才沒一會，一長條烤爐上就鋪滿了各種食材。
呈現自然粉紅的肉類…翠綠的韭菜…明黃的玉米…被改好花刀的火腿腸…紫黑色的大茄子等…
這麼多東西，食客們從左看到右，用看的都要好幾秒，不禁都有點擔心自己的肚皮，等會能不能裝下這麼多好吃的。
葉凡把剛才老外們普遍疑惑的茄子、韭菜、雞爪三種食材，特意放在爐子正中央，好讓他們仔細觀察。
他先拿起刷子蘸上點燒烤油。
毛刷的須子滑過各類食材，陸續給它們穿上一層油衣。
也可以理解成做一次‘精油按摩’。
畢竟都要吃它們了，難道還不讓它們享受，享受嗎？
那一串串本就新鮮的肉串，再穿上油衣後，顯得格外誘人。
其中雞爪和茄子要進行特別處理。
葉凡用剪刀給雞爪剪上幾個口子，方便等會入味。
今天這雞爪那可是相當干淨，在串之前他就給員工交代過了。
除了正常清洗外，就連雞爪前面的指甲也得剪掉。
一個愛干淨的雞爪，誰會不喜歡呢？
旁邊的大茄子除了全身刷好油外，還要用剪刀在表皮上戳上幾個洞。
並不是看它不順眼，而是在燒烤過程中，真的有一定幾率會爆。
作者已經試過，讀者要試，用烤箱和空氣炸鍋好了…
至于韭菜就比較好處理。
青菜的葉子都好熟，但根部就熟的慢一點。
要是放任不管吃到嘴里，韭菜一部分口感焦了，一部分口感還偏生，那就真的是吃草了…
所以葉凡討了個巧。
把兩份韭菜橫放搭在一起，前一個韭菜的葉子，搭在後一個韭菜的根部上。
這樣頭尾就可以一起熟。
“你們有沒有感覺，葉先生刷油手法好專業，有點像粉刷匠或者是油畫家。”
“第一次感覺廚師和油漆工聯動上了。”
“有沒有可能他倆幾百年前，是同一個師傅教出來的，後來分家走上不同行業。”
“這有什麼，說明葉先生是個全才好吧，既能當廚師，又可以改行去搞家裝。”
葉凡听到後，嘴角抽動了幾下。
我真是謝謝你們，幫我把下一個職業都想好了。
茄子油亮的表皮開始微微萎縮，是時候進行下一步操作。
葉凡拿起小刀給它開膛破肚。
滑開後，一股白煙猛然升起。
看上去，是茄子的靈魂得到了解脫。
剩下的淡黃色茄肉在高溫的作用下，微微鼓動。
葉凡舀起多勺秘制蒜蓉醬倒在茄肉上。
都不用等很久，蒜蓉醬的香味就飄散開來。
大蒜本身自帶香氣，又附帶著蒜蓉醬里油脂的醇厚與香甜。
此刻，它一個素菜，可絲毫不比旁邊肉串的香味差。
面對越來越多的煙霧。
葉凡扭頭吩咐道︰“托尼，幫我把油煙機開到最大檔，看樣子一長串的燒烤煙子還不小。”
餐車上面的排煙口陸續飄出滾滾白煙。
要是遠遠望去，還真會以為是一輛老式拖拉機正在工作。
素菜終究是比葷菜熟的快。
同樣是剛才刷燒烤醬，素菜這時，都已可以最撒燒烤料了。
“布萊克先生，青菜這邊已經可以吃了，旁邊的火腿腸其實也好了，你喜歡吃焦一點還是嫩一點？”
“嗯…嗯…哪個快吃哪個…”
老爺子布萊克從葉凡點火開始，就全程站在爐子跟前。
本著一不怕熱，二不怕嗆的原則，硬是憑借香味撐到現在。
“那好吧。”
葉凡把烤好的素菜，連同火腿腸，一同放到盤子里遞出去。
周圍食客用嫉妒的眼光，盯著這位老人家。
第一個吃上葉先生燒烤的男人，這得多幸福呀。
但他們又無可奈何，莊園門口可是別人的地盤，早就安排員工幫忙排好隊了…
送出去一批食材，葉凡把爐上的烤串挪了挪位置。
把第二批要烤好的肉串挪到眼前。
原本粉嫩的肉串早已變成焦黃色，里面的油脂徹底被烤了出來，表面正不斷滋滋冒油，看著香，聞著更香…
老爺子布萊克面前擺放著四素一葷。
茄子，韭菜，玉米，面筋，火腿腸。
除了烤玉米和火腿腸他吃過以外，其余三個都沒嘗試過。
他首先盯上了綠油油的韭菜。
怎麼看他都覺得這是草，自己名下的花園里好像有很多這玩意，如果葉先生喜歡，統統拔了都行。
從簽子上把韭菜撥到盤中。
老爺子布萊克試探性地夾起一根放到嘴邊，一點點往嘴里吸入。
旁人看到後，其實跟羊吃草區別不大…
新鮮的韭菜經過高溫洗禮，散發出清新植物香。
還不算孜然與辣椒附帶的調料香味。
一長條韭菜在嘴里被窩成一團，表面的焦香咬下去，還帶著一絲脆爽。
雖然全程架在火上烤，但只要燒烤師傅火候掌握的好。
韭菜里面的鮮嫩汁水仍然能保留一部分，再搭配上自身的辛辣感與調味料的咸香。
舌頭上每一個味蕾細胞都在不斷叫好。
再來一根…再來一根…
老爺子布萊克也是這麼想的。
生平第一次感覺把草吃進嘴里，原來這麼棒！
難道上輩子自己是頭羊？
嘗到甜頭後，盤中剩下韭菜被他趕到一起，大坨大坨送入口中。
縱然剛下爐子的食材有點燙，但還是擋不住他的熱情。
老爺子布萊克一邊張嘴呼氣，一邊吸上幾口多肉葡萄。
等滿嘴韭菜咀嚼完了，他再往盤里一看。
咦，怎麼這麼快草就吃完了？
“秘書，再幫我去加單，就這種草再來5份，怎麼感覺比以前的烤肉還好吃呢。”
老爺子布萊克本來下一目標是茄子，但無奈太燙，于是轉戰熟悉的玉米和火腿腸。
原本檸檬黃的玉米棒身上被撒上了一層醬紅色撒料。
看上去有點辣，但老爺子布萊克一點都不怕。
他一手抓起烤玉米，一手抓起被烤得翻邊的火腿腸，左右開吃起來…
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