夜幕降臨,一架軺車停在太極殿廣場。
軺車,輕便型馬車,有車蓋無車廂壁。
其造型極為類似千年後的人力黃包車,軺車最多時同乘載兩人,馭者坐于前方踏板控制馬車速度及轉向。
亦可自乘自駕。
“敢問小娘子欲往何處?”一名穿著樸素體型修長小廝,作揖問向面前少女。
身著對襟襦裙少女眼眸閃爍,揮手指向朱雀門,“師傅,去夜市哈!”
“康平坊夜市距此約六里地,車費六塊錢!”女子說完便要踏上軺車,卻被小廝拽住胳膊。
“好說,好說!”長樂公主隨意擺了擺手,伸手往袖口掏出一把空氣拍在甦塵胸口。
“本小姐不差錢!”
“多謝小娘子,請上車!”甦塵客氣道謝,將長樂公主扶上車。
今晚逛夜市,甦塵與長樂公主精心打扮了一番。
長樂公主像是商賈大戶的千金閨秀,身穿流行傳統服飾襦裙。
甦塵則是藍灰色圓領袍,頭戴襆頭,看上去像是富家少爺的跟班。
將就看,忘了指定年齡,馬車造型也不對,只有服飾符合描述!
“坐穩了,走起!”
“駕!”
甦塵坐上軺車自乘自駕,手握韁繩驅使拉車馬匹前行。
“小郎君可得持穩,顛了本小姐受驚嚇,十倍車費賠償!”
長樂公主不太相信甦塵的駕車技術,緊緊貼著甦塵而坐,擔心軺車側翻。
“放心,穩得很!”軺車緩緩駛向朱雀門。
不遠處,李君羨揮手招來六名便裝金吾衛,“跟上!”
“得令!”六名禁衛抱拳頜首,提著燈籠步行朝軺車追了上去。
甦塵原本打算步行夜游康平坊,五、六里地對他而言毫不費事。
但恐長樂公主體力不支,于是長孫皇後建議甦塵兩人乘輕便軺車出行。
今晚朱雀門外沒有放映,仍有朱雀大街附近坊間百姓,在橫街對面提燈信步漫游。
“快些!”長樂公主打著手電筒,時不時催促甦塵快一些。
甦塵駕駛的軺車,速度與行人走路差不多。
“駕~!”
盞茶時間左右,甦塵看到了側方巷子內出現兩排亮光,吆喝聲四起。
甦塵不知夜市具體位置,只知道在康平坊附近。
“嘿嘿,這應該就是夜市了!”
正當甦塵控制軺車拐進巷子時,軺車前方出現兩名官差。
“夜市區車馬禁行,可自行看護,或停放停車場收費一文!”
甦塵聞言沒有感到意外,夜市的經營管理模式,出自他和李承乾的規劃。
只是剛才疏忽忘記了此事。
“好的,我今天帶錢了哈!”甦塵放下韁繩,牽著長樂公主下了軺車。
下車後摸出一沓金幣,抽出一張遞給官差。
“亥時三刻之前務必取車,如若誤了時辰,車馬遺失自行擔之!”官差收下一文錢,遞給甦塵一塊系繩竹片。
竹片上沒有文字,只有五個數字。
另一官差拿著登記簿來到軺車旁,“請留下名諱,取車時需核驗!”
“甦東坡!”
取車流程大致為︰根據號牌找車,然後核對車主留下名字。
即使不慎遺失號牌被人撿去,或是偽造號牌都無法提走馬車。
名字相當于一個暗號,遺失號牌可根據記下號碼核對暗號提車,但需要車主提供身份證。
兩名官差做好一切,將甦塵的軺車牽往停車場。
隨即,甦塵握起長樂公主的手,走向側旁巷道。
說是巷子實則很寬,康平坊與宣陽坊巷道南北寬十余丈,東西長一里多地。
萬年縣縣衙便設立于宣陽坊內,巷道東面盡頭便是東市。
“蒸餅,一文錢三大塊!剛出鍋的蒸餅……”
“韭菜餅,一文錢三塊咯……!”
“胡餅,芝麻胡餅 ~!”
“棗沫糊……”
站在夜市入口放眼望去,人頭攢動。
兩排夜市攤居中而立,無礙巷道兩側門市。全長一百六十多米,太陽能路燈每十五米立一盞。
攤位木格柵為頂,一攤一丈寬,合計攤位一百零八,暗合長安城內一百零八坊。
還沒走到夜市攤位處,甦塵與長樂公主便听到各種叫賣吆喝聲。
長樂公主關閉了手電筒,塞進甦塵手里。
從甦塵進入的方向,前半段皆為吃食類攤位,熱食糕點應有盡有。
“小五等等!”
長樂公主像是鄉下人第一次上街,對夜市充滿驚奇。走馬觀花似的步伐,拉著甦塵亂竄。
甦塵停在韭菜餅攤位前,待攤位買餅顧客離開後,甦塵伸長脖子向攤位格檔瞅去。
“嘿嘿,平底煎鍋!”
甦塵只能看到鍋,看不到鍋底下的爐灶是不是煤球灶。
走進夜市能聞到煤球燃燒氣味,甦塵猜測肯定有攤販燒煤球!
“兩位貴人,韭菜餅要幾多?”掌櫃笑臉迎客,盯著甦塵打量幾眼,感覺有些面熟。
再觀甦塵身著打扮,掌櫃否認心中猜測。
平底鍋內正煎著三塊韭菜餅,兩塊蔥油餅。
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攤位掌櫃拿起一片,不知名植物葉子托在掌心。
竹片夾伸向一竹篾盤夾著三塊,出鍋不久的韭菜餅,望著甦塵隨時準備打包。
掌櫃開口就問甦塵要幾張,而不是問他要不要買。
甦塵扭頭看了長樂公主一眼,後者點頭。
伸出一根手指對掌櫃說道︰“來一塊錢的就好!”
“來一塊錢?”掌櫃一怔,斜腦看向甦塵愣了愣神,放下手中物品拱手一禮︰
“好叫貴人知曉,韭菜餅乃傳自宮廷御廚,美味管飽!”
“小本買賣,一文起售,童叟無欺!”
韭菜煎餅、蔥油餅確實來自宮廷。
皇城下每三日一場放映時,程師傅連續出攤五次售賣兩種煎餅。
但凡有人上前詢問,程師傅不厭其煩,細心傳授做餅的每一個步驟。
一旁的長樂公主看向甦塵掩嘴輕笑,韭菜煎餅的祖師就在攤位前。
甦塵微笑點頭,掏出一文金幣遞給掌櫃,“對,我買一文錢的!”
“好 客官,一文錢三塊韭菜餅!”掌櫃終于松了口氣,甦塵真要買一塊韭菜餅,屬實不知如何應對。
夜市攤位費加上衛生管理費,出攤一晚六文錢。
且不止一家韭菜煎餅攤,若與食客發生爭執被管理員發現,不佔理或有欺客之嫌會記分。
記滿五分,攤位將會被貼上黃牌警告,從而影響經營信譽。
攤位的韭菜餅,要比御膳房制作的小一大圈,長樂公主可以輕易消滅兩塊。
甦塵前腳離開攤位,三名年輕女子來到韭菜餅攤位前。
其中一名女子開口道︰“兩文錢,雙拼雙餅!”
“好 ~三位娘子請拿好!”掌櫃手腳利索每成三份打包,兩文錢買賣瞬息完成。
雙拼雙餅掌櫃一听就懂,已經是夜市餅攤常用語。
甦塵拿著溫熱的韭菜餅,與長樂公主邊吃邊逛。
“還不錯,和家里的味道有些不同!”
一開始,長樂公主不習慣在大街上吃食物。之後見到來往逛街人群中,不論男女老少毫無遮掩的吃著各種美食。
長樂公主便顧不得許多,大大方方蘭花指拈起韭菜餅一角,心情享用美食。
甦塵吃兩塊,長樂公主一塊,將打包植物葉子丟進雜物桶。
長樂公主吃完韭菜餅,取出隨身攜帶的絲帕擦拭嘴角和手。
“給,擦擦!”長樂公主將擦過嘴和手的絲帕,對折幾次遞給甦塵。
一側夜市攤逛至一半,出現售賣百姓日常用品攤位。
如陶器、玻璃、木制容器此類攤位沒有衛生費。
生意遠不如吃食攤!
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