重新煥發的青春

第49章 指導

類別︰都市言情 作者︰女兒養了一只貓 本章︰第49章 指導

    “我打過你的棋譜,你的棋布局速度很快,很多棋你都主動脫先的,這是我不明白的地方,為什麼你不按照定式走棋,反而要脫先呢?對這個問題,我也研究過了,是你覺得沒必要在那里糾纏,全盤最大的地方也不再是那處,對方殺不死你的棋就夠了。”老聶總結的不算很到位。

    “圍棋是兩個人在下棋,下棋的目的是什麼?是圍空!你的每一手棋都要符合利益最大化,那你就贏了。對付小本子棋手,你要想辦法讓他厚上加厚,而且你在攻擊別人棋形的時候,自身走暢了嗎?聲東擊西的戰術你運用了嗎?你下的每一手棋都對周邊的局勢產生了什麼樣的影響,會不會把自己的棋踫傷,你都有過這樣的思考嗎?”

    文建凡扒了兩口米飯,繼續說道︰“別總學著棋譜,歷史的車輪在不斷的前進,圍棋的理論也需要不斷發展,把我下過的每一步棋看透,你就出師了,不對,你就能贏棋了。”

    老聶不是文建凡的弟子,他沒拜過師,文建凡也就這麼絮叨兩句。國人的面子是撕不得的,年長的給年輕的做師父還行,當徒弟會被笑話死。

    “搶布局的速度,把自身走暢,主動壓迫對方,但是你有的棋又沒看懂,好像毫無意義啊,能說說麼?”老聶打過文建凡不少棋譜了,他能清晰地感知到文建凡的棋堂堂正正,沒有半點投機取巧。

    “呵呵,那說明你的觀察還不夠深入,打譜的時候多問問幾個為什麼,你會長棋的。走,去我宿舍里下一盤棋,看看你的進步大不大。”

    都知道文建凡下棋不需要長考,十秒鐘他就會進行下一步,這也給對手造成了不少的心理壓力。

    棋局一開始,老聶就說道︰“你讓先吧,我想盡量的公平一點。”

    老聶持黑先行,前面五十手棋下得比較好,大局觀還行。

    “看來你對我前五十手棋研究得很多啊,我也只佔了一點點便宜。布局階段,我從來不在二路上行棋,知道為什麼嗎?”文建凡問道。

    “那樣的話過分強調實地,會拖慢布局速度。”老聶回答道。

    “是的,開局強調的是速度,小本子的圍棋已經走到了一個極端,再不走出來,他們的棋手都會沉浸在由我倡導的圍棋革新之中。下面我要開始進攻了,注意我的招法。”

    文建凡用踫的方式對自己的左下角進行簡單的定型,這對老聶來說已經是比較熟悉的招法了,可問題的關鍵就在于文建凡一直掌握著先手,而自己只能是被動的防守,這又是為什麼呢?

    “老文,你給我的感覺不僅僅是你擁有高超的計算力和瞬間的決策能力,而且你就像是一只千年老妖,你的這手棋,不但攻擊了我的棋形,還把你自身的那個缺陷給補上了,你這是安排我走哪里,然後就看著我一步一步走近你設好的埋伏圈啊。”

    十一歲的娃娃被叫成“老文”,也算是獲得了老聶的充分認可吧。

    “你啊,還是要多研究我的招法,別總盯著前五十步去看,目前為止,還沒有誰逼得我和他正面對決,關西棋院五局全敗,他們整個圍棋界都在總結失敗的原因,而我們的棋手還在研究小本子的棋譜,悲哀啊!”文建凡談到國家起源的時候心里涌出一股落寞之情。

    “你的這一手棋我就看不懂,封鎖我出逃的路?我里面這麼大的空啊!你下這手棋的意義何在呢?”老聶問道。

    “什麼都告訴你,那還是下棋嗎?自己長考去!十步之內,這招必有妙用。”文建凡起身,把上午沒仔細整理的房間又整理了一遍,回頭就看見老聶雙手托腮,眼楮盯著棋盤,看來他還是沒想出來啊!

    “看出來了麼?十步之內,你就要投子認負了,再仔細看看,棋從斷處生!你的退路已經被封死了,自身的缺陷有沒有?再找不到就滾回家復盤去。簡直是對牛彈琴!”文建凡很不客氣的對著老聶說道。

    這要是換個人,也許就憤然起身,摔門而去,從此老死不相往來了。

    文建凡對宮本也是這樣罵的,師父罵徒弟,那是天經地義的事情,可這同事之間,講究的可不是一星半點兒,出門在外,周圍的圍棋愛好者都是管棋院的棋手們叫“老師”的,誰能受得了文建凡的這壞脾氣?也就是剛調上來不就得老聶能承受吧。

    很遺憾,老聶還是沒能想出來,他已獲得看向文建凡,示意棋局繼續。

    “行,到你行棋了。”文建凡沒好氣的說道。

    老聶認為自己的實空里不會出棋,還是把棋下在了別處。

    文建凡不假思索的在他的實空里一點,這是必須連上的,不然棋就被分斷開了。文建凡繼續簡單的一踫,老聶這才知道大事不妙,剛才的那顆白子具有接應的功能,還能把自己的棋給扭斷。

    黑棋補在上面,自己的黑棋已經沒有了逃跑的空間,下邊的空不僅變成了白棋的,而且他之前舍棄的那幾顆白子也徹底的活了,如果和白棋殺棋,白棋快一氣殺黑,整個棋盤的右上角全部拱手交給了白棋。

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    補在下邊,白棋不僅連通了自己的殘子,還分段了黑棋,左右都是黑棋死。

    豆大的汗珠從老聶的額頭上沁下來,這老文不是人啊,殺人誅心,他這是不給我活路啊!

    “老聶,下棋的關鍵在于什麼?活!先是確保自己兩眼活棋,再是靈活機動。時刻瞄著對方的斷點,這就是小本子棋手厚重的原因,這沒說錯吧?”

    “嗯,他們確實也是如此做的,而且做得很好。”老聶認同這個觀點。

    “但是呢,圍棋彼得是什麼?是自己的生存空間,把自己的棋形走好,走暢了,自身沒有缺陷,你才能攻擊別人。而且你要學會一子多用,這顆子不僅要解決自己的難處,還要瞄著敵人薄弱的地方,讓他按照你的思路行棋,前五十步你學得很好,這個月你就少和嫂子整些花活兒,專心把我的棋譜研究透徹,把心思都用在棋盤上面,等你一個月,有長進了我再和你下。”

    “哦,你這是準備回家?”老聶知道文建凡不太守規矩。

    “我家里的親人都來四九城過年,有什麼事就給我打打掩護,再說我還是個學生,還有寒假作業要做呢!記得把門關好,我走了啊。”

    看著文建凡灑脫的背影,老聶心里不知道是該羨慕還是嫉妒,小小年紀,圍棋的造詣確實已經脫離了自己這些所謂的天才的範疇,如果自己這些人算是“天才”的話,那他算什麼?神麼?

    文建凡在食品店里高價買了些豆腐,沒票就得花高價。這是要煮茶壺用的豆腐,多多益善。

    不知道是哪個環節出了問題,宮本托運過來的東西還沒到家,把文建凡氣得在家里把宮本罵了一通,宮本打了幾個噴嚏表示收到了怨念,他也沒辦法啊,東西到了四九城的海關,檢查的時候發現多了個極小的紙箱子。

    看得出應該是膠帶紙沒有打好,粘在一起了,但是這也得進行檢查和化驗,一系列程序即使再怎麼簡化也要一整天的時間,文建凡沒有收到那些物資也就不足為奇了。

    晚飯還沒吃,蒯主任就送過年的采購來了,雞鴨魚肉,估摸著也有上百斤的份量了。

    “嘿,我來,我來弄,你就歇著吧,我媳婦兒就在後邊,馬上就過來了,晚飯和這些東西讓她來弄,你負責指揮就好了。”

    文建凡就喜歡這種肯幫忙的人,自己能落個輕松。

    “喲,這魚還是新鮮的,這得趕緊殺了,魚頭取下來炖湯,魚身子腌制好了,做刨鹽魚、風吹魚或者燻魚都行,哈哈,這下有口福了。對了,嫂子呢?還沒到?你們喝什麼?茶還是咖啡?”文建凡問道。

    這時,垂花門外走進來一女同志,三十來歲,瘦瘦高高的,長得還蠻好看,穿著,這年代還真談不上穿著打扮,倆麻花辮搭在胸前,看著倒是一副很干練的樣子。

    “這就是你嫂子,她姓廖,你叫廖姐也行,叫嫂子也行。”蒯主任笑著介紹道。

    “嫂子,還是叫嫂子吧,嫂子,喝點什麼咖啡還是茶?”文建凡笑眯眯的問道。

    “喲,還有咖啡啊,那東西到底是個什麼味啊?給我來一杯唄。”嫂子倒也不客氣,是不是四九城的人大部分都是自來熟型的啊?文建凡有些納悶。

    “我喝紅茶,來杯紅茶就行。”老蒯也不客氣。

    文建凡轉身回房里取了茶葉和咖啡,都還沒開封的。

    嫂子正在指揮老蒯分割那些牛肉,這年月能搞到幾十斤牛肉,那得是大能耐人。

    “哥,牛肉上那些筋膜分割下來炖湯喝,牛肉里面別有筋膜,不然做出來的臘味不好嚼。”文建凡提了這麼一嘴。

    “好咧,你就瞧好吧。”蒯哥倒是沒什麼,他不做飯,但他媳婦兒是個明白人,什麼叫精致生活?就是這麼微不足道的小事,能看出一個人的生活品質。沒有東西的時候那是窮講究,東西豐富了就是精致生活了。

    “來,嫂子,你們先歇會兒,這客廳都沒讓你們進,就直接到廚房幫忙干活了,真不好意思啊,您怪蒯哥,我還準備讓您吃點水果糕點的。”

    文建凡把開水燒的差不多了,才開始拆咖啡盒,茶杯也是厚壁的,隔熱保溫。“給您加三塊糖吧,您初次喝咖啡,怕您喝不慣咖啡的略酸和略微苦澀的味道。”

    “啊,喝咖啡還有這麼多講究啊?”嫂子對外面的事物一無所知。

    “您先用這小勺子攪拌一下,把糖攪開了,再喝一口,這貓屎咖啡的味道是最獨特的,馥郁的果香,醇厚,酸味清淡,有明顯的回甘,咽下後余味悠長。”

    “它為啥叫貓屎咖啡啊?”

    “這是世界上最貴的咖啡之一,這一盒一磅重,國際上都認可的最著名的產地。”文建凡顧左右而言他,不是每個人都能接受麝香貓的糞便。

    “蒯哥,來,喝茶。”文建凡沖門外喊了一嗓子。

    紅茶的溫度控制得比較好,第一遍茶湯文建凡正準備倒掉,被嫂子擋下了,“這你剛泡好的茶,你倒了做啥啊?”

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    “呵呵,這第一遍是洗茶,第二遍才是給蒯哥喝的。”文建凡只好做了簡單的科普。

    蒯主任進來,也不洗手,端起杯子就開喝,“嗯,這茶不錯,味道挺好的。”

    牛飲,不要說什麼斯文,喝茶就是解渴的。

    “哥,你把那些都拿進來不好嗎?外面多冷,房間里暖和。”

    “噯,還是老弟疼我,牛肉差不多了,一會我就殺魚。”

    “咦,老弟,你這廚房里就這一爐火,怎麼這麼暖和啊?手伸出來一點都不冷。”

    文建凡正準備煮茶壺,“房間里有暖氣,不冷的,要是覺得冷,我把暖氣開大點就好了。”

    “喲,這是大冰箱啊!”

    嫂子稀罕的東西很多,這也稀奇,那也稀罕。看到文建凡去拿菜刀,連忙去搶,還一邊說道︰“你要做什麼就給我講嘛,我來做就行了。”

    “哦,我準備煮壺,得把豆腐裝進茶壺里煮上兩個小時。”文建凡解釋道。

    “啊!那不浪費豆腐麼?!”嫂子成了十萬個為什麼。

    蒯主任也把外面的盆都挪進了廚房,“你問那麼多做什麼,讓你做你就照著做就是了。”

    這還真是鹵水點豆腐,一物降一物啊。

    “嫂子,一會兒煮魚頭吃,留兩塊豆腐就行了,其余的都放進去煮吧。”文建凡簡單的吩咐道,“一會兒您把這幾袋鹽和這些花椒佐料放進鍋里翻炒,炒出香味之後,冷卻一下再進行腌制。”

    蒯哥準備殺魚,文建凡又指揮道︰“蒯哥,這草魚身上的鱗片一片都別留,處理干淨之後再開背,這草魚的魚頭靠近魚鰓的那塊肉也不要,太腥了,貼骨血也摳干淨,于都上的黑膜也要處理干淨,再在肉厚的位置把花刀打深一點兒,斜刀。魚鰭只留尾巴上一小段,做完了別洗。”

    “我擦,老弟,你這是吃了多少條魚啊?是不是上輩子和魚有仇啊?對魚了解得這麼深。”蒯主任也調侃道。

    “我不怎麼吃肉,只喜歡吃魚,所以說起吃魚,我可以自己做出十幾道魚出來,擺個全魚宴都不是什麼問題。”

    “哈哈,那天我帶來的那個朋友,就是和你拜把子的王世襄,他也是個吃貨,關鍵他做的菜味道不比外面的大廚差,下回你倆切磋切磋?”

    “嗯,沒問題啊,不過我做的是川菜和湘菜為主,辣,不放辣椒我基本上就不會做菜了。”

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