跟著欒博盛進入到酒樓的後廚里，馮正明非常仔細進行了一番檢查。
不但是欒博盛，後廚里所有人都不敢去打擾馮正明的檢查。
大家都已經知道馮正明的身份，知道他是全國烹飪大賽的狀元。
是如今被全國承認的魯菜烹飪大師傅。
所以對他要餐館後廚，並且對後廚進行一些檢查，那真是沒有人敢提出任何異議。
馮正明看了一圈，笑著看向欒博盛。
“欒師兄這後廚管理的很好，看起來欒師兄果然不愧手藝好，後廚的管理也一樣的好啊。”
欒博盛笑呵呵謙虛︰“正明你就別夸我了，我這後廚跟你匯泉樓沒法比，我這邊地方可是小多了，不像是你匯泉樓後廚，那才是真正的大酒樓後廚。”
馮正明擺擺手︰“什麼大酒樓廚師，我倒是覺得，還是欒師兄這邊好，小小的後廚五髒俱全，打理起來比匯泉樓容易很多。”
說到這點，欒博盛倒是也同意。
“這個確實，後廚地方小了點，但打理起來確實輕松很多。”
接著馮正明看到後廚里一些備料，有些奇怪︰“欒師兄，你這些肉是準備做炸肉？”
欒博盛點頭︰“對，你來的時候，我正在帶著徒弟們備料，準備做炸肉。”
馮正明笑起來︰“博山炸肉那可是很出名的，看來我們這趟來對了，有口福了。”
欒博盛听後很是有些自豪的笑起來。
“那是，咱博山炸肉的味道絕對好的。”
說著，欒博盛又讓徒弟把香腸也拿出來。
“這些是咱博山的香腸，今晚你們也嘗嘗。”
看到博山香腸，跟著馮正明一起來的丁遠、高永福和侯冬都有些好奇。
“看著有點像是燻的。”
“對，而且好像是放了醬油吧？”
“不過聞著好香。”
馮正明笑著幫忙介紹︰“博山香腸是很有名的，腌制的手法不一樣，而且博山香腸是用羊腸灌的，所以腸衣也很有口感，晚上你們吃了就知道。”
欒博盛點頭︰“對對，晚上你們嘗嘗。”
馮正明接著向欒博盛點菜︰“欒師兄，我們這趟專程來，晚上是不是給我們來幾道正宗的博山菜？像是豆腐箱子，是不是要給我們來一個？”
欒博盛笑著答應︰“行，今晚肯定用正宗博山菜好好招待你們。”
馮正明點點頭，又在後廚里轉了一圈，領著人就先從後廚離開。
這邊他們離開，那邊欒博盛立刻讓徒弟們繼續備料。
“都打起精神來，之前你們一個個不都是很崇拜我們的狀元嗎？這次狀元來了，你們可別讓狀元失望，要拿出我們博山菜的特色來。”
欒博盛這麼一說，後廚里的徒弟們頓時全都鉚足了精神。
這確實是他們表現的好機會。
自從師父去參加全國烹飪大賽回來。
這幫徒弟，就總是喜歡跟師父打听馮正明的事情。
後來電視上看過幾次馮正明的采訪，那更是成為激勵這些年輕徒弟的動力。
對欒博盛的這幫徒弟而言，內心都想要成為馮正明那樣的頂尖大廚。
甚至有人還想過將來可以成為全國烹飪大賽的狀元。
而同樣去參加過全國烹飪大賽的欒博盛，在這幫徒弟的心目中，那也是有著絕對的權威地位的。
過去可能一些徒弟，對欒博盛未必是多麼信服。
現在欒博盛去參加了全國烹飪大賽回來。
讓徒弟們認識了自家師父的利害。
徒弟們也都能夠耐心跟著欒博盛學廚。
這次馮正明來到博山，欒博盛覺得這是個相當好的機會。
可以讓徒弟們好好見識見識馮正明的厲害。
或者應該說，欒博盛甚至希望，徒弟們可以遭受一些打擊。
讓徒弟們認清自己和馮正明之間差距。
想到這，欒博盛當即宣布。
“今晚每人出一道菜，讓我們的狀元給你們點評點評。”
這話在後廚里頓時一石激起千層浪。
後廚里，欒博盛的徒弟和學徒，那都是驚訝不已。
接著全都是有些激動。
這對他們而言，是一個特別好的機會。
可以向馮正明這位真正的全國烹飪大賽狀元請教了。
不過也有人稍微有些擔心，擔心自己做的菜，可能會在馮正明面前丟臉，最關鍵是給欒博盛這位師父丟臉了。
欒博盛自然也看得出來，興奮過後，好幾個人開始打退堂鼓了。
他笑了笑鼓勵大家︰“別怕丟臉，我們誰不是從丟臉過來的？今晚你們都好好的表現，哪怕是做的錯了沒關系，只要是用心去做，讓狀元給你們點評一下，也能提升你們。”
被欒博盛這樣一說，頓時讓所有人都平靜下來。
大家也從之前的緊張中明白過來。
每個人都明白，今晚這絕對是可能他們此生很難遇到的一個機會。
可能如果不是馮正明來，他們想要見到馮正明這位狀元，可以讓他點評自己的菜，甚至對自己的手藝給出一些指教。
那真的是相當不容易的一件事。
今晚這樣的機會，實在是太難得了。
所以後廚里每個人都打起精神，都向欒博盛表示一定會全力以赴。
眼見後廚里大家都有了全力以赴的信念。
欒博盛心里不禁在想︰看來多出去交流還是對的，這次正明能來，真是一個提升我們的好機會，以後有時間，要多帶徒弟們出去走走，多出去交流才行。
後廚欒博盛是交給徒弟們，他繼續去招呼馮正明他們。
專門在酒樓里給馮正明四人安排了一個小包間。
欒博盛也說起，今晚想要讓徒弟們動手。
馮正明笑呵呵表示︰“這樣更好，我們來，我們既然來了，就是想要看看博山菜其他廚師的手藝，都是欒師兄你下廚的話，那不是看不出真實水準？”
欒博盛也笑呵呵回應︰“對對，是這樣，年輕人要多鍛煉。”
接下來等候上菜的過程中，馮正明繼續和欒博盛聊起四四席的事情。
馮正明給欒博盛出了一些點子。
“欒師兄，我覺得你們的四四席呢，要盡量恢復過去的那種形式，一些規矩也要盡可能恢復起來，這樣才更能突顯出四四席的莊重。