前給田所惠留聯系方式的那位評委又走了過來，把沈墨叫到了一邊，偷摸交換了個聯系方式，她加入這個go，並不是為了什麼理想什麼構建美食界秩序，她就是純粹愛吃，所以遇見喜歡的廚師都會選擇留下聯系方式。
沈墨此時突然想起了什麼，問道︰“繪里奈呢？她不是第三輪的選手嗎？”
“並不是。”評委確認著手機中的手機號，低著頭說道，“她是第四輪的，換句話說，你們所有人中取勝的那位，會去和她對決，評委就是首席執行官。”
“哦，這樣啊。”沈墨也是想起來了，好像是有這麼一茬來著。
不過隨即沈墨有些猶豫了，這下磕cp有點難了啊，他突然反應過來，既然是淘汰賽，那哪有什麼敗者組啊，那幸平創真和繪里奈的名場面也就沒什麼機會了呀。
“唉，好在他們現在的感情進展還算挺順利的，缺這一次以後也有的是機會。”沈墨也是這一點好，他很會寬慰自己，做不到的事那就不做了唄，天天內耗自己可就太辛苦了。
“沈墨…”一個聲音突然從旁邊傳來，沈墨側頭看去，是才波朝陽，此時正一臉復雜的表情看著沈墨。
“找我干嘛？今天是江南給你淘汰掉的呀？”沈墨猶豫了一下，還是走上前去說道。
“我知道，但是我們倆互相听不懂…”才波朝陽也是無奈，心高氣傲的他本來也確實想和戰勝自己的江南去進行一番交流的，可惜比賽結束之後，主辦方安排的翻譯就走了，現場懂日語的江南也被姜夏拉著小兩口去說悄悄話了，他覺得找沈墨似乎是最合適的了。
“我還以為你會無能狂怒呢。”沈墨說道，“沒想到還挺平靜的。”
“沒什麼，只是通過這一場比賽，我好像看到了另外一條通往我的目標的路。”才波朝陽嘴上這麼說著，但他的眼底還是透露出一絲迷茫。
“按照常規劇本來說，你也應該嘗一嘗那道擊敗你的菜，然後從那道菜里感受到什麼，從而確定自己的路啊。”沈墨回憶了一下常規劇情，“可惜了，你倆的菜最後被端給首席執行官了。”
沈墨還想說什麼，突然看到前面拐角處，有一個身影晃了晃，微微一笑︰“跟我來吧，除了我，應該還有人有話想對你說。”
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