“剛才我看到直播間的彈幕里…”有很多網友調侃葉先生使用的假道具…”
冰冰一邊捂嘴微笑，一邊向下滑動手機屏幕。
“現在…我決定親自幫大家嘗一嘗葉先生的手藝…今天雖然不是315…但我仍然願意幫大家進行一次打假行動…”
“噓…大家先不要著急感謝我…畢竟我也是冒著長胖的風險幫大家試吃…”
此時央媽的直播間被再次刷屏，清一色全是憤怒的小黃人表情。
緊接著，冰冰拿起一串橘子瓣的冰糖葫蘆。
竹簽最上面是一顆山楂，緊挨著是三片橘子。
冰冰並不著急大快朵頤，而是把這串冰糖葫蘆對準攝像頭。
頃刻間，一個近距離的特寫鏡頭懟在網友的屏幕上，不少人都被嚇了一跳。
【媽呀！好大的冰糖葫蘆，用華為折疊屏看直播就是爽。】
【這山楂和橘子的選品用心了，一看就相當新鮮。】
【橘子瓣呈現出鮮艷的橙黃色，一絲絲黑點都沒有，外面的那層薄膜也很飽滿。】
【要是學校門口能都有這樣的糖葫蘆賣，我恨不得天天去接我兒子，然後兩父子吃飽了才回去。”
【再也不怕孩子她媽總嘮叨，少在外面吃零食，外面的東西都不干淨。】
【所以說…喜歡吃零食有什麼錯…錯的是生產零食的人和監管食品安全的人嘛…】
【先前那位吵著要為家里小朋友做冰糖葫蘆的網友還在嗎？是不是已經吃上了?】
【對呀，把成品效果發給我們看看嘛，萬一比葉先生做的好呢，你們兩個可以交流一下。】
一位叫超級奶爸的網友發出消息。
【我做的是隻果版本的冰糖葫蘆，樣子有點難看，你們最好做好心理準備。】
【你直接發出來好了，什麼大風大浪我沒見過，再說了，丑媳婦總要見公婆。】
片刻後，導播在直播間里切出一個畫中畫的小屏幕。
切成塊狀的隻果被串在一次性筷子上，其表面的糖漿不僅有些發黑，而且糖漿的厚度看上去要比隻果塊大了足足一整圈。
【哎呦喂，這還是冰糖葫蘆嗎？暗黑版本嗎？”】
【如果說葉先生裹的糖衣跟薄脆一樣，那你這個就好似裹了一件透明軍大衣呀，隻果從此再次不擔心挨凍了…”】
【看上去有點琥珀那味道了，要是有幸保存下來，幾百年後被考古學家挖出來，一定會感嘆不已，為什麼當年人們要把隻果藏在糖衣里。”】
冰冰被幽默的網友們逗得合不攏嘴，想必這些網友一定有著東北人的幽默基因。
她咬下竹簽最上面的一顆山楂，放在嘴里使勁吮吸起來。
嘖嘖，真的好甜呀。
這種甜不是那種類似糖果或者巧克力的強烈刺激，而是甘蔗的甘甜一點點在唇齒間綻放。
冰冰靈巧的舌頭不斷把圓滾滾的山楂在口腔里推動，就跟小時候在學校，玩的推鐵環游戲一樣。
感覺山楂表面的糖衣足足瘦了一圈，冰冰才用力咬破糖衣，連同里面的山楂果實一起咀嚼起來。
“葉先生，你這用的是哪里的山楂呀？感覺特別新鮮，一點酸澀的感覺都沒有。”
葉凡拿起一顆洗干淨的山楂丟入口中，邊嚼邊說︰
“我用的河北承德的山楂，算得上華國的山楂之鄉，果實大，果肉厚，酸甜度適中。
哪怕不做成冰糖葫蘆，做果醬，果脯，果汁也不錯呢。”
剩下的三個橘子瓣被冰冰消滅干淨後，她咽了口口水，把嘴里殘余的糖渣一起吞咽下去。
冰冰拿著手機請教葉凡︰“葉先生，剛才網友們紛紛跟著做冰糖葫蘆，但效果普遍都不理想，
比如你看這位網名超級奶爸的作品，能否點評一下問題出在哪里？”
“等下哈，我把手頭的數十串裹完，要不一停下來，這鍋糖漿就廢了。”
葉凡忙完後，看向冰冰舉起的手機。
圖片中的隻果版本的冰糖葫蘆一言難盡，感覺就像糖漿硬生生扣在隻果塊上。
“咳咳 …首先還是要表揚下這位網友…萬事重在參與嘛…”
“雖然這一次形狀不太雅觀…但好歹是做出來了…可以先給自己點個贊…”
“你之所以隻果塊上的糖漿沒裹好，基本就是兩個原因。”
“一是，裹糖漿的時機不對，不是在鍋中糖漿呈現密級泡泡時裹的，所以就產生了走沙的現象。”
“第二個原因就是，你裹糖漿時猶豫不決，總想著要把每個面都裹到，以致于反復在鍋里轉動，到最後就會越裹越胖，
就類似路邊那種轉圈圈的機，一個竹簽放進去，最後出來就是個‘白胖子’。”
“大家也不要因此灰心，反正接下來我還要做冰糖葫蘆，索性再演示一遍好了。”
沒一會。
鍋中的糖漿呈現出密集的氣泡狀態，葉凡隨意拿起一串小番茄夾烏梅口味的，對準氣泡上面就是輕輕一轉。
立馬一串美味的糖葫蘆就出現在手中。
“這個給我…這個給我…”全紅燦的小手不斷在鍋邊揮動。
“行，拿好了。”
緊接著，葉凡對著鏡頭和網友們打了個招呼︰
“剛才的動作是不是很簡單，其實就一個要領，裹糖時別貪心，你轉一到兩圈之後馬上收手。
這時水果上的糖漿還沒完全凝固，如果有沒有覆蓋到的地方，
你把簽子稍微再轉下，糖漿就會滾過去了，所以沒必要去鍋里反復裹糖。
如果這個方法你們學不會，我再教你們一種。”
葉凡左手捏著一串糖葫蘆， 右手執勺舀起糖漿，直接往糖葫蘆身上倒了上去，邊倒邊轉。
直播間里的網友們紛紛打出666的表情。
【大神就是大神，就好比你遇到一難題，他給你講了一遍，你搖頭表示沒听懂，他立馬又換了一種解題思路。】
【我看的時候，大腦表示都听懂了，實際在廚藝模仿時，恨不得想換一雙手…】
【你們別看葉先生講的輕描淡寫，實際背後可能是幾百小時的練習時間，要是這麼簡單，人人都是大廚了。】
【看來我這輩子是沒有當大廚的手藝，只有享受美食的命了，老天爺呀，既然我成為不了葉先生，麻煩您就讓我發財吧。】
【+1】
【…】
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