“就臭豆腐?飲品要嗎?”
光頭大叔往餐車里看了看,“多大的瓶子?”
葉凡正忙著炸臭豆腐,托尼轉身去冰櫃里拿出一瓶遞給光頭大叔。<的容量。
赤小豆、薏米、茯苓三種食材在淡棕色的液體里飄來飄去。
看上去真材實料,挺不錯的。
畢竟光頭大叔上次在便利店里,買這樣一杯養生飲品,都花了10元錢。
光頭大叔又啃下一口黃瓜,開口緩緩說道︰
“小伙子能跟你商量個事嗎?”
“大哥,你說?”
“是這樣,我也是出來擺攤的,最那邊一排搖搖車就是我的攤位,
看能不能用玩搖搖車的機會,跟你換一頓吃的,
我不是沒錢啊,
只是老婆每天就給我20塊零花錢,想著能省一點,是一點…”
葉凡先把炸好的豆腐放到控油架上,探頭出去望了一眼。
還真有一排搖搖車整齊地停在一起。
看到這些車,葉凡想起自己小時候在農村的日子。
那時候家庭條件不太好。
放假後,自己也沒什麼零花錢,就平時跟著爸爸一起騎三輪車送汽水。
有時候,在路上撿一些易拉罐或者塑料瓶,賣給收破爛的。
然後拿著賣破爛的錢去超市門口,坐孫悟空造型的搖搖車,
父親還會給自己買一根幾毛錢的鹽水冰棒。
葉凡還記得當時搖搖車的音樂。
“猴哥…猴哥…你真了不得…”
自己則左手冰棒,右手順便撿根木棍當金箍棒,身體跟隨車輛晃動。
這便是葉凡小時候最開心的童年時光。
“行!成交!”
說著,葉凡伸出右手。
光頭大叔急忙握住,
“小伙子,你真是個好人啊,結婚了嗎?
我的攤位晚上十點才撤,你隨時過來,
全場車輛隨你挑,夜晚車輛還帶酷炫燈光,包你過癮…”
“沒有,一直單身。”
“單身好呀,單身妙,保持下去,大叔我就是結婚接早了,後悔啊。”
葉凡邪魅一笑,“我只想專心搞錢,成為西格瑪男人,不談戀愛,不沉醉在溫柔鄉。”
光頭大叔豎起大拇指,“小伙子有志氣,哦,對了,幫我多加點醬汁,我喜歡吃稀一點的。”
“沒問題。”
葉凡又舀了三勺深棕色醬汁到碗里。
光頭大叔迫不及待地用竹簽戳中一塊。
臭豆腐色澤烏黑,呈方塊狀,表面不平,還帶有一些小孔洞。
光頭大叔一口咬下去。
外皮發出 嚓的聲音,
但這種脆和油炸食品不同,它又一定的韌性,不會輕易碎裂。
里面豆腐已經灌滿湯汁,咬下去的同時及直接爆漿。
豆腐的鮮嫩混合著發酵的味道,濃稠的醬汁帶著一絲絲的鮮味。
時不時咬到幾塊蘿卜丁。
咯 脆!
光頭大叔原本不太能吃辣。
但剛才看到調料碗里紅彤彤的剁椒,
還是有些心動,就讓葉凡放了一小勺進去。
外面40多度的高溫,嘴里又被辣的發麻,額頭上汗珠直冒。
“小伙,臭豆腐先放你櫃台上,我不行了。”
光頭大叔扭開瓶口,咕嚕咕嚕的紅豆薏米茯苓水往下灌。
喝的太快,只感覺是冰涼帶著味道的冷飲。
光頭大叔還是辣得直吐舌頭,“小伙…有冰塊沒…”
葉凡轉身從制冰機里舀了一碗冰塊遞過去。
光頭大叔接過碗,就直接往嘴里倒。
方方正正的冰塊撐得他腮幫子鼓起,
跟出來覓食的倉鼠一樣…
啊…感覺…感覺整個世界都降溫了…
幾秒後。
光頭大叔口腔里的酥麻感才逐漸緩解。
“小伙,再給我來一杯冷飲,剛才喝太快了。”
光頭大叔接過第二瓶,這次先抿了一小口。
赤小豆經過長時間的煮制後,變成軟糯,咀嚼幾口,是那種綿密的口感。
而薏米雖說沒有和赤小豆一樣軟糯,但咬下去也不太硬,還帶有一點嚼勁。
最後的茯苓已經被完全泡軟了,含在嘴里,一下子就化了。
冷飲整體的口感偏一點甘甜,又帶著草本的清香。
光頭大叔不知不覺又把一瓶喝完了。
他覺得這水要比平時喝的氣泡水好喝,
不像氣泡水,第一口喝著爽,然後越喝反而越渴…
其實喝汽水除了含糖量,就是喝里面的二氧化碳。
短時間內攝入大量,會刺激口腔和鼻腔的三叉神經細胞,引發神經興奮,從而讓人不自覺地加大飲水量。
看來,還是慢熱的紅豆薏米茯苓水,更適合華國寶寶的體質!
“小伙,說真的,你這手藝跟我們在一起擺攤,
完全就是新手村里忽然來了一個滿級大佬,一頓 亂殺。”
光頭大叔一邊說,一邊用竹簽串上2個豆腐往嘴里塞。
他把這種吃法稱作為‘一箭雙雕’。
隨著臭豆腐不斷在口中爆汁,爽的他搖頭晃腦。
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這要是,晚上看球來上幾碗臭豆腐,那不得爽的起飛嘍!
自己下注的球隊,丟多個球也不心疼。
天台上也能少一些失意的人…
此時,一對小情侶站在餐車的不遠處指指點點。
馬尾辮女孩︰“寶寶,你看到沒,上面有只黑貓,
它好像埃及的國王,正俯視底下的臣民。”
眼鏡男︰“黑不黑貓的到無所謂,你有沒聞到好臭,是有人邊走邊拉翔嗎…”
“走,過去看看,我看有好幾個人圍在餐車上。”
馬尾辮女孩盯著油鍋里胖胖的臭豆腐,
“原來是這個,味道跟你打完球,身上的汗臭味不相上下。”
周圍人紛紛回頭看了她一眼。
眼鏡男一把捏住女伴的小嘴唇,然後指了指小黑板,
“臭豆腐吃的就是這味好吧,不過這老板賣的好便宜啊。
還記不記得,上次我們去長沙,吃某色經典,20元才吃到11片,
這里竟然只要5元,12片。”
馬尾辮女孩踮起腳尖在男友耳邊悄悄說︰
“我看老板長得挺帥的,
可能前女友就是賣臭豆腐的,受過情傷,
現在想靠賣臭豆腐成功逆襲,最終打臉前女友,
我在短劇里看過類似劇情…就是經典台詞…龍王殿下…我們來晚了…”
眼鏡男憋住沒笑出聲來,
“你可真能幻想,果然男人和女人不是一個星球的,
不跟你瞎扯了,我先去買兩份嘗嘗。”
眼鏡男掃碼付款,
“老板,後面再加兩份臭豆腐和冷飲,一份微辣,一份不辣。
冷飲能先給我們嗎?人都快要曬化了,先補補水!”
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