陶嘉盛眼眶發紅，心里非常驕傲。
人老了，人前顯聖的機會不多。
但裝逼是人類的剛需，長期不裝逼渾身難受。
好在，他徒弟支稜起來了。
徒弟牛逼，也是師父牛逼，沒毛病。
何雨柱講完話，眾人紛紛鼓掌。
主持人把話筒遞給領導。
“和何雨柱同志的話里，我們能感受到，新時代對普通勞動者的鼓舞.....”
“舉辦廚師大賽的目的......”
領導 一頓講，升華主旨。
眾人又是一頓鼓掌。
接下來便是各個廚師品嘗他人菜品的時間。
十二位廚師不約而同在九轉大腸這道菜後面排起了隊。
大家伙都想嘗嘗，能拿到298高分的菜肴，到底有多好。
何雨柱拿著筷子，品嘗其他人的菜品，在心里頭琢磨菜品的優劣，如果讓自己來做，會怎麼去做。
他如今集三家之所長，觸類旁通，對其他的菜系也有一些見解。
至于那十二位參賽選手，站在九轉大腸前，看著色澤紅亮，外焦里嫩的大腸，心里便服了幾分。
色香味三個評價方向，‘色’這一項，何雨柱做的九轉大腸拿到滿分，合理。
吃到半份九轉大腸，他們臉上紛紛露出享受之色，入口酸甜，回味層次感清晰，各種香味在嘴里一點點散開。
十位參賽選手把五份九轉大腸吃了個干淨，在最後排隊的兩人白等了。
接下來主持人要求晉級八強的參賽選手，寫下自己決賽要做的菜式。
決賽足足有四十五分鐘，可以做大菜，硬菜。
相應的，備菜工作也要提前準備好。
免得參賽者在決賽提出要做的菜，曲園酒樓這邊沒有，耽誤正常比賽。
張鴻軒來到台前，接受參賽者的詢問。
“張經理，我想做臘味合蒸或者紅煨老甲魚，曲園酒樓能夠備料嗎？”
何雨柱詢問。
四十五分鐘，必然做硬菜，要是他做一個一碗香或者辣椒炒肉，和別人對比在菜式上就天然吃虧。
“臘魚臘肉臘腸我們曲園酒樓都有，不過現在是夏天，那些臘貨放在地窖里面已有小半年，怕是不太新鮮。”
“老甲魚我們酒樓前幾天剛來了一只，準備宴請貴客，你要是需要，就留給你用。”
張鴻軒很詳細的介紹。
“麻煩張經理幫我留下那只老甲魚，我可以花錢買下。”
何雨柱作出決定。
紅煨老甲魚，走起。
“哈哈，那倒是不用，曲園酒樓承辦廚師大賽，走的都是公費。”
張鴻軒呵呵一笑。
何雨柱在自己決賽要做的菜式上，寫上‘湘菜，紅煨老甲魚’，遞給服務員。
其他人也寫好了自己要做的菜式。
“魯菜，粵菜，甦菜，閩菜，浙菜，徽菜都人填報，唯獨缺了川菜和魯菜。”
“倒是湘菜有三人報名，你們說說，該怎麼辦？”
評委席上，領導拿到八位參賽者填報的決賽菜式，皺起眉頭。
按照廚師大賽的章程，最後八位選手應該各挑選一支菜系，這樣不論結果怎麼樣，八大菜系都有扛鼎人物。
現在魯菜和川菜沒人選，湘菜倒是三個人選了。
到時候湘菜內戰，選出六大菜系扛鼎人物，魯菜和川菜怎麼辦？
匯報給領導也不好听嘛。
“要不，讓仨選了湘菜的人改一改？”
有人提出建議。
“我記得何雨柱川菜和魯菜都是大師水準，他跑去湘菜湊什麼熱鬧嘛，讓他從川菜或者魯菜里面選一個。”
有人說道。
“賽金城和譚峰兩場比賽都是湘菜，他倆決賽選湘菜，合情合理，該讓誰改呢？”
也有人提出問題。
讓何雨柱改菜式好說，賽金城和譚峰本來就是湘菜廚師，總不能摁著他們的脖子讓他們改吧。
人家湘菜廚師，為了比賽結果好看，讓人家去做川菜？
到時候傳出去，不知道外人會怎麼說。
領導也為難。
“依我看，不用咱們操心。”
“把結果告訴他們，他們樂意改就改，不樂意改就不改。”
陶嘉盛發表意見。
“老陶，那決賽的時候，川菜和魯菜沒人吶。”
老廚師提醒。
“怎麼沒人，我徒弟不就是嗎，他川菜和魯菜的廚藝大家有目共睹。”
陶嘉盛語氣很硬朗，徒弟有本事，師父說話也有底氣。
“那要不讓何雨柱改川菜或者魯菜，到時候他拿兩門菜系的扛鼎人物。”
有人順勢說道。
“沒那個必要，我徒弟既然報湘菜，說明他有一定的把握。”
“廚師大賽也沒規定，一人不能拿三門菜系魁首嘛。”
陶嘉盛咧嘴一笑。
七位廚師名宿和兩位評委一臉驚詫，他們完全沒有想到這茬。
畢竟何雨柱已經展露了川菜和魯菜兩門大師級廚藝，就算是天才，也得有個度吧。
“就按陶師傅說的辦，咱們是正規比賽，有規章流程。”
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“把規矩講清楚了，參賽者願意報什麼就報什麼。”
領導拍板，甚至心里隱隱期待何雨柱用湘菜拿下第一名，獲取三門菜系魁首的名頭。
第一是有爆點，大家都喜歡听故事，八位廚師每個人拿到一門菜系魁首的名頭，肯定不如一個人拿到三門菜系魁首名頭更吸引人。
第二，何雨柱做為軋鋼廠食堂主任，拿到四九城廚王的稱號，力壓各大酒樓主廚，說明工人群體才是最有力量群體，更符合時代精神。
刻苦鑽研，努力奮進這類詞，正好能用在他身上。
當然，前提是何雨柱真能支稜起來。
主持人念出各個選手選擇的菜系和菜式。
賽金城和譚峰臉色微變，其他人也是一臉發懵。
什麼情況，何雨柱又改菜系了。
先是川菜，現在是魯菜，接下來要秀湘菜。
這是廚師大賽還是你個人秀場啊。
至于何雨柱的湘菜水平到底如何，已經沒人敢吭聲了，頂多在心里嘀咕嘀咕。
剛才他們認為何雨柱做魯菜不行，半個小時就被打臉。
嘗了九轉大腸的味道，那真是不服不行。
“大家有三分鐘時間更改自己決賽要做的菜系和菜式。”
主持人提醒。
五位參賽者老神在在，壓根沒想著更改。
甭管何雨柱多牛逼，他們選的菜系沒有和其他人對上，哪怕到時候拿第八名，也能拿到單一菜系魁首的名頭。
保底有了。
賽金城和譚峰可就難受嘍。
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