正在分解藍鰭金槍魚的吳宏突然感覺有點心神不寧，這個感覺有點奇怪。
吳宏將金槍魚的魚肚掏干淨後，他抬起頭看向寡姐她們的那個方向。
心神不寧的源頭並不在他們那邊，而是邊上空桌。
這很奇怪。
那桌的客人到底是誰，會讓自己有點不安的感覺。
這個感覺就像是小孩做壞事被抓到了一樣。
吳宏轉過頭，自己的二舅哥夏利猶如一位社交恐怖分子在每張桌子前停留一會，然後在那里說說笑笑的。
不過大家的注意力明顯不在夏利的身上，他們都看著自己眼前的金槍魚肉。
就在剛才，那位服務員分發過來的魚尾肉以及金槍魚肉，此刻尚未完全解凍。
可以看到那外層仍然掛著些許薄薄的霜衣，就如同給它們披上了一層晶瑩剔透的紗巾一般。
沒辦法，即使再眼饞眼前的美食，他們也只能緩緩地等待著藍鰭金槍魚自行解凍。
等到服務員把桌面之上殘留的那些血絲和內髒都清理得干干淨淨之後，吳宏迅速地取來了一根長長的水管，並打開了水龍頭開關。
不過啊這根水管里流出來的水它可不是普通的水，這水是先加入適量的鹽巴，然後煮沸，最後再讓其自然冷卻至適宜溫度的水。
要知道，如果直接使用自來水來沖洗這些金槍魚的魚肉，那麼最終做出來的成品味道將會大打折扣許多呢！
用這種加了鹽並煮過後又冷卻好的山泉水來沖洗，剛剛好能夠給魚肉稍稍調個味兒，使其口感更為鮮美可口。
就這樣，吳宏手持水管認真仔細地沖刷著魚肉，眼看著就要沖洗得差不多的時候，他停下手中動作，放下水管，拿起邊上的星相刺刀，精準地將其中兩塊魚腹部位完整地切割了下來。
將魚腹肉切下來後，吳宏開始順著魚腹內部的魚肉的紋理將魚排骨一一的切割出來。
不得不說這魚是真的大，魚腹內的魚刺和羊排差不多大小了。
將魚刺按照取出的順序排列整齊後，吳宏開始分割魚腹肉。
這就是金槍魚的大腹了，因為不是最先解剖內髒的緣故，這魚腹肉也是凍得梆硬。
服務員將大腹的都也分發了下去。
接下來就是魚背了。
剛剛將背鰭分割的時候，那里最先出現的缺口，這個位置的肉倒是先解凍了。
吳宏揮舞著星相刺刀將魚肉分割成大小差不多的魚塊。
到現在。
不到三十分鐘的時間。
吳宏將一條五米長的藍鰭金槍魚徹底分解完成，魚肉大塊的猶如豬肉一般的擺放在倒台上。
因為在場的人不多，吳宏剛剛分的大腹和魚尾不過是整條魚上的一點小傷口。
整體魚肉生吃肯定不現實的。
看著巨大的魚肉，吳宏瞬間來了烹飪的興趣。
這些冰洋釣出來的藍鰭金槍魚品質最低是金色的，要是自己烹飪一番變成彩色的，那該多好吃啊。
想做就做。
這是吳宏奉行的準則。
吳宏︰“副會長，你看這麼多魚肉，全部生吃肯定不好吃，我用來做一些魚肉料理如何？”
禿頭副會長將頭發撩到一邊︰“可以，既然夏利那麼推崇你的廚藝，我現在有點想嘗嘗你的廚藝了。”
吳宏直接將魚背肉切割成一片一片大片的魚排。
油炸藍鰭金槍魚的味道肯定不差。
本身就富含油脂的，油炸一番味道肯定更加美味。
吳宏先是沾一點雞蛋液，然後裹上一層薄薄的面粉，然後再雞蛋液里面走一走，最後裹上面包糠，這樣就能放進油鍋里油炸了。
“刺啦！”
剛剛入油鍋，凍得梆硬的金槍魚肉慢慢得開始軟化下來，然後因為外出面粉和面包糠的原因，它又堅硬了起來。
因為是速凍的原因，吳宏油脂的時間稍微長了一點點。
等出鍋的時候，大家還是神色為常，現在桌面上金槍魚尾肉已經徹底解凍了，抵達了可以食用的溫度了。
一名老饕最先忍不住，他用叉子將金槍魚叉起來送入口中！
當魚肉觸踫到舌尖的瞬間，他瞪大了眼楮情不自禁地發出一聲滿足的嗚咽！
老饕︰“嗚！就是這個味！就是這個感覺！！”
這塊金槍魚肉仿佛帶著一絲神秘的魔力，剛一入口便迅速融化開來。
冰涼的觸感如同夏日里的一陣清風，令人心曠神怡。
接著，一股濃郁的鮮、甜、咸三種味道交織在一起，如同一曲美妙的交響樂在口腔中奏響。
尤其當牙齒輕咬到魚肉中間稍微硬一點的部分時，那種獨特的口感更是讓人驚艷不已。
它就像是在咀嚼一款細膩柔滑的冰淇淋，清涼爽口，每一口都帶來無比愉悅的享受。
若不是事先知曉這是金槍魚肉，恐怕真會讓人誤以為自己正在品嘗一道精致的甜品呢！
邊上的人看到老饕的這個神色，他們也迫不及待叉起面前的藍鰭金槍魚肉送入口中！
他們都陷入了美味的海洋中。
吳宏看著他們的神情，他也拿起邊上的一塊金槍魚肉的邊角料直接送進嘴里，吳宏的眼楮也瞬間瞪大，這和自己在公海弄到的金槍魚味道確實不一樣！
要是比較起來，說個簡單能理解的，一個就是大棚種植的蔬菜，一個是農家露天種植的蔬菜。
這二者的比較吃過農家菜的人都懂。
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