“真的嗎？其實不用太勉強自己了，要是水土不服我又不會笑話你。”葉凡反問道。
江明慧沉默數秒。
“一點都不勉強好吧！
我是怕你和托尼兩個人到時候忙不過來，多一個人還多一分力呢。”
葉凡看破不說破，及時把話題轉移開來。
“托尼，等會先把江明慧送回酒店，然後我想去吃個宵夜，定位我發你手機上了”
"好的，葉先生。"
宵夜二字瞬間引起了江明慧的興趣，但馬上又被理智壓制下去。
"葉先生，這麼晚你還吃東西，去吃什麼呀？你不怕長胖嗎？"
“長胖？要長胖也得有充足的食物呀。”
“就下午吃的那兩口紅燒獅子頭，還不夠我填牙縫的。”
“如果晚上不吃飽，躺在床上肚子空空是很難受的。”
“對了，你要不要一起去，我看你在幼兒園也就吃了幾包小零食。”
江明慧低頭看了眼腹部，坐在座位上，肚皮上的脂肪微微折疊，縱然隔著衣服還是能看出有一點點隆起。
江明慧開始胡思亂想。
被葉先生看中的宵夜攤位會是什麼樣呢，應該會很好吃吧
燒烤，砂鍋煲，炒粉，炒面，還是麻辣燙呢。
江明慧一想到持續上升的體重，內心有些猶豫。
好在大腦中理智小人微微佔據了一點上風。
江明慧道︰“我等會想去宵夜場所看看，但是我不吃，我只是坐旁邊看看。”
葉凡還以為自己听錯了。
光看不吃？硬掛眼科？
這是繼滿清十大酷刑後，第十一大酷刑嗎？
“不用這麼夸張吧，要是有人說出去，別人會不會以為我在虐待員工。”
葉凡臉上露出意味深長的微笑。
江明慧坐直身體，眼神望向窗外，有意不和葉凡對視。
“葉先生，你想多了。”
“我只是最近看了篇中醫養生文章，上面提出過午不食的好處，文章中強調保持一定的饑餓感，有利于控制體重。”
“而且我來漢武市也有好幾天了，都只是走馬觀花的了解，所以我想去煙火氣最濃的位置看看。”
“宵夜場所應該是個不錯的選擇。”
“我要不多了解一點，到時候我回香島了，朋友問起我來，我只能回答一些旅游景點，那多沒勁呀。”
一小時後，葉凡和江明慧從車上下來。
面前是一片居民區門口的大馬路，每晚九點過後小商販陸續出街，一直到凌晨兩三點收攤。
風格各異的推車一排挨著一排。
每個攤主都在盡情炫耀自己的絕活。
一把把肉串架在火中翻來翻去，孜然和辣椒粉在上方噴灑，裊裊白煙徐徐上升。
鏟子與鐵鍋不斷發出 的踫撞聲，米飯和炒面在空中翻滾又穩穩落在鍋內。
顧客發出陣陣贊揚，顛勺的老板嘴角上揚，時不時用掛在脖子上的毛巾擦把汗。
整條街上彌漫著復雜香味。
好聞但很雜，咸甜酸辣都能聞到。
不光是香味，街上的人群也是著裝各異。
有穿著睡衣踩個拖鞋出門，一看就是晚上睡不著出來找點樂子。
還有西裝革履，脖子上掛工牌忘取下來的牛馬打工人。
美食算是打工人們能輕易獲取的快樂之一，都等著吃完這一頓滿血復活回家睡覺。
葉凡和江明慧走進一家名為桂姐牛雜的大排檔。
“帥哥，美女，剛下班吧， 來，來，來，快進來坐。”
說話的人就是大排檔的老板娘桂姐，雖然身材微胖，但給人一種很有活力的感覺。
“先吃點小菜，邊看邊選哈，姐這里的特色就是牛雜，閉著眼楮選都錯不了。”
桂姐一轉身功夫。
一盤油炸花生米和一盤拍黃瓜被她放到餐桌上。
葉凡"姐，先給我來份70塊錢的小鍋牛肉牛雜，然後再來一份牛肉餃子，一份藕圓子，一份薺菜春卷。"
“喝的有什麼推薦嗎？”
“桂花糊，蛋酒，藕湯，綠豆沙，小伙子你看喜歡喝哪個？”
“那來一個桂花糊，一個綠豆沙好了。"
江明慧︰“葉先生，我要保持身材，等會可不會幫你吃的，你點這麼多，小心吃不完哦。”
一旁的桂姐搭話了︰
“美女，不是姐夸你，姐要有你這身材，躺床上都能笑醒。”
“千萬別過度節省減肥，該吃吃，該喝喝，身上稍微有點小肉肉根本不礙事的。”
“你想呀，萬一哪天刮強力台風，要是沒點體重，風一吹，沒準你朋友還要去樹上找你呢。”
江明慧頷首微笑，她已經給自己打了預防針，說不吃就不吃。
很快，桂姐端著爐子走了過來。
撕開酒精包裝袋丟到中間，啪的一聲被火機點燃，緊接著一不銹鋼鐵盆架到了爐子上。
“帥哥，美女，趁熱吃哈，等會鍋里的肉菜吃完了，想下其他配菜可以再來外面選。 ”
等桂姐走後。
江明慧拿出手機拍了幾張照片，她準備發給香島的好友看看。
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像這麼大一份牛雜火鍋，同樣的路邊用餐環境，在香島的價格最少要翻好幾倍。
江明慧來內地後發現，賺同樣多的錢，在內地生活可要幸福太多了。
居住空間，人工，外賣，醫療，每一樣都比香島又方便又便宜。
葉凡看江明慧發呆，好心勸道︰
“你真不吃點？里面可有素菜哦，像白蘿卜，土豆塊，你都可以吃嘛。”
“我不餓，你吃吧。”
“那我可就不客氣了。”
葉凡用公筷在鍋里攪拌幾下。
熱辣滾燙的紅油鍋底里泡著各類食材，與牛相關的牛肉，牛肚，牛腩，牛腸以及牛肺，肉菜里還穿插著不少白蘿卜和土豆塊，最上面還撒著零星蔥段與香菜葉。
葉凡雖能吃辣，但面前鍋底光是聞上一聞，頭皮都有些發麻發燙了。
葉凡一筷子夾起連著筋膜的牛腩丟入口中。
軟嫩無比！
牛腩炖得很爛，應該是白天用文火炖了很久，等客人點單時再從罐子里舀出來。
牛腩上面q彈的筋膜和脂肪咀嚼起來相當爽，當然了，肉質也是沒的說，柔軟多汁，每一口都能感受到與牙齒的對抗，這是新鮮肉類才有的嚼勁。
緊接著，葉凡又盯上素菜。
有些人喜歡吃硬一點白蘿卜，而葉凡喜歡吃軟糯一點，一口咬上軟爛的白蘿卜塊，里面的蘿卜筋輕易被咬斷，得益于泡在紅油里，口感微辣中還連帶著牛肉的油脂香。
一口肉一口素菜，葉凡吃的是滿嘴紅油，更是辣得額頭冒汗，時不時抓抓頭頂。
江明慧看葉凡吃這麼香，心里有些動搖，口腔里止不住大量分泌口水。
這樣下去不行，得做點什麼。
江明慧從包里掏出口罩戴上。
葉凡看江明慧的樣子有些想笑。
食材的色香味，你只擋住得氣味有什麼用，起碼還要把眼楮閉上嘛。
“江明慧，你不嘗嘗看真是可惜了。”
“嗚，這牛雜火鍋的手藝確實可以哦，肉菜又新鮮，辣味又足，簡直越吃越上癮”
葉凡咬著兩大塊牛肚朝天哈了口熱氣。
“而且這湯底絕對不是成品火鍋紅油弄出來的，妥妥人工炒制。”
“就是有一點美中不足，調味料里面中草藥八角，草果，茴香的比例多了一點，麻味一過就微微有點發苦，炒的時候再來點白糖綜合一下就好了。”
說者無心，听者有意
站在不遠處剛給上一桌算完賬的桂姐都听到了。
心頭暗自一驚。
白天炒底料的時候，確實忙著和老公斗嘴，比例可能還真疏忽了。
這小伙子什麼來頭，說的有模有樣的，同行？
桂姐有意觀察了葉凡一段時間。
小伙子吃的很香，二十幾分鐘內嘴巴都沒停過， 又是葷菜，又是素菜，辣到受不了了伸出舌頭哈口氣，又抿上幾口桂花糊。
葉凡拿了張紙巾順著額頭擦汗。
“今天食欲有點不行呀，才吃了這麼點肚子都開始撐了。”
“江明慧，你幫我吃點，要不然都浪費了。”
“我跟你說，這蘿卜和土豆塊炖得可棒了，含在口中輕輕一壓都是咸香汁水。
“而且藕圓子也好吃，薺菜春卷那更是又脆又香。”
江明慧拳頭緊握摁在桌上，內心有些動搖。
“葉先生，你要是吃不完就打包嘛。”
葉凡擺擺手。
“不，油炸東西還是吃剛出鍋的熱乎勁，帶回去用空氣炸鍋二次加熱就沒這感覺了。”
“你不用太糾結，葷菜都是我在吃，你就幫忙吃點素菜，不會長胖的。”
“大不了等會離酒店幾公里的位置把你放下來，你邊走邊消食，等走到了，肚子里的存貨也消耗光了。”
“真的嗎？”江明慧把板凳又往前挪了挪。
“肯定是真的了，吃宵夜不要有負罪感嘛，運動代謝出去就好了。”
“而且身體不會因為長胖而責怪你，只會因為曾經有好吃的放在面前，你沒帶它吃，而埋怨你。”
江明慧終于被葉凡說動。
其實剛才江明慧一直盯著桌上的薺菜春卷。
長方形金黃色的酥脆外表下都能看到內部的翠綠薺菜。
再加上附近攤位上不斷傳出的油炸聲，任誰坐在附近都是一種煎熬。
江明慧眼楮一睜一閉，加入了宵夜大軍。
一口春卷一口桂花糊，咸甜交替的口感讓江明慧味蕾大開。
江明慧一邊低頭進食，一邊用筷子在鍋里撈白蘿卜和土豆塊。
這是她來漢武市後，第一次在外面吃宵夜。
一口軟爛的蘿卜，一口濃稠清香的桂花糊，再來一口比餅干還要酥脆的薺菜春卷。
吃到後來，江明慧主動又去外面拿了幾盤菜。
方便面餅和粉絲泡在紅油鍋底里，等時機一到撈到碗里，嗖嗖嗖的往嘴里暴風吸入。
又辣，又爽，又盡興！
許久，餐桌上一片狼藉。
江明慧主動招手讓桂姐過來算賬。
“你別鬧，哪有和老板出來聚餐讓員工買單的。”
“怕什麼，你下次再請回來不就完了。”
江明慧搶先一步掃碼付款。
買完單，兩人捂著肚子才站起身來。
返程回去路上。
葉凡和江明慧把座椅放平，躺在上面一動也不想動。
人在饑餓時，只有一個煩惱，可一旦把肚皮喂飽了，煩惱也就多�@ br />
隨著車輛行駛中輕微抖動，江明慧的眼皮開始發沉，但她淺意識仍不斷提醒自己等會還要鍛煉消食。
江明慧趕緊坐直身體，余光看了眼旁邊。
“葉先生，你這麼能吃，怎麼不見你長胖呢？”
“是不是私下有什麼秘訣？”
葉凡爽朗一笑，笑聲與車內音樂融為一體。
江明慧看葉凡笑了，以為接下來會得到什麼小道消息，于是豎起小耳朵。
不料葉凡道︰
“有可能是體質原因吧，有的人怎麼吃都不胖，有的人喝涼水都長胖。
也有可能是脂肪不喜歡我，都長別人身上去了。”
葉凡輕松的語氣就像一坨驢打滾卡在了江明慧的嗓子眼。
“跟你說話好氣人！”
江明慧氣得捂著肚子翻過身去。
葉凡見狀說道︰
“呦，你生氣歸生氣，別忘了回去收拾行李。”
“明天一早，我們就出發去你推薦的那個度假點。”
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