晚上十點半,康城西城區新康大廈,甦伊士食品有限公司。
“小琴,東城區門店的數據整理完,抓緊和凌店長最後核對一下。”
根據各店聯網傳過來的數據來看,東城門店人流量在十點逐漸降低,可能是商場閉店時間的關系。
其他三個分店挨著步行街有夜市,門店的營業收入還在不停更新數據。
張彩最先把東城店的營業收入核對完成,看到這個數據還挺驚訝。
她之前和甦易想法差不多,覺得東城區門店不一定能超過龍山區門店。
她管財務,涉及的開店營銷費用,她也是一清二楚。
剛才甦總電話過來問分店的數據情況。
按照步行街門店現在日常經營模式,基本是門店關門自主盤賬,財務第二天核對。
但開業期比較特殊,財務提前盤賬,最後和門店核對。
因為只有這樣,甦總和何總來才能第一時間看到各店收入情況。
晚上十點半,甦易和何華分別都趕到了新康大廈的辦公室,張彩還在計算烏市門店的收入。
“甦總,何總,這是東城區門店和龍山區門店今天的數據,剛才我電話與兩位店長都核對無誤。”
甦易接過韓小琴拿過來數據,邊看邊露出激動神色。
西城區的數據,營業收入10.2萬,辦卡收入16.9萬。
比他預估的稍微多點,但也相差不大。
翻過一頁,看著龍山區門店數據,營業收入9.9萬,辦卡收入17.4萬。
這數據就比東城區差一點,而且辦卡數據還更好。
如果算上地理位置因素,實際龍山門店更成功。
但是規則就是規則,這次東城區門店走前面了。
把手上的數據遞給何華︰
“華哥,我們又成功了,數據都遠遠超過我們的預期了,就等黃麗那邊了。”
甦易看完數據,一激動把剛改口何總的華哥,又情不自禁叫出來了。
他和何華在開業前就做過一個評估。
三個店開業營收的數據不低于七萬,就算基本成功了。
過八萬就算穩定了,以後的日常營收就不會太差。
“甦總,東城區數據好點有點意外啊。”
“龍山區門店今天很優秀了,對面的商業街全是我們的廣告,人流不停的吸引過來。”
“東城區門店沒申請什麼營銷資源,依托商場資源有限。”
“附近的居民區也有距離,為什麼數據也這麼好?”
何華看完數據內心很疑惑,龍山區門店今天的業績,他開始認為東城區很難超過的。
還琢磨龍山區門店今天會一鳴驚人,沒想到東城區門店也一樣。
甦總選人真有一手,王佳這麼厲害,凌燕也是。
按他之前專業思路來評定店長的要求,也就黃麗勉強可達標。
听到甦總把凌燕夫妻利用全城出租車宣傳的事情講述了一遍,有點恍然大悟。
出租車的主流人群是年輕人和帶孩子,而甦伊士快餐店的目標主流人群也是年輕人和小孩。
這凌燕也是師出奇兵啊,也是無巧不成書。
“甦總,你這選人的眼光真是厲害,這兩個店長真是人才啊,就算在滬市想找這種能力的店長都難。”
甦易听著何華說的,在他的角度來看,做店長這種崗位。
科班出身的人,還真不一定干的過草根出身的。
這類人膽子大,有沖勁,沒有象牙塔下給他的緊箍咒。
往往能依靠自身出其不意的想法和堅韌不拔性格走出一條不一樣的路。
……
甦伊士快餐龍山區門店。
王佳的心情的確不是很好,她與公司財務韓小琴核對完數據的時候,順便問了下東城門店的數據。
雖然她門店辦卡收入超過東城區門店,但公司賽馬制度首先考核的是營收,其次是辦卡。
龍山區門店的營業收入只比東城區門店少三千,雖然後面還有六天,但第一天的開門紅沒打出來,讓她很不甘心。
鈴~~~~,王佳接起電話,傳來甦總的聲音︰
“王佳,龍山區門店地理位置是處于弱勢的,現在業績很不錯,不要灰心。”
“但弱勢的位置,也有可利用的地方。”
“龍山區以前是城鄉結合部,雖然農村不在了,但主要居民還是回遷戶。”
“凌燕這次贏在營銷的覆蓋人群多而準。”
“你只覆蓋了商業街,所以你輸了。”
“要考慮如何把龍山區回遷的群體覆蓋,這樣你的覆蓋人群才會多。”
“思考一下什麼傳播方式在城鄉結合的群體中能夠快速傳播。”
掛了電話,王佳看向一群興致不高的店員,有點埋怨她不應該把這種沮喪的情緒傳導出來。
“姐妹們,別灰心,剛才甦總親自電話鼓勵我們。”
“剛才甦總問我,咱們區早些年城鄉結合部改建的。”
“讓我想想什麼辦法,能讓信息在這個群體里傳播特別快。”
“肯定是我奶他們啊。”
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現在住回遷住樓房,我奶最喜歡到處串門。
每天坐公交出去轉,什麼消息到她們口里,一天就傳播開了。”
王佳看著平常伶牙俐齒,店里最小的店員肖冰冰大咧咧的說道。
腦子瞬間有了主意,看著肖冰冰露出笑容說︰
“小冰冰,明天你上午你不用來店里,給你交代個任務。”
“找你奶奶她們…”
“宣傳單…”
“送套餐……。”
甦伊士快餐東城區門店。
凌燕坐在店內,其他店員都走了,剛才和公司財務核對完數據後,她想等龍山店的數據出來。
“小朵、小琳你們先走吧。”
看著兩位組長陳朵和宋琳還在等她,今天大家都累的夠嗆,特別是兩位組長。
“燕姐,咱肯定能比龍山店強,這次姐夫幫我們大忙了。”
陳朵看著門外的還在等店長的出租車說道。
“是啊,燕姐,我們肯定行。”
听著兩位組長的話,她內心緊張的心情稍微有點放松。
想著王佳,她們同為步行街的組長,雖然共事時間不長,但她太知道王佳要強的性格。
不可能只有她有營銷的辦法,王佳肯定也有。
據說黃主管的營銷方案還是天天磨著甦總出的,公司也就她敢這麼磨著甦總。
鈴~~~~,凌燕接起電話。
傳來甦總的聲音︰“凌燕,恭喜,暫居第一,烏市數據還沒出來,再接再厲。”
掛完電話,店內傳來一陣歡快的聲音。
……
“甦總,何總,烏市店的數據出來了,我與烏市黃店長已經核實了,沒有問題。”
韓小琴拿著確認的數據過來說。
“華哥,你猜烏市門店首日能過十萬不?”
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