開局領媳婦,苦日子從螃蟹龍蝦開始

第47章 我來殺雞!

類別︰歷史穿越 作者︰天之原野 本章︰第47章 我來殺雞!

    “咦?五兒你在干嘛?怎麼還沒動?”

    易飛從屋里拿出粗鹽,把制作精鹽的工序都整理了一遍,

    一抬頭,卻見五兒還在院中搓著手徘徊,忍不住驚奇的問道。

    “呃……先刷鍋是吧?對,我會刷鍋。”

    五兒一愣,趕緊挑一件最拿手的活,先干起來,伸手抓起兩個鐵鍋就跑。

    “哎哎,順便淘米啊……”

    易飛叫了一聲,卻只能看到五兒的背影。

    這點細節就不用過多計較了,易飛繼續做他的精鹽。

    五兒把他的整套工序都保留的很好,木架上懸掛的鐵皮也還在,

    這麼少的量,也就無須換用新鐵鍋,

    易飛就繼續使用原來那一套,

    溶解粗鹽、摻入草木灰、木炭細沙過濾、生火烘烤,

    整套流程都已很熟練了,沒用多久便又做出了又細又白的精鹽。

    “夫君,我把鍋刷好了,米也淘好了。”

    五兒回來,有點心虛的向易飛報告。

    易飛也沒去檢查究竟淘米淘的怎樣,

    隨口吩咐道︰“剛才我說的那些,還記得吧?快一點弄出來,我要做料酒了。”

    說完便徑直返回屋中。

    五兒愣在當場。

    姜好歹還算比較熟悉,昨天就吃過,

    但是,煉生油是什麼鬼?

    蔥,蒜、花椒八角茴香又該怎麼弄?

    料酒又是啥?

    我流落民間是做好了過貧苦日子的準備的,

    真的,再苦再累我真的不怕,任勞任怨我真的承受的起,

    可怎麼沒人告訴我,貧苦日子居然門檻這麼高麼?

    易飛抱著一壇黃酒走出來,奇怪的看看五兒︰“怎麼了?快點啊,要是晚了可就吃不上飯了。”

    “呃……”

    五兒一拍腦門,頓時急中生智,

    “夫君我差點忘了跟你說了,韓風今天來過了,他說要向你賠罪,還送了一只山雞……”

    說著指指牆角。

    果然,易飛的注意力被吸引了過去,

    順著五兒的手指往那邊一看,就看到斷裂的復合弓,還有一只氣息奄奄的山雞。

    頓時,易飛就明白了前後的一切緣由。

    不禁搖頭一笑︰“這韓風也是個實誠人,這弓本來就是試驗品,壞了也沒啥可惜的,他還非要送只雞。”

    “這雞好像快死了,要是不早點殺了,等它死了就放不出血了,”

    五兒將韓風說過的話拿來活學活用︰“要不,今天咱們還是先吃雞吧?”

    “吃雞?好啊好啊,”

    易飛眼楮一亮,腦海中迅速閃過曾經在藍星吃過的,

    辣子雞、大盤雞、紅燜雞、粉皮雞、山雞炖蘑菇……

    不覺重重咽了一口口水。

    搓搓手,再掃一眼自己家里現有的材料,明顯還是嚴重不足。

    “唉,早說有雞啊,我就多買點……”

    想了想,驀然雙手一拍︰“對了,就做一個花椒雞吃吧!”

    五兒听了不禁一喜。

    花椒雞,顧名思義,那就是只用花椒了?這個可以有……

    當即一挺胸膛︰“夫君放心,花椒我來弄……”

    不料,易飛搖搖頭︰“那我更得先把料酒做出來,你趕緊的,把我剛才吩咐的都弄好,多弄點花椒,再準備點醬,多煉點生油,我來殺雞。”

    五兒一僵。

    眼看易飛提起刀,就要往山雞那邊走去,

    五兒急忙叫道︰“我來殺雞!”

    易飛一怔,停步腳步回頭說道︰“殺雞不小心就會濺一身血的,還是我來吧……”

    “還是我來吧!”

    五兒不由分說搶過刀︰“出門一整天你也累了,那些輕活你去干,殺雞這點小事讓我來就行了。”

    “好吧,真是個體貼的好媳婦。”

    易飛寬慰的笑了。

    也就順手放開,不再與媳婦爭了。

    徑直走進東邊棚子,剝蒜、剝蔥,先放在一邊備用,

    然後切姜,點起灶火放上鐵鍋,

    抓一把花椒和八角茴香,還有姜片,一塊放進鍋里,

    然後倒入適量的清水,加大火力將它煮沸,

    最後再倒入適量的黃酒,繼續煮約莫半柱香的時間,

    簡單的料酒就做成了。

    “唉,可惜沒有白酒和白糖,不夠完美啊,只能好歹先用著了。”

    易飛輕嘆著,把料酒倒出來裝好。

    “咯咯,咯咯……”

    見到五兒提著刀走過來,山雞冥冥之中也知道大事不妙,

    馬上奮起余勇拼命掙扎起來。

    但這是韓風親手所綁,它想跑也跑不了,

    五兒上前一腳踩住它的翅膀,一伸手掐住雞頭,把它提溜起來,

    隨後四十五角仰面看天,

    “你先抓它後脖,一刀砍斷喉嚨,然後倒過來提著放血,然後再脫了毛,扒了內髒……”

    韓風說過的話在腦海中一字不差的回想。

    五兒其實不怕殺雞,更不怕濺血,

    怕的只是殺完雞的後續工作,如何脫毛,如何扒內髒,完全是兩眼一抹黑一點都不會,

    現在有易飛在身邊兜底,她也就不怕了,

    何況要是不殺雞,就得去做料酒,那真是被逼的別無選擇了。

    當下五兒毫不猶豫的一刀橫在雞脖上,用力一劃!

    鮮血“呲呲”的噴出,山雞“咯咯”的死命掙扎,

    由于沒經驗,五兒不小心被血呲了一手,

    嚇了一跳便沒抓穩,被它落到地上,

    于是,這只可憐的山雞煥發出了生命中最後的華彩,

    一邊噴著血,一邊滿院亂叫亂飛……

    “怎麼了怎麼了?”

    易飛匆匆跑出來,一看不禁哭笑不得,趕緊接過五兒手中的刀,

    追上山雞用力一砍,直接將山雞的脖子一刀兩斷,讓它徹底安靜了下來。

    “你來給它脫毛……”

    易飛回頭看看五兒,見她雙手和身上都沾滿了血,

    便改口說道︰“去把鍋里的渣子都倒掉,把鍋刷出來,你也洗洗手,燒一鍋開水來用。”

    燒開水?這個我會!

    五兒精神一振,趕緊興沖沖的跑了出去。

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