《四合院之我是不一樣的何雨柱》轉載請注明來源︰思兔 sto.ist
蔡全無看中老黃歷後，周末那天宜結婚、出行、理發、交易、開業、安床、開光、塞穴，于是就將和甦秀蓮的婚禮定在了周末那天。考慮到小酒館晚上要營業，就把婚宴定在了中午，周末上午兩人舉行了簡單的拜堂儀式就算完成了。何雨柱則是在後廚負責忙活，今天是自己表叔大喜的日子，何雨柱決定做一桌子好菜來慶祝一下，何雨柱這一次準備整個8個菜，分別是侉炖魚、一品豆腐、招遠蒸丸、沂蒙山炒雞、賽螃蟹、奶湯鯽魚、珍珠豆腐丸子、涼拌牛肉。
等蔡全無和甦素蓮來到後廚，看見裝在盤子里的菜，蔡全無忍不住開口道︰“柱子，今天這菜也太豐盛了吧。”
“表叔，今天是你大喜的日子，咱儀式上從簡了，但是今天的飯可不能簡單。今天的婚宴上買菜的錢你不用管了，算我祝你和嬸子的紅包吧，你可不能嫌少啊。正好你們過來了，就剩最後一個奶湯鯽魚了，你們把菜端出去，一會兒咱準備吃飯。”
等何雨柱端著奶湯鯽魚上桌的時候，所有的人都落座了，但是沒有人動筷，都在等他做完最後一道菜。
“奶湯鯽魚來了，大家都等急了吧。”
“大哥，你這做得也太慢了，我都看得流口水了。”何雨水對著自己大哥抱怨道。
“好了，大哥以後做快一點。”何雨柱摸了一下何雨水的頭。
“今天是我和秀蓮大喜的日子，在這我要感謝柱子你。如果不是你，我現在還在大街上干窩勃兒，更不會能和秀蓮認識，能娶到秀蓮這麼好的姑娘，秀蓮我們敬柱子一杯。”
蔡全無端起了酒杯，甦秀蓮听到蔡全無的話也連忙端起酒杯。
“柱子，我也謝謝你，如果不是你，我不會和蔡大哥認識，我和我弟弟少安還在街頭流浪，少安來，給柱子敬一杯酒。”
“表叔，咱都是一家人，幫忙都是應該的。表嬸你能和我表叔能成一對，說明你們有緣分，我就是幫你們引薦了一下。你和表嬸也別敬我了，我是小輩，咱相互踫一個意思一下就行。今天是表叔你和表嬸的好日子，我祝表叔和表嬸新婚快樂，百年好合、早生貴子。”何雨柱端起酒杯和蔡全無甦秀蓮的酒杯踫了一下。
“我也要，我也要，我祝表叔和表嬸的話跟我哥一樣。”
何雨水見狀也跟著端著自己的茶杯，要和蔡全無甦秀蓮踫杯。
“好，來雨水我和你踫一下，謝謝你啦。”蔡全無端著酒杯和何雨水踫了一下，一群人看著何雨水哈哈哈大笑。
“表叔，咱開吃吧。”
“來了來，都吃吧。”
“表嬸，你嘗嘗我的手藝，多吃一點。表嬸，我想給你商量個事。”
“咋了，柱子？”
“這個我比你弟弟大這麼多，按輩份我得叫他表叔，可我有點叫不出口，但是不叫吧也不合適，要不我就叫他小叔吧。”
“行啊，你就叫他小叔就行了,我當時什麼大事的呢，就這點小事，對了柱子你長這麼高，你多大？”
“你別看他個子高，但是他年紀不大，他才16歲。”
“他才16歲，就長這麼高。”
“你們倆別光顧著說話啊，吃菜啊，菜一會兒涼了就不好吃了。”
“對吃菜，秀蓮，你還沒吃過柱子做得菜，你得多吃點了，少安也是，你倆不知道吧，柱子可是以前在四九城有名的八大樓之一的豐澤園學的廚，那手藝在四九城都是數得著的。”
“表叔，我的手藝也就是比一般的廚師好一點，哪有你說的那麼厲害，比我厲害的人多了去了。表嬸你別听我表叔的，對了表嬸，你們老家那是吃米飯還是面食，四九城的飯你吃的習慣不？”
“我們老家是淮南的，我們那米面都吃，再說都是普通百姓，能吃飽飯就行了，沒那麼多講究。”
“淮南，就是發明豆腐的那個淮南王的淮南嗎？”
“就是你說的那個淮南，我們家就是磨豆腐的，只可惜我爹和我娘都被打水。。。。”甦秀蓮說著說著不由想起自己的爹娘，眼眶瞬間就紅了。
“都過去了，秀蓮，好日子還在後頭呢。”蔡全無看甦秀蓮想起了自己的爹娘就開口安慰道。
“對不起，蔡大哥，我不該在咱倆大喜的日子說起這個的。”
“沒事了，咱都是一家人，你爹娘在天之靈看見你和少安平平安安的也會開心的。”
“表嬸，你說你家是磨豆腐的，那你會做豆腐乳嗎？”何雨柱看甦秀蓮想起父母情緒變得低落，就想轉移一下話題。
“豆腐乳我會做啊，我們那當地平時吃的都是毛豆腐，把毛豆腐放進壇子里在腌一下就是豆腐乳了，你問我這個是干啥？我記得四九城的豆腐乳很有名啊。”
“表嬸是這樣的，我們四九城有的人愛用豆腐乳做下酒菜，咱家不是開小酒館的，之前是我和表叔不會做，所以小酒館就不賣這個。既然你會做，那等等可以讓表叔給你買個石磨，咱自己磨豆腐做豆腐乳，這樣以後生意不是更好嗎？反正豆腐乳這玩意又放不壞，做出來後可以慢慢賣。”
“柱子說得是真的嗎？蔡大哥，柱子不是為了安慰我才說的吧？”
“柱子說的是肯定是真的，四九城的大部分老百姓都愛吃豆腐乳，大名鼎鼎的王致和不就是靠做臭豆腐和腐乳起家的，他家的臭豆腐慈禧太後都喜歡。”
“那行啊，等等我就磨點豆腐，做點豆腐乳，就是不知道四九城的人喜不喜歡我們那的口味。”
“試試不就知道了，賣的不好咱就留著自己吃，等等我帶你去磨豆腐的工具，反正咱後院剛好有一口大鐵鍋，正好用的上。”
“表嬸，你磨豆腐，是不是就有豆腐腦了，到時候我可以來吃豆腐腦嗎？”何雨水一臉好奇的問道》
“有啊，到時候你來，讓你吃個夠。”
“大哥，那你到時候記得送我來啊，我要吃豆腐腦，我要吃甜的豆腐腦。”
令何雨柱沒想到的是他的一句無心的言論，日後卻讓小酒館的招牌又多了一個，從此甦秀蓮做的豆腐乳和小酒館的咸菜成為了小酒館的兩大招牌。
最終何雨柱做的一桌子菜都被吃完了，畢竟有何雨柱這個大胃王在剩菜是不可能有的，除了何雨水所有人都被何雨柱的廚藝征服了。
更多內容加載中...請稍候...
本站只支持手機瀏覽器訪問，若您看到此段落，代表章節內容加載失敗，請關閉瀏覽器的閱讀模式、暢讀模式、小說模式，以及關閉廣告屏蔽功能，或復制網址到其他瀏覽器閱讀！