他把處理好的龍蝦放入加了姜片、蔥段和料酒的開水中焯水，龍蝦瞬間變成了鮮艷的紅色。
撈出後，他在鍋中倒入大量的油，燒至七成熱，將龍蝦放入鍋中炸至外殼金黃酥脆。
撈出龍蝦控油，鍋中留少許底油，放入蒜末、辣椒段爆香，加入鹽、白糖、生抽等調料翻炒均勻，再放入炸好的龍蝦，讓每一只龍蝦都裹滿濃郁的蒜香醬汁，一道蒜香龍蝦就完成了。
而對于螃蟹，方牧決定做清蒸的。
他在蒸鍋中加入適量的水，放入姜片、蔥段和料酒，大火燒開。
將刷洗干淨的螃蟹肚皮朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸 15分鐘左右。蒸熟後的螃蟹色澤鮮艷，香氣撲鼻。
方牧調了一碗蘸料，用生抽、香醋、姜末和香油混合而成，簡單卻美味。
最後是鮑魚，方牧把處理好的鮑魚肉切成薄片，用料酒、姜片和蔥段腌制片刻。
他在鍋中燒開水，將鮑魚肉片放入鍋中焯水至變色撈出。在盤中鋪上泡發好的粉絲，將鮑魚肉片放在粉絲上，淋上用蒜末、蠔油、生抽、鹽和熱油調制而成的蒜蓉醬，放入蒸鍋中蒸 5分鐘左右。
取出後，在上面撒上蔥花，再淋上熱油激發出香味，一道蒜蓉粉絲蒸鮑魚就完美呈現了。
當一桌豐盛的海鮮大餐擺在眾人面前時，陽光灑在餐桌上，給這些美食鍍上了一層金色的光輝。
海風輕拂，海浪有節奏地拍打著船舷，似在為這場盛宴演奏著美妙的背景音樂。
“兄弟們，開吃！”方牧笑著說道。
話音未落，阿強早已迫不及待，伸手就抓向那盤蒜香龍蝦。
他一把扯下一只龍蝦鉗子，用力一掰，鮮嫩的蝦肉便彈了出來。
阿強也顧不上燙，直接將蝦肉塞進嘴里，含糊不清地嘟囔著︰“哇塞，老大這手藝，絕了！這蒜香，簡直能把我的魂兒都勾走咯！”
說著，他還夸張地眯起眼楮，一副陶醉至極的模樣。
小李則盯上了那盤清蒸螃蟹。
他小心翼翼地揭開蟹殼，蟹黃的香氣瞬間彌漫開來。
他用筷子輕輕挑起一塊蟹黃，放入口中，慢慢咀嚼，臉上滿是幸福的表情︰“嗯，這螃蟹清蒸得恰到好處，原汁原味，鮮得我舌頭都快掉啦！”
大劉端起那盤蒜蓉粉絲蒸鮑魚，眼楮放光，嘴里念叨著︰“這鮑魚和粉絲搭配得簡直天衣無縫，我可得多吃點。”
他夾起一片鮑魚，連帶著幾根粉絲，一口塞進嘴里，邊嚼邊豎起大拇指︰“老大，您這廚藝，去五星級酒店當大廚都綽綽有余啊！”
其他船員也紛紛動起筷子，一時間，餐桌上熱鬧非凡。
有人嘴里塞著魚肉，還不忘夸贊紅燒黑鯛魚的醬汁濃郁，魚肉鮮嫩；有人邊剝著蝦殼，邊和旁邊的人討論著這蒜香龍蝦要是再加點辣椒會不會更帶勁；還有人蘸著調料，細細品味著清蒸螃蟹，時不時發出滿足的贊嘆聲。
“嘿，你們說，咱這天天在海上，能吃到這麼美味的海鮮大餐，是不是比那些在陸地上的人幸福多啦？”
一個船員嘴里塞得滿滿當當，含糊地說道。
“那可不！” 另一個船員連忙附和，“他們哪能吃到這麼新鮮的海鮮，咱們這可是剛從海里撈上來就下鍋，這滋味，他們想都想不到！”
大家你一言我一語，歡聲笑語回蕩在整個拖網漁船的甲板上。
陽光、海浪、美食，還有一群志同道合的兄弟，這一刻，無比的美好。。
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