賽事結束後,侯天淶在滬上又住了不短的時間。當地的特色美食幾乎吃了個遍,附近有名景點也逛了幾處。
而且到了滬上又有時間,自然是要去上有天堂下有甦杭的杭州看看。
到了杭州自然要游西湖、買龍井、吃醋魚。
前兩樣貝勒爺很滿意,畢竟是天下一等一的美景茗茶。
就是這《西湖醋魚》貝勒爺不知道怎麼評價了!
上一世鋪天蓋地的信息,給還是小老板的侯天淶灌輸的是這菜三個詞兒是分開單擺浮擱的。西湖是西湖、醋是醋、魚是魚。
吃這道菜有個講究,那就是最好在臨湖的這面開著窗。一邊看風景∼一邊方便把魚倒進湖里!
此時的貝勒爺就正在做這件事情,而且他做的更徹底,他站起身連著盤子一起把醋魚扔西湖里去了!這回可是真正的西湖醋魚了!
“把你們經理叫過來,你們這是拿生魚糊弄外賓呀!”
貝勒爺在扔魚的同時出言發飆了!
他這一桌雖然只有葉念午等兩三人,可是門口、樓下是有幾十人的安保人員。
這種突發情況,安保團隊都是有預案的!很快本就不多的零散食客都被請了出去。
酒樓經理、主廚都被請了出來!這種場面可是他們做夢都想不到的。
眼前這位相貌普通的中年人,看氣質和周圍這一大群隨從 就絕對是個華僑里的大人物。
這要是伺候不好,恐怕就是涉外事件。
經理小心翼翼的上前交涉,葉念午板著臉一通嚇唬。目的只有一個,就是要吃正宗的杭幫“西湖醋魚”。
再敢拿這些“投湖”的玩意兒糊弄外賓,就找能說理的地方評理去。
經理和主廚一听是醋魚惹出的禍事,也是一個頭兩個大。
話說這正宗的西湖醋魚要是真的難吃,怎麼能留下偌大的名聲,成為杭幫菜的招牌。
那是因為這道菜從選魚、處理、烹制、調汁等等工序,都需要專門的大廚細心制作。這才能呈現出傳說中的魚肉鮮甜、酸味清醇、螃蟹味兒。
現在能做西湖醋魚的特殊鯉魚已經幾乎絕跡,能控制90度低溫成熟手藝的老師傅也沒剩幾個了!
反正這間酒樓里的主廚是沒這手藝。
至于為什麼這樣還讓這道菜上菜單,那是因為本地人知道底細不會點。外地游客沒吃過,以為就是這味兒呢!現在人們對食物、尤其是肉食還是很珍惜的!味道差點兒也對付著吃了!
可是今天遇到一個懂吃的外賓華僑,這事情就麻煩了!
葉念午“去找材料、請有手藝的廚子,晚上我們還來。要是到時候吃不到正宗的西湖醋魚,你們這家店就關門歇業吧!”
待經理和主廚走了以後,葉念午低聲道
“老板!咱們先去看看絲綢,晚上再來吃魚。真不知道您今天怎麼為了一盤菜發這麼大脾氣?”
貝勒爺“你知道什麼?這世間唯有美食和佳人不可辜負。關鍵是他們拿我當沒吃過好東西的棒槌,這不能忍。”
一行人浩浩蕩蕩的下樓去采購不提。
酒店經理安排專人去買魚,主廚也換上便服去請師叔伯出山救急。
幾個小時後,再次回到酒樓的貝勒爺如願以償的吃到了正宗的杭幫名菜“西湖醋魚”。
又逛了幾天名勝古跡,一行人打道回府。
回到四九城後,貝勒爺先到蘭辦處理積壓的工作!
蘭芳發來一個案子,需要貝勒爺拿主意。
卷宗非常詳細,其實案情非常簡單。罪犯失手打死同學,念及他的年紀太小從輕發落判了三年。可是其出獄後報復受害者家屬,致三死一殘。
只不過是罪犯年齡太小,現在只有十三歲。
葉念午“殿下!這個案子現在已經成了新聞熱點了!儒家講寬宥、法家說峻法。
儒、法兩家爭的厲害,誰都說服不了誰!”
貝勒爺沉吟半晌才道“紅線就定十五歲吧!古代這個年紀男束至學發、女及笄待嫁,已經算是能辨別是非的年紀了!
至于十歲之下的黃口小兒?沒有特殊情況,不擔刑責!
十至十五,無特殊情況無死刑!”
“我的目的是讓那些熊孩子心里有些敬畏,別覺著他們年齡小就是傻子。他們心里門清,什麼不對、什麼不能做他們知道的一清二楚。
只不過是仗著年紀小就不斷的挑戰下限罷了!把我的建議發回去,讓法家人士討論補充。”
貝勒爺一口氣說完,低下頭看起了文件。葉念午躡手躡腳的退了出去。
剩下就是批閱了半天的“請安折子”,貝勒爺也就煩了!
確定沒有急務之後就開始擺爛,第二天一大早回跑回了南鑼鼓巷東跨院。
這人剛到路口,一股刺鼻的味道就沖了過來。
“念午!這是什麼情況?”
葉念午明顯也不知道這件突發事件!他快步進了東跨院去詢問留守的安保、家政人員。
時間不長,他就捂著鼻子快步走了出來!
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“殿下!是主院那些鄰居澆花用的肥水的臭味兒!
事情是閻埠貴搞出來的!他偷吃補習學生帶的零食和酸奶,讓學生家長把補習班給砸了!這一下子名聲臭了!補習班是開不了了!
他早年間不是有侍弄花草的本事嗎?這听說養君子蘭能掙大錢這不是就搞起來了嗎!這就帶動住院的幾乎鄰居養蘭花,但是摳嗦的老毛病又犯了,舍不得花錢買花肥。
用自己泡的豆餅和馬蹄子澆花,這不就臭了半條街。事情是半個小時前發生的,咱們的人已經去街道辦反映了!”
侯天淶捂著口鼻,揮手示意隨從趕緊往遠處走。
已經走出兩條街,大家才猛的呼吸新鮮空氣。
確實聞不到臭味兒了!侯天淶才笑罵道
“這個閻老摳兒!特麼吃屎都趕不上熱乎的。種吧!種吧!陪不死老丫挺的!”
看見街邊小店外邊桌子上一排圓滾滾的白瓷罐。
貝勒爺道“念午,去前邊買幾罐老酸奶。咱們大家也享受享受閻老師挨打的感覺。”
這會兒的酸奶,都是可以重復利用的白瓷瓶。瓷瓶上面用自行車內帶剪的皮筋兒箍著帶商標的蠟紙。吃完了得把小瓷罐兒還給店家。
一行幾人,站在小店外邊兒吸溜吸溜的吸著酸奶,貝勒爺起頭,幾個人聊起了罪魁禍首“君子蘭”。
在1980年代初,市成為君子蘭的主要交易地,價格被不斷推高。傳聞有人靠君子蘭發財,媒體也推波助瀾,導致君子蘭價格飆升至每盆高達15萬元?。
1983年,市政府規定賣花限價、交易征稅,但未能有效抑制價格上漲。
過了一年不到的時間,君子蘭被定為市花,又有人把蘭花和蘭芳扯到一起。
傳聞貝勒爺甚喜蘭花的高潔品行,酷愛君子蘭。幾乎到達了鄭板橋那種寧可食無肉、不可居無竹的程度。
就差說貝勒爺辦公室里沒有君子蘭就不辦公了!
對此,總制府也沒有站出來闢謠。這也進一步推動了其價格飆升。
珍品君子蘭的市價超過萬元甚至10萬元?。甚至有想“幸進”的商人已經把君子蘭名品倒賣蘭芳去了。
這些信息也早傳到貝勒爺耳朵里!對此他沒發表任何意見,只是讓總制府和蘭辦一年內禁止擺放蘭花。
?這倒不是貝勒爺有多清高,關鍵是他不想當接盤的冤大頭。
至于為什麼不闢謠?有道是斷人財路猶如殺人父母。
手下小崽子們應該也有參與,要不然那些似是而非的謠傳從哪里來的!
這個一年可不是隨口說說的!而且也是不能外傳的內部消息。
關鍵是明年六月份開始,政府將要采取行政手段抑制過高的花價,禁止機關、企事業單位以及在職職工從事君子蘭倒賣活動。
這一系列措施導致君子蘭價格一夜之間貶值約99,泡沫最終一夜之間就破滅?了。就好像從來沒有發生過那麼瘋狂的事情!
所以提前通知一下自己人,省的賠了家底再影響工作!
至于閻埠貴會不會賠個傾家蕩產?那就不是貝勒爺該考慮的了!畢竟成年人要為自己的行為付出代價!無論是好還是壞,佔便宜偷著笑,挨打要立正。
葉念午把幾個空了的酸奶瓶子讓人還回去以後詢問道
“先生,咱們接下來去哪兒?”
貝勒爺背著手,活脫脫一副四九城老頑主的樣子!
“特麼的!這大早晨的淨給爺添堵!這臭味兒一時半會兒也散不了!先回蘭辦吧!別叫車了,咱們走著回去。”
回到小書房,侯天淶直接關了屋里的監控開關。臉色不善的轉身問道
“念午,說說吧!”
葉念午“那個,那個殿下!這次蘭花的炒作里我也摻了一手,任由謠言四起是屬下失職。”
貝勒爺“誰問你這個了?打著我旗號賺點小錢,只要不過分,我向來是睜一只眼閉一只眼。
別跟我打啞謎!說說為什麼搞閻埠貴!偷補習班學生零食也是你安排人引誘他的吧?”
見事情露出馬腳,葉念午非常光棍,直接回答道“古語有雲,主憂臣辱、主辱臣死!他閻埠貴算是個什麼東西?他竟然敢拿小娥大小姐的事情奚落您。
事情是我做的,這萬萬蘭芳人都直接或者間接的受過您的恩惠!作為其中之一,我要是不給他點兒苦頭吃,念頭不通達。”
侯天淶遞了一支煙給葉念午,讓他坐下才繼續說道
“我也是做過暗子的人!知道你們“夜不收”在外執行任務,每時每刻都像是在走鋼絲。
這就造成你們性格壓抑敏感、執拗細膩又瘋狂,這些我都知道!
可是由于眾所周知的原因,我不能給你們這些暗夜行者該有的榮耀。所以我在錢財上盡量偏向你們。
又調你們幾個傷退的“夜不收”來我身邊工作!就是為了讓那些距離上離我遠的兄弟們知道,我侯天淶不是用人朝前、不用人朝後,過河拆橋、卸磨殺驢的畜生!
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我可以把人身安全、身家性命交到你們手里!
可是!你現在這個位置無令而行,可是大忌!讓我很失望!
這幾十年風里雨里闖過來,我侯天淶手里從來沒有沾過兄弟的血。
你可千萬別做那第一個!千萬別讓哥哥為難!
給哥哥留個好名聲!算老哥哥求你了!”
此時椅子上的葉念午已經淚流滿面,“噗通”一聲就跪在了侯天淶腿前。
這可是被俘後四肢被打成粉碎性骨折,都沒掉一滴眼淚的鐵骨頭、硬漢子。
“屬下知錯了!禁閉幽禁、板子軍棍,甚至槍斃,您怎麼罰我都行!就是千萬別趕我走。您的提拔再造之恩,我還沒報答呢!”
侯天淶神色鄭重道
“別說什麼上下主僕!我一直拿你們都當兄弟,範五、李峰、鄭六哥、丁三、十七、你,都是我兄弟。
當然就是親兄弟也有親有近,畢竟十個手指還不一邊長,不過兄弟就是兄弟。
可是念午呀!犯了錯還是得懲罰。禁閉太傷神,槍斃到也不至于。那一會兒你自己去紀律處領二十軍棍吧!”
一句太傷神!又讓剛剛制止眼淚的葉念午嗚咽出聲。
殿下他知道!殿下他都知道!
自己被俘三天後才被救回來!沒來得及自盡,自己雖然在被俘的第一時間就自我催眠進入“內景”。可是精神和肉體還是受到極度的幾乎不可逆的摧殘。
那時候的自己,就是一個會喘氣的活死人!就像是一坨等待腐爛的肉!
是殿下用了將近百斤,價值十倍黃金的療傷聖藥∼黑玉斷續膏,治好了自己的骨傷。又請動了幾位老供奉,花了一年的時間候治療自己的精神創傷。
又經過長達半年時間的療養,自己才重獲新生,說殿下是自己的再生父母也不為過!
自己犯了錯誤,懲罰自己的時候,殿下還顧及著自己的精神狀況。
能追隨這樣的人,真是自己的幸運。為這樣的人,自己九死無悔。
葉念午擦干眼淚,挺直脊背朗聲道
“夜不收二十五,經過全方位測試,全部合格!完全可以勝任現在的工作。請殿下放心!
要不然您還是關我禁閉吧!這陰天下雨呀!我這骨頭縫還是酸痛酸疼的,二十軍棍恐怕受不住。”
侯天淶被葉念午先正後諧的樣子逗樂了!伸手把他從地上拉起來,戳著他的腦袋說道
“你小子這才跟我多長時間呀!怎麼就成了現在這副沒正行的皮賴樣子?
不過你能徹底調整轉變心態,我很高興!以後就像現在這樣多笑笑,日子會越來越好的!
你那二十軍棍,先掛賬吧!等你再犯錯誤,數罪並罰,到時候老子親自打的你小子屁股開花。
骨頭真的還疼?算了!去小庫房領一盒“黑藥”吧!真不行可別忍著,找大夫好好看看。
年五呀!你可得陪哥哥相互扶持著,好好的走下去!做兄弟可是有今生沒來世!別讓彼此留下遺憾。”
葉念午收起搞怪的樣子!以手擊胸道“君之視臣如手足;則臣視君如腹心;為殿下九死不悔!”
貝勒爺滿意的拍拍他的肩膀道
“去給我泡杯茶,要今年獅峰十八棵古樹的明前葉子。回來跟我好好說說你調理閻埠貴的計劃和後手。”
閻埠貴萬萬想不到,自己一句話招惹了這麼高端大氣上檔次的團隊對付自己。這妥妥的算是大炮打蚊子了!
可是對于貝勒爺來說,這就是生活中的調劑,是收服手下忠心的道具!
葉念午行雲流水的用古法紅羅炭銀壺開始燒水。
趁著水開的間隙,葉念午又從櫃子里取出一塊麻麻賴賴的木頭和刀、盤。
開始從木塊上 哧木屑,然後收集起來放進一尊帶蓋兒的宣德爐里點燃。
這塊木頭來頭可是不小,那可是加里曼丹特產沉香,還是最頂級的沉水奇楠香。
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