美食︰隨機任務,食客們都饞瘋了

第281章 前有菠蘿包,後有燒烤油!

類別︰都市言情 作者︰天生笨小孩 本章︰第281章 前有菠蘿包,後有燒烤油!

    奧運會比賽場館內,爆發出一陣又一陣的歡呼聲。

    這場女子重劍比賽竟然爆出驚天冷門!!!

    一開場。

    華國香島運動員江明慧節節失利,一度比分17,落後于東道主運動員。

    就在大家以為比賽已成定局之時。

    江明慧快速調整心態,一次次把比分追平,最後一記絕殺拿下比賽金牌!

    她從領獎台上一下來,各國記者立馬圍攏上去。

    “江女士,請問下,你對這次奪冠有什麼想說的嗎?”

    江明慧情緒激動,早已泣不成聲︰

    “呀…呀…救命呀…我不相信這一切竟然是真的…”

    “比賽前我超級緊張的…多虧一直吃葉先生做的菠蘿包…情緒才稍微好一點…”

    “一進入比賽…我只有一個念頭…那就是不想輸…如果輸的話…全是我的錯…”

    “雖然一開始比分落後…但我一想到葉先生做菠蘿包的場景…我又有了動力…”

    “一個小小面團怎麼都不會想到…經過有心人反復揉搓,發酵、烘焙、最後能為一個好吃的菠蘿包。”

    “當時比分一度落後,我就把自己想象成一個可愛的面團,不管遭遇怎樣的折騰,我都想要堅持下去!”

    “當我剛站到領獎台,看到國旗緩緩從另一頭升起,就好比是一個菠蘿包從烤箱里出爐的光輝時刻。”

    江明慧一邊說,一邊用手肘擦拭臉頰的眼淚。

    她忽然又想到了什麼,立馬補充道︰

    “各位媒體朋友,等會能不能通過後期,幫忙把我的眉毛p一下呀。”

    “今天比賽沒化妝,怪不好看的,我不想影響國家形象。”

    “不會讓你們白幫忙的哦,我手上還剩幾個菠蘿包,請你們一起吃好不好?”

    江明慧一連多次提到菠蘿包關鍵詞。

    在場的媒體工作者頓時來了興趣,都想見識一下,什麼樣的菠蘿包能讓這位學霸運動員念念不忘。

    江明慧跑向休息區,又折返回來,把系好的袋子打開。

    一絲絲的烘焙香味攜手餡料的香甜,立馬就往人們鼻孔里鑽,區區鼻毛根本擋不住。

    吸溜…吸溜…吸溜…

    “哇!這味道聞上去好舒服,好安心!”

    “豈止是好聞,明明很好看好吧,金黃色表面上附帶凹凸不平的菱形紋路,每一個小格子,我都想咬上一口。”

    原本各家媒體的鏡頭都對準了江明慧。

    現在菠蘿包一出來,攝影師們紛紛眼前一亮,直接聚焦到菠蘿包上。

    就連體育館內的大屏幕上,都是菠蘿包的身影。

    寬度10米,高度5米的巨幅熒幕可不是開玩笑的。

    菠蘿包一投屏上去,所有的細節都被放大。

    如果真有這麼大的菠蘿包的話,全場一人一口都夠吃了。

    “我的上帝呀,奧運比賽現場改美食尋寶了嗎?”

    “快讓開,都別攔著我,我要去跟屏幕貼貼。”

    “…”

    就當記者們準備一人揪一塊菠蘿包時,江明慧好心提醒︰

    “等等,稍微慢一點,這菠蘿包餡料超級足的!”

    果然。

    有人拉開一個小口子,里面飽滿的奶黃色餡料便暴露在眾人眼前。

    要不是提前用手接著,肯定會掉地上。

    眾人迫不及待地開始分食起來。

    “太好吃了…剛才還只是它外面所迷惑…里面的餡料才是贊…”

    “清爽的椰蓉搭配上濃郁的黃油香,說它唇齒留香都不為過。”

    “剛才東道主運動員輸的一點都不冤,這菠蘿包就像大力水手要吃的菠菜,你連菠菜都沒吃到,怎麼能贏呢?”

    “大廚葉先生把華國運動員都寵壞了,上次我記得是冰糖葫蘆,然後是桃酥,這次又是菠蘿包,真的好期待下一次是什麼美食?”

    “太羨慕華國運動員了,現在我把小孩送到華國搞體育,還來得及嗎?”

    沒一會。

    四個菠蘿包就被眾人分食完畢。

    面對手指上蘸的黃油光澤,有人直接放到嘴里吮吸起來。

    “江明慧女士,你手上的食品袋還要嗎?”

    得到不要答復後,有記者接過食品袋。

    先是抖了抖,把粉末聚齊在一起,然後一口氣倒進嘴巴里。

    咦,這人還怪聰明的,剛才我們怎麼沒想到呢?

    失算了,又讓別人多吃了一點…

    意猶未盡的記者們也沒忘記老本行工作。

    “江明慧女士,我看網上有消息說,香島的賽馬會曾多次向你發出工作邀請。”

    "那本次奧運會結束後,你會去考慮這個工作機會嗎?還是繼續備戰下一屆奧運會呢?”

    賽馬會在香島的當地影響力,可謂是無人不知。

    光2023年一年,它就收獲了3000多億港元的總投注額,並且還是當地最大的納稅機構之一。

    當地人把去賽馬會工作當做一個不錯的選擇。

    江明慧“這個嘛…其實能參加這次奧運會…我已感到非常幸運…本身我的腿部已多次受傷…不再適合參加大型的賽事活動…”

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    “這次能拿下金牌,算是給我的職業生涯畫上了圓滿句號。”

    “我本人還是很感謝賽馬會能提供機會給我,但奧運會結束後,我想先去一趟東方芝加哥漢武市。

    感受一下當地風土人情。

    看一看,大廚葉先生生活過的地方。

    如果有機會,我可能會在當地工作一段時間,更好地了解大陸文化。”

    …

    另一邊。

    因為今早菠蘿包做的特別多,運動員們基本人手都有,所以葉凡就沒開餐車去比賽現場,而是留在後廚監督燒烤的備菜工作。

    “太好了!又拿下一枚金牌!”

    葉凡通過手機直播,全程觀看了擊劍比賽,看到最終比賽結果後,興奮地手舞足蹈。

    員工們看老板都這麼開心,這氛圍不得跟上。

    索性把正在串的肉串舉到空中,反復揮舞起來,充當熒光棒的作用…

    “那麼,下一場就是全紅燦的跳水比賽了。”葉凡按下手機鎖屏鍵,“到時候,我要去現場,看看她跳水的水花大,還是我下餃子的水花大。”

    關于全紅燦,葉凡也通過媒體報道,了解到不少信息。

    一個貧苦的女孩子,通過體育這條路,一步步走到今天。

    日復一日的訓練,一身的傷痛,平淡的童年,都不是她這個年齡應該承受的。

    體育競技這條路,窮人家的小孩走的多。

    而有錢人們只是把它當做一項愛好來培養,其中的苦,他們心里比誰都清楚。

    葉凡一想到這里,覺得全紅燦這小姑娘挺不容易的。

    特別是看到一篇報道。

    說她比賽結束後,想去游樂園抓娃娃…

    既然,我現在獲得財富自由了,為什麼不給她來點小驚喜呢。

    告訴她,只要你努力為國爭光,冥冥中還是會有人照顧你的。

    葉凡的右手指腹在餐台上反復敲打。

    有了!

    明天就在比賽現場給她來個小驚喜。

    既然是比賽現場,那就要找老爺子布萊克幫忙。

    他可是本屆奧運會最大的贊助商。

    提前布置現場應該沒問題。

    葉凡撥通老爺子布萊克的電話。

    “布萊克先生,現在講話方便嗎?我這邊有事想請你幫忙。”

    電話那頭的布萊克正在集團開會。

    一看到手機上備注的廚神來電,一屁股從老板椅上蹦起,示意下屬先閉嘴。

    “方便…我們倆誰跟誰…什麼時間段都方便…哪怕你以後回國了…打我電話都不用考慮時差的…是不是有新菜品研發出來了…想邀請我品嘗?”

    “那倒不是,我只是想在明天的跳水比賽現場,布置點小驚喜。”

    “這樣呀…嗯…可以…你把要求發給我秘書…她安排人去辦…”

    老爺子布萊克站在窗邊,俯瞰巴里街道︰

    “那葉先生,今天下午的燒烤擺攤時間沒變動吧?等會中飯我可就不吃�@  虐訊親恿 恪 br />
    “木有變動,我會準時到!”

    掛斷電話。

    葉凡眼瞅著,員工們把肉串和素菜都串得差不多了。

    是時候,該親手下一步工作了。

    正在做事的盧啟航看到老板走向爐灶邊,“葉先生,是又要開始炒菜了嗎?什麼菜呀?”

    “哼…”葉凡笑道,“燒烤油你吃不吃?要吃的話,我等會給你留一小碗?”

    燒烤油還單獨做?

    不是直接用花生油、大豆油之類的就行嗎?

    盧啟航听到後十分困惑。

    自己雖然廚藝不行,但燒烤還是相當熟悉的。

    原來學校經常把春秋和秋游活動,安排在森林公園。

    去之前,大家帶好食材,然後在現場租個爐子和炭火。

    “小燒烤我愛吃,但燒烤油我就不和大家搶了。”

    盧啟航一臉笑嘻嘻︰“葉先生,這燒烤油,還有什麼講究嗎?不是用刷子蘸一點花生油,然後往肉串上一刷,正面刷完了,再刷反面?”

    “要真這麼簡單,外面的燒烤店早就倒閉了。”

    葉凡笑笑,“難道你沒發現,外面烤的就是比自己烤的好吃嗎?”

    此話一出口。

    周圍幾人豎起小耳朵的同時,紛紛表達自己意見。

    “好像還真是耶,在國內,每次路過燒烤攤時,一聞到那味我就挪不動腿了。”

    “自己在家用空氣炸鍋做烤肉,弄熟沒問題,但跟別人那咸香可口的味道一比,差距一下子就拉開了。”

    “感覺外面燒烤用的肉,還不如自家用的好,但吃到嘴里就是香,滋滋冒油的表面,一口咬下去還帶著一點汁水。”

    “會不會是用餐氛圍的原因呀,在煙火氣很足的地方吃東西,就會比較香一點。”

    “路邊上折疊桌一擺,小板凳一放,寫好菜單後,再開上幾瓶北冰洋汽水,然後看著老板汗流浹背地為你烤肉,時不時在用脖子上的白毛巾擦個汗。”

    “別看搞燒烤辛苦,其實別人很賺錢的好吧。

    我家小區底商那個燒烤店,一到晚上生意老火了,去晚了位置都沒得坐。

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    那胖嘟嘟的老板,才沒幾年時間,又是換車又是換房的。”

    “葉先生,你說是不是吃東西的氛圍,會影響到口感?”

    葉凡點頭表示同意,畢竟看別人吃的香,自己也會受影響。

    “但其實最主要的是,別人的燒烤油都是特制的,里面加了不少中草藥。”

    中草藥?

    眾人表示疑惑。

    “這燒烤和做鹵菜倒是有幾分類似,都借鑒了中草藥來激發食材的鮮美,你們看我做一遍就知道了。”

    葉凡走到灶台前。

    涼油先行下鍋,蔬菜包後腳就來。大蔥、洋蔥、姜片、芹菜)

    然後把清洗後的中草藥也一同加入鍋內。桂皮、花椒、八角、小茴香、香菜籽、香葉、去籽草果)

    全程小火慢炸。

    等油溫一上來, 蔥姜蒜的刺鼻香味就竄出來了,還混雜著中草藥的濃香。

    這味道要比咖啡豆還要提神,熬夜犯困的時候可以聞一聞。

    眼瞅著材料被炸到焦黃,葉凡直接關火,用漏勺撈出材料,剩下的油先留到一邊備用。

    “葉先生…這吃個燒烤這麼復雜呀…看來我這個懶鬼真不適合當廚師…”

    盧啟航先看了眼鍋中油,然後把剛串好的肉串拿在手里。

    “這燒烤油都炸好了,等會是不是可以提前試驗一下呀,不都說,實踐才是檢驗真理的唯一標準嗎?”

    葉凡轉身找來一堆調味料︰“先別著急,這還早著呢!”

    “燒烤要想烤的好,一定要‘三兄弟’來幫忙。”

    “剛才只是搞定了老大燒烤油,現在有請老二燒烤醬出場。”

    燒烤醬就相對來說比較簡單,要用的成品調味料市面上都能買到。

    葉凡陸續把蒜蓉辣椒醬,蠔油、香醋、醬油、海鮮醬,分別舀到一個大碗里,攪拌攪拌均勻,碗里呈現出醬紅色的質感,最後再來上一勺剛才做好的燒烤油。

    這樣做有兩個好處。

    一,可以再次增香。

    二,燒烤醬拿到戶外使用,因為溫度的原因容易變質,你加一點燒烤油,用一天基本都不會變味。

    最後就是老三撒料的配比。

    燒烤,燒烤,一刷油、二蘸醬、最後來把小撒料。

    葉凡讓人拿來一長托盤。

    把辣椒粉、孜然粉、白芝麻、雞粉、王守義麻辣鮮、以及咖喱粉倒在上面,攪拌均勻即可。

    葉凡拍了拍手︰

    “現在準備工作才算完成。”

    “來,把剛串好的肉串拿上來,我要40串牛肉,30串豬肉,30串羊肉。”

    “我們提前來一個百串試吃宴!”

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