葉凡正忙著嗦米線，眼瞅著魏大勇起身想去掃碼，趕忙告訴他米線不夠吃可以免費加，然後吩咐托尼再燙一份米線。
“呀？葉老板，我可是個大胃王，你不怕虧本嗎？你這食材份量扎實不說，還有個員工要開工資呢。”
魏大勇邊笑邊說︰"哦，對了，麻煩再多下一份放我女朋友碗里。"
“不用，不用，這一大碗我夠吃了。”朱婷表示拒絕。
魏大勇挑了挑眉，“哎呀，沒關系的，你要是吃不完就先放一邊，這不是還有我嗎，等會我來兜底，主要我想著兩份米線一口氣堆碗里容易坨了，干脆先寄存在你碗里好了。”
朱婷︰……
你這算盤珠子先是蹦我臉上，然後還掉在湯碗里。
葉凡雙肩一抖繼續嗦米線，利潤這塊他可從不擔心。
一份50元的米線雖然搭配十種配料，但只要采購價格控制的好依然有得賺。
12塊錢一斤的黑魚切成魚片能供應78人份。
8塊5一斤能買到將近40多個鵪鶉蛋，每個小碟里只放8個。
唯一佔比重一點就是10塊錢一斤的大雞腿，但每個客人也僅限一個。
其余蔬菜類的豆芽，豌豆，韭菜，蔥花的成本就相對低多了。
3塊錢一斤的黃豆芽，4塊多一斤的韭菜。
倒是最近生姜的價格持續上漲，都快逼近豬肉的價格了，一斤要接近12塊了。
至于不起眼蔥花，每次葉凡都是仗著采購量大厚著臉皮找菜販子要。
一般的小香蔥特別好養活，對于搭著賣的商販也不心疼。
要不是葉凡嫌棄味道大，早在別墅後花園自己種了。
唯一沒在菜市場買的就是菊花，但同在東湖天樾住的張遠山以前竄門時帶了不少茶葉，自己一個人也喝不了那麼多，索性放到餐車上當做食材。
就當張遠山支持了一把擺攤活動。
換個角度來看，雲南過橋米線的吃法約等于麻辣燙。
而麻辣燙食材成本撐死三成。
尤其是葉凡沒有房租，水電，營銷費用的困擾。
再加上托尼是個智能機器人，除了充電以外人工開銷基本沒有，剩下的利潤全是葉凡自己的。
沒一會，托尼就把燙好的米線放到魏大勇碗里。
魏大勇趕忙用筷子把米線摁在雞湯里充分攪拌，然後大口吸溜起來。
這口口絲滑的米線吃起來好爽呀。
魏大勇想到平時點的外賣，晃晃腦袋。
要是快消企業能把過橋米線做成方便面就好�@ br />
那估計就沒常勝將軍紅燒牛肉面和老壇酸菜面什麼事了。
“葉老板，現在吃的蒙自過橋米線有沒什麼歷史典故呀。”
“像什麼粽子和屈原，東坡肉和甦軾，叫花雞和洪七公之類的。”
魏大勇擦了擦額頭汗珠，“如果有的話，要不你跟我們講講唄。”
坐在桌子對面的葉凡正忙著撈魚片吃，隨口道︰
“有是有，但听我講故事就不含在50元的票價里了哦，得加錢，一個人十塊，兩個人就是二十！”
“還听嗎？”
葉凡雖這麼說，其實也沒想著收錢，純粹開個玩笑。
支付寶到賬20元。
葉凡︰…
還真轉呀，你這反詐意識不強呀，一看就沒裝國家反詐app。
葉凡讓魏大勇打開收款碼，錢馬上退給他。
“不退，不用退了，葉老板你廚藝手藝這麼好，就當我看直播刷個大保健給你好了。”
大保健？
一旁的朱婷眉頭一皺。
“大勇，你是不是背著我去洗腳按摩了？”
“怎麼可能，我是那樣的人嗎？天地可鑒！”
“都說男人在運動之後和享受美食的時候情緒最為放松，這個時候最容易吐露心聲，我看你是把心里話說出來了吧。”
“婷婷，我剛才說的是大寶劍不是大保健，你不覺得葉老板長的眉清目秀，頗有一種古代翩翩俠客的感覺嗎？”
“他要是穿越到仙劍里就是李逍遙，穿越到神雕俠侶里就是楊過，穿越到小李飛刀里就是李尋歡…”
魏大勇停頓數秒繼續說︰“那句話怎麼說來著，男人配寶劍，女人配好玉嘛。”
“婷婷，你就說葉老板配不配吧？”
魏大勇心中長舒一口氣，還好腦子轉得快，我真是個小機靈鬼。
朱婷哼了男友一眼，道︰“配…行了吧…葉老板最配了…葉老板配個大寶劍…你配個短柄的小木劍…”
正在喝湯的葉凡直接嗆住了，怎麼听起來有點爽，但又有點像罵人呢…
“你倆消停會吧，不是要听故事嗎？”
葉凡擦了擦嘴巴，道︰
“這雲南蒙自過橋米線還真有個典故…相傳清朝的光緒年間…有位秀才在蒙自縣外的湖心島上刻苦讀書期待金榜題名…”
“他的娘子呢…每天不辭辛勞的給他送飯…但因路途遙遠…每次送過去的時候飯菜都涼了…”
"娘子一看這不行呀…怎能讓相公吃冷飯呢…要讓相公感受到家庭的溫暖呀…後來在一次機緣巧合之下…發現雞湯上的那層浮油竟然具有很好的保溫作用…"
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“從此以後秀才的娘子就改變策略…每次送飯變成一份雞湯再加上十幾份新鮮食材…等到地方了當場下到雞湯內…然後利用雞湯內部的高溫把食材燙熟…”
“秀才吃到熱湯熱食後連連叫好…一個勁夸獎娘子賢惠…從此以後在美食和家人的貼心照顧下…秀才不負眾望金榜題名…一家人過上了幸福的生活…”
講到故事最後，葉凡看向朱婷，道︰“美女，如果你男友平時表現好的話，你也可以給他送雞湯+米線+食材嘛。”
“說不定他被你的良苦用心一感動，給你捧一個健美先生的冠軍獎杯回來呢。”
“而且名字我都幫你想好了，我們因地制宜來個當地特色，就叫湖北漢武過江米線，別人雲南的蒙自過橋米線是橋，你這個過江，從氣勢上就壓別人一頭。”
“怎麼樣美女？”
“哈哈！”
朱婷原本一肚子食材，被葉凡這麼一逗，肚子都笑疼了。
“葉老板，你太幽默了，還過江米線呢，主要我男朋友老是惹我生氣，如果心情好的時候，我最多跟他帶一碗康師傅紅燒牛肉面…”
“那到時候能去便利店多買幾個鹵蛋和澱粉腸給我嗎？加到泡面里會更好哦吃!”魏大勇陰陽怪氣說道。
“你想得美！”
十幾分鐘後，葉凡終于把一大碗米線一掃而空。
主食是吃完了，但飯後沒點小水果哪行。
葉凡返回餐車上對著一份小金桔挑挑撿撿，道︰“你們再坐會，我請你們吃水果。”
葉凡先是用清水沖洗一遍，然後用稀釋後小甦打水浸泡水小金桔。
朱婷把這一幕都看在眼里，葉老板好細心呀，洗個水果都這麼講究，自己男友每次讓他洗水果，就把水果放筐子里在水龍頭底下轉一圈就完事了……
"葉老板，其實不用洗那麼多啦，主要我我脾胃虛弱，吃不了冰涼的水果，等會我男朋友吃就好。"
“呦呦呦，誰說水果一定要吃涼的？”
葉凡晃了晃腦袋。
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