“咕咕咕…咕咕咕…”
葉凡被窗外的斑鳩鳥叫吵醒,看來昨晚主臥陽台門又忘關了。
住高檔別墅區就這不好,園林綠化過于豐富。
享受小森林氧吧的同時,也要學會和野生動物相處…
一看手機才五點過十分,難得自然醒這麼早。
“起來�@ ヴ聳諧﹝曬夯畽 幌隆! br />
葉凡一個翻身,在地毯上做了數十個俯臥撐,好讓自己快速清醒過來。
簡單洗漱後,托尼駕駛餐車駛向南區大門。
一靠近崗亭,保安們就熱情地圍在餐車周圍,
“葉先生,等會我們在哪里等您?”
“你們不是從昨晚一直值班到今早7點嗎?
不休息?等會直接跟我走?”
“年紀輕輕休息個啥,都是小意思!”
“我出去買個菜,馬上回來,等會還是在我家集合!”
保安們目送餐車離開,不少人激動地雙手互搓。
能嘗到葉先生的手藝,加個班算個球?
其中好幾人,為了得到這次機會,還私下給物業許經理遞了幾包中華煙。
葉凡想著今天買菜就比較省事。
雞蛋嘛,家里庫存還比較多。
就再買點裙帶菜、基圍蝦、胡蘿卜,以及補充點調味料就行。
像買裙帶菜也是有小心得的。
基本上國內就兩大產區。
一個遼寧大連。
一個山東威海。
然後學會看裙帶菜顏色,
一般原始狀態下烏黑的就不錯。
如果顏色過于亮眼,有可能是老板用了點科技與狠活——麥芽糊精。
還有一點,
裙帶菜在水里泡發後,應該呈現墨綠色,而且葉子表面孔洞較少的為上品。
今天運氣不錯。
剛好賣干貨的老板泡了一大盆。
葉凡一眼看中,省的自己回去再泡發。
“老板,你這裙帶菜怎麼賣?”
“20元一斤。”
說著,賣干貨的老板還拿出一包裙帶菜晃了晃。
“不是這種,是你背後那盆里的。”
“哎,你這小伙子真調皮,都盯到我碗里來了,
那是我泡好,準備中午包餃子的。”
葉凡注意到老板無名指上的婚戒,
“老板,結婚了吧,平時嫂子管的緊不緊,私房錢還夠用嗎?”
干貨店老板剛才還心不在焉,一下子直視葉凡眼楮。
葉凡一邊說,一邊從錢包里掏出一張紅票子。
“我不掃碼,這錢拿著,就當你私房錢,
等我走了,你再泡嘛。”
賣干貨老板一听這話,眼楮都冒光,立馬抓住紅票子,幾經折疊,塞入皮帶夾層里。
“小伙子,你看人真準,以後肯定前途無量!”
一回去,葉凡就著手處理厚蛋燒。
基圍蝦讓托尼洗淨,去殼,去蝦線。
葉凡則把泡好的裙帶菜切上幾刀,分割成若干小段就行,不用剁的太碎。
然後把蝦肉和胡蘿卜切成丁狀。
把切好的裙帶菜、蝦肉、胡蘿卜丁都放到一個碗里。
再來一帥氣的單手打蛋。
葉凡拿起一雞蛋在碗邊輕輕一磕。
雞蛋表面出現裂紋後,用無名指和中指把雞蛋向兩側輕輕一扒。
里面的蛋液也就順利落到碗中。。
同樣的方法,再打上幾個雞蛋,並充分用筷子均勻攪拌。
檸黃色的蛋液里,飄著綠色裙帶菜和紅色蘿卜丁。
至于蝦肉,沉到碗底去了…
架好鍋,燒熱,鍋中先稍微少噴點油。
緊接著,舀上一大勺蛋液淋在鍋中。
慢慢轉動鍋具,使蛋液鋪滿鍋底。
此時,鍋內淡淡的蛋香和油氣已開始飄散。
眼看,鍋內的蛋餅到那種似凝固,非凝固的狀態。
你就把它從一個圓形,順著一側,折疊成一個半圓形,然後,再往鍋邊折一層。
鍋中空出來的區域,繼續噴少量油。
整個鍋內再次澆淋上剛才的蛋液。
還是等蛋液微微凝固,繼續順著一邊進行折疊。
再來第三次…
最後一遍,在鍋中把厚蛋燒立起來,形成一個長方形的卷餅形狀。
葉凡把鍋中的卷餅夾到砧板上。
用刀豎向切成一片片,類似虎皮蛋糕的形狀。
齊活!
“葉先生,我們過來了。”
葉凡聞聲,從廚房窗口向外望去。
雖隔著一片竹林綠化遮擋,還是能隱約看見一群身穿制服的男人,在綠化帶上蹦蹦跳跳向里張望,好似兔子一般。
“我聞到雞蛋的香味了。”
“不止…不止…還有蝦肉…聞著還有個青菜…但不知道是什麼…”
保安小周是個急性子,在後面催促眾人快點走,
“別聞了,管它是什麼東西?
葉先生出品,必是精品。
我的人生信條就一個字,往死里干就完了!”
托尼幫忙開門後。
芝麻糊警惕地蹲在門口。
“喵…喵…”
第一個進門的保安,它圍著褲腿反復檢查。
不讓它聞,它就伸出爪尖勾住你褲腿,哪怕你拖著它走,它也不放棄…
“去…去…別咬我…葉先生,您家什麼時候養貓了?”
“上次在東湖綠道遇到的流浪貓,不都說黑貓闢邪鎮宅嘛,就把它留在家里了。”
“嗯…它還是個會看家的好貓捏。”
保安們一個個排隊讓芝麻糊檢查,檢查好一個,向前走一個。
葉凡拿出一瓶貓罐頭,用指甲叩開上面的拉環。
噗的一聲。
芝麻糊耳朵立馬動了動,馬上反應過來。
它丟下保安,屁顛屁顛地跑向廚房,用貓頭瘋狂蹭主人的小腿…
葉凡把整個罐頭扣在貓碗里,並控了控湯汁。
金黃色的雞肉絲和紅潤的三文魚肉交織在一起。
芝麻糊一頭扎進碗里,貓碗被它不停地向前拱,仿佛變成了一台推土機。
葉凡想幫芝麻糊把碗按住。
它還不願意,以為葉凡要貓口奪食,不斷發出嗚嗚的警示聲。
而且還用貓爪死死壓住碗的邊緣,宣示自己的主權。
葉凡不屑一顧,“哼,你這只小氣貓,就你這罐頭送給我,我都不吃,除非世界末日了!”
站在玄關門廳的保安們,看到葉先生的寵物貓住這麼大房子,又吃的這麼好…
心里還是有些小嫉妒。
怪不得大家都羨慕,王聰聰家的那只阿拉斯加雪橇犬‘王可可’。
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