重生第一天,我把校花帶去了酒店

第183章 擴張帶來短暫繁華

類別︰都市言情 作者︰三生凌月 本章︰第183章 擴張帶來短暫繁華

    自從這邊有電腦以後,蕭楚生的企鵝號就掛在了這邊。

    畢竟目前他的賬號就幾乎沒怎麼上過,所以沒什麼隱私。

    然後他就讓兩個女生幫忙照看著,畢竟這年頭手機發圖靠彩信,挺難用的!

    至于eb的企鵝扣扣就更難用了,至少玩慣了智能機的蕭楚生來說……是真的接受不了。

    這就相當于,由儉入奢易,由奢入儉難。

    所以每隔幾天,蕭楚生就會過來工作室這邊檢查下進度,有問題就打電話給甦梅表姐,讓她解決。

    “好像進度還挺快的,那我這邊的配方研發進度得加快了,別到時候裝修完了沒辦法立刻開始營業。”

    蕭楚生這麼想著,尋思著今天去把訂好的商業奶茶材料弄回來。

    要知道實體店的租金那麼久,而奶茶店一旦進入盈利期,每天都是暴利,少干一天都是血虧。

    于是在簡單看了看開心農場頁游的開發進度後,蕭楚生就走了。

    雖然頁游可能將會是一筆巨款的進賬點,但這東西他就算再怎麼關注,實際進度也不會太快。

    這種體量的游戲開發並非人越多就越好,反而會因為人多而拖累開發進度,四個人剛剛好。

    從陳斌那伙人里叫了輛三蹦子,浩浩蕩蕩跑去聶華建介紹的渠道,將之前訂好的奶茶原料,以及部分水果啥的拉了一批回去。

    這次沒叫林詩她們,畢竟拉貨,把她們叫來三蹦子上哪還有空間?

    把東西拉回遲杉杉家里,笨蛋美女和林詩看著卸下來的大包小包很是驚訝。

    “這些是做奶茶的材料?”林詩狐疑道,因為怎麼看怎麼有點詭異。

    “商業量販型的東西就這樣,畢竟主打一個走量壓縮成本,包裝做那麼精美不是徒增成本嗎?反正消費者最終買的是成品,又不是原材料的包裝。”

    林詩似懂非懂點了點頭,她很聰明,能理解這些東西。

    這跟智商其實關系不大,主要還是閱歷問題,見多識廣後也就不覺得有什麼了。

    “行了,今天麻煩你了。”和開三蹦子的兄弟道了聲別。

    然後他就迫不及待回去家里,這些天他的精力得大部分都放在研發奶茶配方上。

    爭取把最好喝的比例啥的搞出來,畢竟茶飲這行業的核心競爭力無非就是幾點。

    味道,服務,營銷。

    而味道其實才是最重要的,因為一個差的東西,你再怎麼包裝它也是差的。

    當然,這個味道是相對來說。

    比如蜜雪冰城,它就那個價格,味道差點我也可以接受。

    但如果它漲價一倍呢?那就是另一個故事了!

    看著蕭楚生在廚房里忙活,兩女杵在門口沒敢進去打擾他。

    倒不是她們不幫忙,而是看著一袋袋的商業原材料,她們完全不認識!

    蕭楚生自然也沒打算讓她們幫忙,畢竟光研發的話,不需要費多少力氣。

    真正難的是配方的微調,因為酸度,甜度,奶量,茶葉的量,這些東西只要差那麼一點點,都可能導致味道有所不同。

    更何況,還得留下容錯空間。

    所以當奶茶行業發展到後期,其實還是得走半預制菜的形式。

    預制菜不是一個貶義詞,也不是什麼牛鬼蛇神,而是一種食品的加工形式。

    真正有問題的是那些有問題的預制菜廠家和商家。

    要知道預制菜的本質是什麼?是一種標準化的加工封裝模式。

    放在奶茶行業里,有什麼能進入預制菜的模式?

    很簡單,就是茶包!

    那些需要量化的東西,統一由加工廠封裝配發到各個門店。

    而工作人員需要做的是什麼?就是按照流程放入等量的水果啊,牛奶啊,然後再固定的加熱時間之類的。

    這樣出品後,味道幾乎不會有差別,保證了門店之間的質量差距。

    至于衛生?還是那句話,那是人的問題,不是預制菜的問題。

    至于添加劑什麼的?這跟預制菜也沒關系,因為只要保鮮條件什麼的做好,根本不需要添加劑的存在。

    當然,也並非所有菜品都適合預制菜,這點不可否認。

    有些菜你無論怎麼加工,預制菜都做出來很難吃。

    所以說,這個行業其實被妖魔化了,根源問題還是監管不到位,導致市場上各種胡來。

    “等到了後面體量越來越大的時候,咱們會有自己的預制菜工廠。”蕭楚生跟林詩她們說道︰“這樣還能保證咱們的配方不會被門店的員工給泄露出去。”

    “工廠很花錢的吧?”林詩想了想後說道︰“雖然咱們現在手里錢來得挺快,但其實……工廠開下來,又會不剩下多少。”

    蕭楚生輕嗯一聲︰“所以啊,等時機。”

    對此林詩不說話了,自從她猜到這個小壞蛋早就已經把她睡吐以後,就沒懷疑過他的話。

    所以……時機想必快來了。

    不然他不會這麼著急賺錢!

    事實上,也確實如此。

    金融危機席卷全球,最終需要全球為老美的錯誤買單。

    而國內受到大範圍沖擊,就是在08年初開始。

    換句話說,在08年將會有很多小型企業,工廠被沖擊,資不抵債而倒閉。

    這不是個人之力所能抵抗的“大勢”,所以蕭楚生在這期間抄底抄得毫無負罪感。

    眼下他就是各種搞現金,工廠買地,基本就是在08年和09年這兩年里了。

    錯過了這村可就沒這店了。

    一旦過了這兩年,國內的房價就會進入一個井噴的速度,商鋪和工廠的成本也會受到相當大的影響。

    但是吧……賺錢也有一個限度。

    就像開店的範圍和體量,目前就被蕭楚生嚴格控制著。

    他現在並沒有真正做大做強的打算,原因也很簡單。

    那就是控制成本,控制對市場的把控。

    因為你一旦投入過高,那金融危機的沖擊下……你就不是那個拎著麻袋裝錢的。

    而是成了被金融危機沖擊的那個……

    那現在他投入再多,再怎麼看著光鮮,到時候還得全搭進去。

    所以說,能抵抗住擴張帶來短暫繁華的虛榮和貪心,也是蕭楚生能成功的關鍵。

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