等到天邊微微露出魚肚白的時候，一行四人這才到了鎮子口。
有不少的村民正在排隊進城，四人也趕緊跟上排在了隊伍里。
因為來的早前面的人不多，很快就到他們。
“差爺，我們四個是一起的，這是我們的入城費。”
“進去呢。”
見到吳老三把八個銅板丟到木盒子里，四人都是一陣的肉疼，這一下就花去了八文，今兒這煎餅要是賣不成功，他們可就虧大發了。
在哪里擺攤，吳老三先前就已經看好了，帶著幾人直接來到了南街，找了處空地把東西鋪排開來，這天也就亮開了。
做煎餅的爐子燒的是炭，這炭是自己家燒的，煙子大了些，不過總比燒柴禾好，柴禾那東西又重，拿到鎮上更不方便，還是燒炭好一些。
劉氏負責發炭，把平底鍋架上去，王氏則是在一旁和面做準備。
鍋熱之後，王氏拿出裝豬油的盆，狠狠心挖了一大勺放到平底鍋里，待油化開之後，先前和好的面也差不多了。
肉餡兒是在家里調好的，買的都是肥瘦相間的五花肉，里面摻了三分之一的韭菜，跟肉餡調在一起。
王氏在手上涂了一層豬油，再在面盆里揪了一團面，挖了一大勺的肉餡放在面團上，雙手靈活的團巴團巴，肉餡便被包在面團里，接著在桌子上按壓成巴掌大小的圓，之後放在油鍋里煎。
劉氏在家里也是學過的，這會兒也跟著一起幫忙，至于吳老三兄弟兩個，則是把桌椅攤開之後，拿了抹布仔細的擦洗一遍。
等準備好之後，第一鍋煎餅也出爐了，半條街都是煎餅的香味，不少人聞著味兒就來了。
看到這新開的一家做肉餅的，有人忍不住好奇。
“大姐，你家這煎餅咋賣的？”
王氏剛剛把鍋里的煎餅用長竹筷撈起，放在旁邊一個。放在鍋上架著的兩塊竹棍上瀝著油，又可以保溫，看到有客人上門，立馬笑著開口。
“妹子，我家這煎餅不貴，一個煎餅三個銅板。
來問的是個小媳婦兒，如今有了身子正是害口的時候，聞到這肉餅的香就忍不住流口水，想了會還是過來問問。
可一問三個銅板一個，這可比包子還要貴上一文，小媳婦立馬買擺手。
“咋這麼貴，我不要了。”
“妹子，不是我吹，你看剛才我包餅子的時候，你也在旁邊看到了，那麼大一團肉包到餅子里，這可比包子鋪里的包子放的肉還要多，三個銅板一點都不虧。
要不你先嘗嘗，好吃你再買。”
“你家的餅還能嘗？”
“能，怎麼不能，你不嘗咋知道好吃不好吃。”
王氏拿了一塊煎餅放在案板上，拿了刀手起刀落，一個餅子被切成了好幾小塊。
王氏用竹簽叉了拇指大的一小塊，遞給那小媳婦。
“給，嘗嘗。”
小媳婦接過竹簽往嘴里一送，頓時肉餅的香味就在嘴里蔓延開來，這味著實是不錯，可這三文錢也著實是貴了些。
王氏見她猶豫，便賣力的推銷起來。
“妹子，這年頭虧了誰都不能虧了自個，你這會又是有身子，更不能虧待肚子里的小的。”
听王氏這麼說，那小媳婦狠狠心。
“行，大姐，給我包一個。”
“好 ！”
王氏麻利的拿葉子包了個餅子遞給那小媳婦，小媳婦放在拎著的籃子里轉身走了。
剛才來買餅子的是個小媳婦，吳老二跟吳老三沒好意思往前湊，劉氏又是個話不多的，只在一旁陪著笑。
不過今天終于開張，王氏心里有了底，這還多虧了小兒子，說是讓他們別舍不得，一定要讓別人嘗嘗，別人嘗過好吃才會來買，不然她可舍不得切塊肉餅給別人嘗。
這法子還確實不錯，你不給別人嘗，別人咋知道好吃不好吃。
看著切出來的餅還熱乎著，王氏頓時就吆喝了起來。
“好吃的吳氏煎餅，大家快來嘗嘗呀，免費品嘗不收錢。”
王氏聲音又大又響，一下子傳出去好邊，吳老三見了也跟著一起喊，倒是吳老二跟劉氏兩人站在那里沒好意思張口。
不過就夫妻二人喊，也招來了不少人。
見來的人不少，王氏端著盤子，盤子上面每一塊煎餅上都插著一小根竹簽，輪著遞到眾人面前，讓每人嘗了一小塊。
一塊煎餅嘗完，還有幾個人沒有吃到，對方頓時對方頓時就不樂意了。
“咋沒有了，我們還沒吃到呢。”
“大家放心，今兒來的人都能免費品嘗。”
王氏說完又折回去，拿了一一塊賣相不怎麼好的， 又是一頓切，切好遞給剛才沒嘗到的。
先前嘗了還想再嘗的人王氏就沒給。
“大娘，我家這做的也是小本買賣，每人只給一塊嘗嘗味，你要喜歡的話可以買些回家去。
婆子以為王氏沒注意，卻沒想到王氏眼尖給逮了個正著，嘴一撇。
“切！我還不稀得吃呢。”
說完扭著屁股走了。
像這樣貪小便宜的人，王氏見的多了去了，反正這樣的人，也不會花三個銅板買他們家的煎餅也就是了，走了也就走了，他也沒在意。
眾人嘗過之後，都覺得這煎餅味道不錯。
能不好嗎，里面那滿滿的大肉餡，油滋滋的，雖然他們就嘗了指甲大的一小塊，可是嘴里都是油。
“老板，給我來一塊。”
“也給我來一塊。”
“誒，好。”
吳老三趕緊跟著一起打包，這一下子就賣出去了五張肉餅，一家子更是干勁十足。
一鍋一共有十張煎餅，賣出去六張，客人嘗了兩張還剩兩張，王氏跟劉氏兩人又開始做下一鍋。
做好之後，王氏跟吳老三還是跟先前一樣賣力的推銷，不過從這之後來品嘗的人多，買的人卻少了，一早上，他們一共賣出去了三鍋肉餅。
頓時讓人信心滿滿的幾人心里一陣失落，準備的肉餡還剩一大半，不過看天也不早了，幾人只得收攤回家。
桌椅板凳這些倒是不必帶回家，吳老三找了不遠處的一戶人家，把東西寄存在他們家，說好了明天早上早早的過來取，每天給這戶人家一個銅板。
白得的銅板，那戶人家自然是高興，哪有不應的道理。
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