樺萊士現在的擁有的門店數量不少,但是都是位于低端消費的區域,更多是在小區附近。
而且樺萊士的門店普遍比較小,和小區附近的小飯店,小商店沒有什麼太大的區別。
但是這樣的門店和區域,必然租金也會便宜,造就了樺萊士的餐品價格也很親民。
樺萊士並不歸屬華食集團,在樺萊士的擴招過程中,甦易持續的投入資金,目前股份佔據65。
但是樺萊士公司的主導經營依舊是張樺和張萊兩兄弟,這也是甦易當時與張樺談合作入股的前提。
但是華食集團對樺萊士的財務是有監管的,而且樺萊士的財務系統的關鍵數據是與華食集團互通的。
黃麗听到甦易的話,也是點頭的應答道︰“沒問題,下半年的規劃我會重點推進。”
“與樺萊士的事情,我已經安排戰略部門在整個市場洞察,然後我會親自與張樺溝通。”
甦易听著黃麗的話,點了點頭。
現在黃麗做事情是越來越成熟,只要自己說的方向和事情黃麗是最能一絲不苟的落實的。
把華食集團的事情聊完後,甦易說道︰“黃麗,寧輝怎麼樣,這可是趙總的悍將。”
“甦總,繆贊了,寧輝這個人開拓能力雖然有限,但優點是執行力很強。”趙敬城客氣的同時,不由為下屬說起好話。
黃麗笑著說道︰“寧總很不錯,做事認真,正如趙總說的,執行力很強。”
黃麗來滬市首先做的兩件事情,就是和趙敬城和寧輝單獨聊了一次。
黃麗和寧輝單獨聊的時間超過兩小時,黃麗對寧輝認可度是比較高的。
能讓趙敬城這麼厲害被人看中,並培養的人,能力和人品本來就不會差到哪里去。
特別是最近並購合作過程中,寧輝是肯德雞華夏公司的負責人,寧輝工作認真的態度和執行力黃麗是親眼目睹的。
在並購後,有寧輝能夠在過渡期平穩的接任肯德雞,對黃麗來說也是節省了很大的事情。
如果沒有寧輝,現在的華食集團雖然大,高管也不少,但是要說能接肯德雞的,除了章帆,黃麗真想不出別人。
但是章帆剛把麥當佬穩住,肯定不適合離開麥當勞。
如果沒有寧輝,肯德雞並購後,黃麗只能自己兼任肯德雞的總裁。
到那時候黃麗兩面兼顧,不只是累,而且很多事情也做不好。
甦易听到黃麗的話,不由笑了起來,道︰“寧總的風格我很欣賞,雖然在戰略上不是很擅長,但是執行力很強。”
“就這一點很多人超越不了,肯德雞放在寧總手里,是現在最適合的情況。”
寧輝在甦易看來,優點很突出。
寧輝在趙敬城手下,都是趙敬城負責戰略,寧輝負責執行。
甦易看過趙敬城給他的一份報告,都是關于寧輝處理的一些肯德雞的重點事件。
有一些事件的處理和執行,在甦易看來,估計趙敬城自己去做都不一定有寧輝做的好。
人才有很多種,有的人擅長思考,有的人擅長執行,前者適合打江山,後者適合守江山。
就像漢高祖身邊的蕭何和曹參一樣,比曹參優秀而且有想法的人很多,但是蕭何臨終前唯獨建議曹參接任。
正是因為曹參的執行力很強,才能做出蕭規曹隨的執行力,不會因為自己的小聰明去改變戰略的執行方向。
一個很好的戰略,落在一個聰明人手里執行,並不一定是好事。
聰明人總會覺得這個戰略不夠好,在執行的過程中擅自加入自己的思維,往往這些小變動,導致最後整體戰略的失敗。
所以在一個穩定的環境下,執行力強的人比聰明優秀的人好一百倍。
肯德雞現在的情況,有趙敬城制定的穩定的策略,接任者只要按照趙敬城的策略穩定的執行就可。
肯德雞現在的情況,最忌諱上來就搞一套改革,這樣對肯德雞來說那就是災難性的改變。
甦易在前世的時候,經歷過很多這種情況的甲方場景。
本來很好的公司業務,一個空降領導上台,換一波人,砍一批業務,半年後業務直線下降,營收一塌糊涂。
黃麗認真的回答道︰“老板,我明白,這時候的肯德雞首要穩定,其他的都是其次。”
甦易笑著點了點頭,黃麗還是很明白關鍵點的。
趙敬城在邊上安靜的听著甦易和黃麗聊天,從中趙敬城能感受到甦易對黃麗真的很重視。
雖然這也在趙敬城意料之中,畢竟黃麗的背景並不是秘密。
但是親眼見到黃麗和甦易的聊天,才知道傳聞不如親眼見。
而且在聊天的過程中,趙敬城也發現黃麗一個優點,不管甦易說什麼事情,黃麗都能在第一反應找到甦易想表達的重心是什麼。
從這點來說,不只是要人聰明,而且還要這人對甦易足夠的了解。
趙敬城以後也會加入華食集團,雖然以趙敬城的能力可以不需要迎合甦易。
但是作為華夏人,深知華夏人在任何一個地方,要把事情做好,首先要把人做好。
要把事情做成,就需要了解你身邊的人,特別是你的上司。
趙敬城正在想著甦易的風格,听到甦易對著自己說道︰
“趙總,听說你最近去了東南亞調查,有什麼收獲,分享一下,我還沒去過東南亞,對那邊了解有限啊。”
趙敬城收回自己發散的思維,想著甦易的話。
最近他是去了東南亞轉了一圈,之前泰國、新加坡也去過很多次,但是僅限于在在大城市繁華的地方。
未來華食集團要發展海外業務,肯定不可能只看東南亞發達國家的繁華地方。
卡芙快餐的目標不是做高檔西式快餐,高檔消費領域,肯德雞、麥當佬已經在東南亞早已經就布局了。
對于卡芙快餐最好的市場,就是當初甦伊士在華夏的發展策略,走中檔和中高檔路線。
趙敬城最近對甦伊士的崛起分析了很多次,越分析越驚訝。
高檔消費人群固然利潤高,但是消費量有限。
中檔消費和中高檔消費的西式快餐人群雖然利潤不高,但是消費人群遠比高端消費高。
