時間匆匆流逝，轉眼就到了寒假時間。
期末考試的成績出來了。
王大山不出意外，考了個全班倒數第一。
王二海則是成績中等。
這倆家伙，一放寒假就開始瘋玩，對成績一點不關心，也不去做寒假作業。
李秀蘭催了他們幾次，別把寒假作業留在開學前做，不然到時候有他們哭的，但是他們就是不听。
一天天的，要不就是去彈玻璃彈珠，要不就是去山溝里摸黃鱔，要不就是去山里摘野果，去田里打番薯窯，抓小老鼠。
就知道瘋玩，像個野人似的。
李秀蘭管不了那麼多，也懶得浪費口氣，就任由他們去了。
農村的小孩子，童年幾乎都是這麼玩過來的。
只要孩子能健康長大，就已經很不錯了，別的不敢奢求太多。
時間轉眼就快要到過年了。
今天是年二十三，小年，家家戶戶都在做油炸糖環，油炸餃子。
這邊的習俗就是這樣，糖環和餃子，那是家家戶戶必不可少的年貨。
糖環就是那種卷成花環模樣，油炸得香香脆脆的一種零食。
餃子是油炸的，里面放的是花生白糖餡，和北方的餃子不一樣，這也是一種年貨零食，油炸過後可以保存很久，等到明年開春，還能拿出來吃，依舊不過期，不變質。
李秀蘭打算今年做多一些糖環和餃子，因為家里沒錢，買不起太多年貨，糖環和餃子可以給小孩當零食吃，不至于讓他們過年的時候那麼嘴饞。
這天早上，李秀蘭老早就帶著提前浸泡好的糯米和沾米，來到山溝村的輾米屋打米粉。
輾米的機器突突突地響著，和拖拉機發出來的聲音差不多。
已經有很多村民來排隊打粉了。
李秀蘭在噪音中和村民們閑聊著。
村口便利店的李雲霞，也在排著隊。
李秀蘭看到李秀蘭的米上面放了幾個黃梔子，這才發現自己少帶了一樣重要材料。
做糖環的米粉，最好加上黃梔子，這樣做出來的糖環，油炸過後，又黃又脆。
李雲霞發現李秀蘭沒有黃梔子，很熱心地分了她幾個。
她還說道︰
“秀蘭嫂，要不今天我去幫你做吧，兩個人一起做比較快，等明天你來我這幫我做，你覺得怎樣？”
李秀蘭連忙說︰
“好啊！”
那時候大家做糖環餃子，一個人忙不過來，村民們都會相互幫助。
現在農村已經很少做糖環餃子的了，大家生活好了，年貨都是從外面買的，但是年味也沒以前那麼足了。
這一天，李秀蘭在李雲霞的幫助下，下午三點多，就把所有的糖環餃子做好了。
不過這還沒完。
油炸糖環餃子，也是一個大工程。
李秀蘭拿出自家壓榨的花生油，燒干大鐵鍋，倒了半鍋花生油進去，等油燒到冒煙了，就開始油炸。
先炸糖環，再炸餃子。
因為餃子可能會露餡，餃子餡里的糖露出來了，在油鍋里可能會發黑，影響品相。
炸糖環餃子的時候，王大山和王二海，甚至王小花，都順著香味圍了過來。
糖環剛炸好出鍋，還熱騰騰的，他們就饞得不行要去吃。
“別吃太多，剛出鍋熱氣得很！”
李秀蘭一邊忙活著，一邊叮囑。
幾個孩子拿了糖環就跑外面去，一邊嘎 脆吃著，一邊玩耍玻璃彈珠。
等到晚上七點多，糖環餃子終于全都油炸好了。
李秀蘭做了晚飯，讓李雲霞一起吃。
李雲霞吃了晚飯才回去，離開之前和李秀蘭約好，明天早上八點到她家里做糖環餃子。
李秀蘭自然是滿嘴答應，畢竟今天李雲霞幫了她，明天肯定要輪到她去幫李雲霞。
第二天早上八點，李秀蘭如約來到李雲霞家里。
發現李雲霞還請了好些親戚朋友一起過來幫忙。
李秀蘭這才發現，李雲霞竟然要做一百多斤的糖環，一百多斤的餃子。
“雲霞，你還沒結婚生娃，做那麼多糖環餃子做什麼？吃得完嗎？”
李秀蘭驚訝詢問。
李雲霞笑著說道︰
“吃不完就送人，要是送人還送不完，就放便利店里賣，反正做多一點，總不會有壞處！”
李秀蘭這才發現，李雲霞很有商業頭腦，這是要在便利店里賣自己手工制造的糖環餃子呢！
果不其然，又過了一天。
李雲霞就把糖環餃子擺到便利店門口了。
逢人經過她就去詢問，要不要購買她自己手工制作的糖環和餃子。
有些嫌麻煩不想自己動手的村民，嘗了她的糖環和餃子，覺得味道還不錯，還就真的買了，而且一買就買好幾斤，甚至十幾斤。
李秀蘭見狀，不由暗暗佩服李雲霞。
要是她還經營這個村口便利店，肯定想不到賣糖環和餃子。
轉眼時間已經到了年二十七。
山溝村的年味已經很足了。
村里熱鬧哄哄的。
不少出去外面打工的男人，都陸陸續續回來了。
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可是王長根卻還沒有任何消息。
李秀蘭有一股越來越強烈的感覺，今年王長根估計真的不會回來過年了。
看著別人家合家團圓，高高興興的，李秀蘭不免有些心情失落。
雖然說王長根一回來，她就避免不了和王長根吵架，但是不知為何，她內心里還是希望王長根能回來一下。
王長根不回來，她顯得很落寞。
讓別人家看了，會笑話她，覺得她沒人疼沒人愛。
轉眼到了年二十九。
山溝村的夜晚，開始有人放煙花。
那些在城里辛苦賺錢的人，就為過年這幾天，好好炫耀自己賺到的錢。
張忠田這個山溝村的代理村委書記，突然找上門來。
“秀蘭，長根還沒回來嗎？”
張忠田剛進屋，就問了李秀蘭這麼一句。
李秀蘭唯有苦笑︰
“鬼知道他會什麼時候回來呢！”
然後問︰“你有什麼事？”
張忠田就說︰
“其實也不是什麼大事，就是來通知你一聲，鎮政府那邊已經將拆遷款派發下來了，我這幾天挨家挨戶把拆遷款發了下去，你之前早就領過，就沒再給你發。鎮政府那邊的人說，明年六月份就會正式拆遷，我現在就來和你打一聲招呼，過完年得趕緊把新房子做起來，不然到時候這邊拆遷了，新房子卻還沒建造起來，那可就麻煩了。”
李秀蘭聞言，內心不由一顫。
她的新房子，建了一半不到，因為種種意外情況，現在沒錢了，根本沒法繼續建造下去！
等明年拆遷時間一到，她該怎麼辦？
難不成真要帶著三個孩子露宿街頭嗎？
……
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