法蘭西衛生間沒有蹲廁。
這一點讓身為華國人得葉凡也不適應。
考慮到國外的x病傳播率較高。
葉凡老實地用紙巾給馬桶墊包裹了一層白色皮膚。
噗通…噗通…幾聲水聲…水花濺起…
要是按照跳水比賽打分，大概率是零分。
卸貨完畢，葉凡非常認真地洗手。
指腹，指間，手心，手背，力求每個角落不放過。
愛干淨可是一個廚子的必備素質。
從衛生間一出來，葉凡並不著急回廚房。
畢竟剛才放進冰箱的面糊，最少需要三十分鐘以上的冷凍時間。
只有這樣，才能讓面粉和液體更好的的融合。
葉凡倚靠在大廳窗邊的防護欄上，注視著巴里夜景。
埃菲爾鐵塔正下方就是特洛卡特羅廣場。
燈光雖然被點亮，但廣場上零零散散的人群看不出一點熱鬧氛圍。
要是在華國。
這個時間段。
肯定是一群大爺大媽們圍在水景旁跳廣場舞，好不快活！
休息夠了，葉凡回到廚房。
“葉先生，你回來了，”黑人喬治守在冰箱前，“面糊現在要取出來嗎？”
葉凡點點頭。
取出後，先不著急倒入模具。
為了保證口感，還要過濾一遍。
提前準備好的可露麗模具是銅制的，這也是葉凡特意要求的。
銅作為糕點模具還是有兩個好處︰
一，良好的導熱性能讓蛋糕受熱均勻，從而使成品形狀更加立體。
二，表面光滑，烘焙好後更容易脫模。
葉凡把面糊一一倒入模具孔洞。
不用倒滿，控制在80的容量就可以，畢竟還要留足膨脹空間。
可露麗要經過兩次烘焙才能保證外酥里潤。
第一次，250度溫度，十分鐘。
趁著等待間隙。
葉凡看向另一邊的主廚保羅。
他正在制作巧克力可頌面包，也已開始收尾，隨時準備放入烤箱。
叮。
十分鐘到了。
葉凡設置好180度溫度，繼續烘焙45分鐘。
眼看烘焙的時間越來越近。
葉凡等待叮的一聲後，拉開烤箱，取出模具。
把可露麗倒扣在提前準備好的托盤，等其冷卻。
冷卻中的可露麗具有獨特的外觀。
其上方微微隆起，底部卻是平坦，高度又要比直徑略長，邊緣成鋸齒狀。
有人也稱作它為天使的鈴鐺。
主廚保羅看葉凡這邊已經做好，聞著香味就過來了。
"嘗嘗吧！"葉凡做了一個請的手勢。
主廚保羅看著眼前一盤精美的可露麗，拼命壓抑住自己激動的心情。
一定要穩住。
這可露麗可是出現在我的主廚菜單上。
葉先生，他不可能比我做的好。
主廚保羅拿起一塊可露麗。
經過烘焙後的可露麗外層是深棕色的焦糖色澤。
在廚房暖白色的燈光下。
其外殼還閃爍著光芒。
局部地方有些細小裂縫，透露出里面柔軟的內芯。
主廚保羅咬中糕點一側。
輕微的喀嚓聲。
焦糖的外殼立馬在口中輕輕破裂。
緊接著酥脆的外殼，里面是柔軟濕潤的內部。
有點像軟軟地海綿蛋糕和布丁口感。
由于使用了大量的牛奶和黃油，可露麗的口感相當濃郁和豐富。
閉上嘴巴，慢慢感受乳脂在口腔中蔓延，在慢慢地從鼻息中透出…
主廚保羅再次閉上眼楮，感受其美味。
平靜的外表下，內心早已波濤洶涌。
嗯…嗯…嗯…這是…真的好吃…
好想再吃第二塊…但是這麼多人看著在…還有點不好意思。
葉凡一看表。
時間不早，已經接近九點半，該去廣場上看燈光秀了。
“我還有事，該走了！”葉凡指向表盤，對主廚保羅說道。
“你不嘗下我的巧克力可頌面包嗎？”
“肚子有點撐，下次有機會再嘗，我甜品做的一般，就當你贏好了…
喬治，我們走！”
“好的，葉先生。”
廚房里的其余廚師等人一走，想快步上前嘗一嘗可露麗。
主廚保羅砰的一聲拍響灶台，“都愣著干嘛，還沒到下班點，回到自己工作崗位上去。
這盤可露麗不好吃，我拿出去丟了。”
眾人面面相覷。
不對呀…
我們就在廚房，就算不好吃當做廚余垃圾，也應該丟進分類好的垃圾桶里。
干嘛丟到外面？
是給廣場上的鴿子當宵夜？
主廚保羅端著托盤，找了個無人的包廂。
進去後，順手反鎖上門，拉上窗簾。
如釋重負地坐在椅子上。
不到五分鐘的時間。
托盤里的可露麗被一個個接一個的消滅殆盡。
主廚保羅吃著吃著笑出聲來︰
"嘿嘿…我竟然被自己菜單上甜品打敗了…天底下還有這個更可笑的嗎？"
“還是被一個東方人…”
“好在對方給我留了點面子，沒有讓我在手下人面前難堪。”
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“這小伙做的可露麗外皮焦脆，里面濕潤，整體的糖分把握的恰當好處。”
“就算是我，也沒把握做到如此效果。”
主廚保羅脫下廚師帽，用十個指腹在頭頂上反復抓撓。
本就禿頂的他。
頭發被這麼一弄，顯得更加狼狽。
好在主廚保羅參加過各大賽事，遇到挫折後的自我調節能力還算不錯。
很快。
他的情緒得以好轉。
“沒事的，保羅，你只不過輸給一個擁有五千年文化的國家，不丟人！”
“再說了，別人也只是用你菜單上的東西戰勝你，可能只是踫巧而已…”
主廚保羅起身，重新戴好帽子。
“等奧運會結束了，我一定要去看看，葉先生所說的，山東藍翔廚師烹飪學校。
畢竟華國現在正在實行144個小時的過境免簽政策，這麼好的機會，可別錯過了。
對，就這麼辦！
保羅，你要打起精神，失敗乃成功之母！”
…
另一邊。
葉凡和黑人喬治來到鐵塔下的廣場，找了個正面的絕佳觀賞點。
“葉先生，我感覺剛才你明明有機會贏，為什麼不教訓一下那主廚？”
“沒必要，廚師之間交流技術為準，沒必要弄的你死我活，又不是在在擂台上pk。
當然了，剛才那要是個島國廚師，我就放開手腳了…”
距離十點越來越近。
“葉先生，你看那邊，好像是合唱團的工作人員來了。”
葉凡順著托尼手指方向看去。
廣場遠處停下多輛大巴和貨車。
一群身穿正裝的男男女女陸續下車，朝鐵塔下方走來，身後還跟著一群工人幫忙搬運樂器。
大量的無人機編隊開始在鐵塔周圍環繞。
一白發蒼蒼的老年人走向葉凡。
雖年邁，但頭發梳著相當整齊。
架著一副金邊眼鏡，看上去就是學院派作風。
“您就是葉先生吧，我身後的這些人都是法蘭西音樂學院的華國留學生。
白天我們接到總統的邀請，晚上來這演唱我的中國心。”
葉凡趕忙上前握住其雙手，“有勞了，我很期待你們的表演。”
片刻後。
埃菲爾鐵塔上的燈光逐漸亮起，從底部到頂部。
交替出現檸檬黃和紅色的光芒。
兩種燈光不斷在塔身在流動，時而如瀑布般傾瀉而下，時而如煙花般綻放。
此時。
周圍待命的無人機編隊也開始亮起燈光。
緩緩升空後，宛如點點星光。
在夜空中逐漸匯聚，形成一條條沖天而起的華夏巨龍輪廓。
周圍的游客和民眾們紛紛拿出手機拍照，攝像。
“太美了，我住巴里十幾年，就沒見過這麼壯觀的鐵塔燈光秀，政府是突然開竅了嗎？”
“這…這是為了迎接奧運會提前弄的節目嗎…大手筆呀…”
葉凡一扭頭，黑人喬治不知又跑哪里去了。
天黑加膚色黑。
喬治要一閉眼，你還真不好找他…
等待許久。
"葉先生，我來了，剛才去那邊餐車上買了兩個冰淇淋。
一個香草的，一個巧克力味，你要哪個？"
“香草的吧。”
葉凡接過冰淇淋，伸出舌頭，一口勾住冰淇淋最上面的小尖尖。
因為他覺得，冰淇淋頂端的這一口可是精華。
味道還行，不算 甜。
香草的清香加上乳脂的甘甜在口中慢慢徘徊。
葉凡想著等餐車到了，也可以安排售賣冰淇淋。
畢竟巴里天氣這麼熱，誰走在大街上，嘴巴里不想來點冰的？
忽然。
前方一直安靜的交響樂團，逐漸發出韻律。
由輕到柔…從小到大…
一渾厚的男高音緩緩演唱︰
“河山只在我夢中…祖國已多年未親近…”
唱到高潮處，葉凡情不自禁雙手緊貼褲縫。
“西裝雖然穿在身…我心依然是中國心…”
…
看完表演。
葉凡和黑人喬治在特工們的護送下，返回白馬莊園酒店。
回去時都已接近十一點鐘。
按安保要求。
整個酒店入住的客人都將被安置到其他地方，所造成的損失全部由政府買單。
不少人推著行李箱聚集在大廳等候。
“政府讓我走，我無話可說，也是也要等葉先生回來，跟我打個招呼吧。
“就是，我們鷹醬國是最講禮貌了。萬一，葉先生晚上還有什麼安排呢？””
眾人看到葉凡下車，紛紛上前打招呼。
其中不少人都是中午品嘗過清蒸小龍蝦的食客。
“葉先生，我們要走了，是真舍不得你，能不能加個聯系方式？
華國的威信我都下載好了，看這里。
要不，交換名片和郵箱也可以…”
"葉先生，明天早上可以來酒店找你嗎？
吃過蝦以後，我晚餐什麼都吃不下，可能撐不到明天中午您擺攤了…
反正早上，您肯定也要吃東西，自己做的話，多做一點吧。
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我不挑食，我從小就是雜食動物…”
葉凡一一婉拒，“不用了，有緣自會相見。再說了，明天中午12點，我在塞納河畔等著你們。”
“那…那…萬一明天排隊的人比較多，我能不能請求插個隊呀？拜托了…”
說話之人四五十歲的年紀。
此時他眼神充滿期待，雙手交叉抱拳，不停地上下擺動，看上去很是虔誠。
“我拒絕你的請求！”葉凡回答地很堅決。
“明天排隊一視同仁，先到先得。
你有這精力和我提要求，還不如早點睡。
睡足了，明天才有勁抓小龍蝦。
都散了吧，我也要回房休息了。”
…
葉凡和黑人喬治乘電梯來到4樓餐廳。
畢竟廚房里還有最後一桶小龍蝦。
這要不消滅掉，心里總有牽掛，晚上自然睡不好。
“葉先生，您來了。”
後廚里仍工作人員蹲守，時不時給小龍蝦換水。
有機靈鬼為了保證小龍蝦的鮮活。
直接把餐廳魚缸旁的打氧設備都拆了，索性放置在桶中。
葉凡都看愣了，笑道︰“你們也太夸張了，這小龍蝦的存活能力很強的。”
“在我們華國，江，河，湖泊，水庫，池塘，哪怕是稻田里都可以生存。”
“再說，你們把氧氣設備拆了，原來的景觀魚怎麼辦？”
一員工相當自信地說︰“沒事的，酒店經理讓我們把那些魚都扔到河里，就當放生！”
葉凡︰！！！
魚呀魚，冤有頭，債有主，你們的長期飯票沒了，可不要怪在我頭上…
葉凡把小龍蝦都倒在水池里。
“現在時候也不早了。
宵夜嘛，清淡一點好，還是中午的清蒸小龍蝦好了。
大家一起幫忙清洗小龍蝦，等會做好了分著吃！”
酒店員工︰！！！
熬到這個點，等得就是葉先生這句話。
許久。
“我走了，剩下的這些蝦都留給你們。”
葉凡把醬料直接淋在清蒸小龍蝦上，省的等會蘸著吃。
“葉先生慢走，您要是半夜醒了還想做蝦吃。
可千萬別猶豫，直接打電話通知前台，我們立馬就去河邊抓。”
葉凡笑著擺擺手，回到頂層的行政套房。
主衛浴缸里放滿水。
嘩啦啦…嘩啦啦…
熱氣逐漸四散開來，鏡子上也變得模糊了。
熱水泡澡解乏，q彈的蝦肉暖胃。
手機連接對面牆上電視，用于投屏追劇。
葉凡躺在按摩浴缸里長舒一口氣。
這才是愜意的生活嘛。
爽！
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