人和人的差距怎麼這麼大!
這句感嘆,是無數人面對陳宇凡發出的。
而在品嘗到那一碗開水白菜之後,何雨柱也感受到了這種震撼和絕望......
陳宇凡的廚藝,實在是太高了!
已經到達了一種只存在于何雨柱想象中的境界。
尤其是那一份開水白菜,是他惦記了十多年的東西。
何雨柱只從他師父的口中听說過,卻從未在現實的中見過。
陳宇凡竟然做出來了!
在那一刻,何雨柱所受到的震撼,是無以言表的,如同見到了鬼一般。
何雨柱記得很清楚。
就在今年開年之前,陳宇凡連鍋鏟都拿不穩當,壓根就不會做飯。
頂多.......也就能做個玉米糊糊,有餓不死的水平。
可在開春以後,大概也就是三月份前後。
陳宇凡跟換了個人似的。
廚藝簡直是一天一個樣,不斷的提升。
按照陳宇凡自己的說法,他是從舊書攤上淘來了幾本菜譜,所有的廚藝都是自學而成。
起初,何雨柱听了也沒太在意。
畢竟陳宇凡就算廚藝提升了,最多也就是家庭主婦日常炒幾個菜的水準。
可他何雨柱,是正經八級炊事員。
是川菜大廚、譚家菜傳人!
陳宇凡的廚藝就算是有所提升,那和他比起來,也還差著十萬八千里呢。
何雨柱這點自信還是有的。
但是,緊接著發生的事,就讓何雨柱有點兒坐不住了。
因為,陳宇凡廚藝提升的速度,快的簡直不像人。
幾乎是每隔過半個月,就擁有明顯的提升。
而且陳宇凡懂的還多,各種菜系的門道他都知道一些,什麼魯菜的講究,淮揚菜的精細,粵菜的原味......
何雨說好歹也做了十幾年廚師,發現自己在廚藝的知識面上竟然完全比不過陳宇凡!
真正讓何雨柱領會到不同的,是去大領導家做飯的那次。
陳宇凡輕輕松松做了幾道粵菜。
味道,品相,正宗程度......
全都何雨柱給比下去了,讓他站在旁邊都覺得臉上有點破防。
不過,那時候的何雨柱還沒有太強的危機感。
畢竟,粵菜不是他的主場。
何雨柱在心里寬慰自己,他最擅長的是川菜,和那輕易不外傳的譚家菜。
這才是他吃飯的家伙。
是他壓箱底兒的絕活!
在這兩方面,何雨柱非常有信心。
放眼這四九城,那也是數得著的,所以心中頗有傲氣。
可讓他萬萬沒想到的就是......
在暖房宴上,陳宇凡做出來的那道“開水白菜”。
“開水白菜”是川菜里的頂級菜肴,更是只有在國宴上才能吃到!
他何雨柱做夢都想學到手。
然而別說是他了,就連他鑽研幾十年川菜的老師傅,都完全不懂這道菜的做法。
結果呢?
就在他最熟悉、最引以為傲、最有把握的川菜領域......
他被陳宇凡,結結實實的上了一課。
那開水白菜一出來,直接就把何雨柱給鎮住了。
和這道菜比起來,他以往的所有廚藝都瞬間變得黯淡無光。
在自己最得意的方面,被陳宇凡碾壓,這種感覺對何雨柱來說太痛苦了,就像是被人一拳打在臉上。
摧枯拉朽!
他連半點找補的機會都沒有。
何雨柱好歹也是四九城的大老爺們,最看中的就是自己的面子。
而這下倒好,不僅是面子,就連里子,也全都丟了。
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