葉凡端出餐盤,上面放滿了十幾個厚蛋燒,還冒著熱氣…
保安們眼珠都瞪圓了,可是第一次見這玩意。
濃郁的蛋香讓人情不自禁地圍攏過來。
“葉先生,這是什麼名堂?”
“這個啊,厚蛋燒而已,可以把它當成另類版的雞蛋千層餅。
來,一人拿一塊先嘗嘗!”
“謝謝,葉先生,那我們可就不客氣了。”
保安小周捏起一塊厚蛋餅。
手感相當軟,只是輕輕一用力,里面的蝦肉就被擠出來了一點,掉在大拇指虎口處。
保安小周一點都不想浪費,直接用嘴吸了進去。
咻的一聲,一坨蝦肉進來了。
不錯,不錯。
這是新鮮蝦肉才獨有的那份甘甜,提供q彈口感的同時,上面還散發著蛋液香氣。
在看下手里的厚蛋燒,表面已被煎至金黃色,邊緣還有微微的焦褐色。
從側面看,能看到清晰的蛋皮層次。
每一層都薄而均勻,層層疊加,形成了一個厚實的大蛋卷。
葉先生這手藝真是六,不去攤煎餅真是可惜了。
一口,二口,三口,
厚蛋燒被保安小周吞入腹中,連手指上的醬汁也沒放過。
“葉先生,我可以再拿一塊嗎?沒吃飽…”
"沒事,接著吃,管夠!”
保安小周又拿起一塊,但是這次他不著急吃,先給遠在重慶的爺爺,打去視頻電話。
“爺爺,起來了嗎?”
鏡頭有點晃來晃去,屏幕里,都是一群挑著扁擔的老人,正在地鐵閘機前排隊。
“瓜娃子,我已經在地鐵背簍專線上了,等會去防空洞里賣菜。”
“爺爺,您別太辛苦了,每個月,不都按時給您匯錢嗎?
您就平時打打麻將,喝喝茶,就行了。”
“瓜娃子,你懂個錘錘。
人呀,長期窩著不動,老的更快。
你爺爺我,這是鍛煉身體同時,順手賣賣菜!”
“爺爺,你看我在吃什麼?”
保安小周把手中的厚蛋燒對著前置攝像頭晃了晃。
“黃黃的…是雞蛋卷餅是吧…
怎麼搞這麼小一塊…連個大蔥都沒有…冒的靈魂啊這個餅…”
“爺爺,您搞錯了,這是厚蛋燒,一個心腸超好的業主請我吃的。”
保安小周咬下一口,把豐富的截面對準鏡頭。
“什麼燒不燒的,看來你在城里,也沒吃上啥好玩意。
你去別人家做客,帶禮物沒。”
“沒帶東西…但是這厚蛋燒可好吃了,
面皮是雞蛋做的,
然後里面有蝦肉、胡蘿卜、還有一種綠綠的菜葉子沒吃出來是啥。”
葉凡趕緊解釋,“那是裙帶菜,藻類植物。”
“對,對,就是裙帶菜,可有營養了。”
保安小周按爺爺要求,把鏡頭對準葉凡。
“哦,你是業主?看上去好年輕呀,跟我孫子差不多大捏,真是年輕有為。
我這孫子,不懂什麼人情事故,還麻煩你多擔待。
我只是知道,他在別墅區里當保安。
平時,你前院後院種的果樹綠植之類的,
就讓我孫子幫你采摘或者是翻個土什麼的,千萬別客氣哈。
他要敢不听話,你就用皮帶抽他,打傷算我的!”
,這老爺子豪爽。
莫不是賣菜的身份下,還隱藏個山大王的人格…
葉凡愣了愣神。
平時門前綠化,都是由專門的園林團隊負責打理,哪還需要折騰保安們。
但他也不想駁了老人家面子,只是一個勁點頭。
…
另一邊。
江老爺子早早起床,在廚房里哼著曲調,老腰還一扭一扭的。
“小青…你切莫沖動…待我好言相勸法海…”
仔細听,還是傳統粵劇白蛇傳的調子。
一旁蒸鍋里冒著縷縷白煙,空氣中都是糯米香味。
正在客廳拖地的老伴听不下去了。
“怎麼著,你是被白蛇附身了?信不信我拿雄黃酒噴你。
小點聲不行嗎,孫子還在睡覺!”
江老爺子自知理虧,雙唇緊閉,在心中默哼。
燒麥一蒸好,江老爺子就先挑出五個放碗里,隨後來到孫子房間。
“辰辰,先醒醒,吃飽了才有勁睡懶覺。”
“爺…爺…我不想吃…”
單獨搖晃下,江星辰把腦袋從被子里探出,一股香味很自然地飄進鼻孔里。
“是它…是燒麥!這個我要吃!”
的一聲。
江星辰一時激動,腦袋撞到床板上,忍著疼,抓起一個燒麥就往嘴里塞。
“嘿嘿,爺爺,不用幫我揉了,這叫痛並快樂著!”
薄而不破的燒麥皮,還是那熟悉的口感。
滿嘴柔軟的糯米,咀嚼後,軟乎乎的汁液在唇齒間拉絲。
還有那肥瘦相間的肉塊,嫩滑的香菇…
以及重胡椒所帶來的辛辣感。
江星辰只感覺喉嚨里有些癢癢的,用舌頭往後伸,想去舔一舔。
“爺爺,你不是要去釣魚嗎?”
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“我馬上就走,你吃完了就繼續睡,中午等我回來吃飯,乖一點,知道嗎?”
“知道了,爺爺,路上注意安全!”
一出門,攔了輛的士就直奔釣場。
到地方後,不少人和他主動打招呼,畢竟上次的釣魚事件,讓他一戰成名。
“老爺子,這麼早就來了,上次那條40多斤的大草魚吃了沒?”
“先吃了一部分,剩下讓我做成腌魚丟陽台了,今天準備再它搞一條!”
“ ,老爺子霸氣,爭取每天掉上幾條大的,早日讓魚塘老板破產。”
江老爺子找個了滿意的釣點,打好窩,架上魚竿,就從背包里拿出一保溫盒。
里面可放著十個燒麥。
他特意帶來釣場,想著自己吃的同時,再給魚分一點。
此時,釣場老板雙手背後,在場地里四處晃悠。
一股獨特的小麥香味引起他注意。
是有人用新材料打窩嗎?
這也太香了…
左顧右看之下,終于留意到江老爺子手中的食物。
原來是燒麥。
走,瞧瞧去,是我釣場門口又有新的早餐攤了?
釣魚之人都不喜歡被人打擾。
所以,釣場老板靜悄悄地接近目標人物,走路時,還有意避開地上的石子。
只見江老爺子捏起一燒麥。
個頭還不小。
黃潤的糯米都快要從梅花狀的開口處涌出,幾塊香菇丁被點綴在上面。
看上去真不賴!
這餡料,一看就是自家包的。
要不然,哪會這麼舍得。
釣場老板鼓起勇氣,用極其微弱的聲音打了個招呼︰
“江老…爺子…您今天氣色不錯啊…”
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