見到兩位港城大亨吃的幾乎停不下筷子，馮正明心中頓時升起了一陣得意。
今天這道黃燜栗子乳鴿，他在調味上又進行了一些調整。
不只是單純用鹽糖去調味，為了激發栗子的香味，還加入了一些蜂蜜。
再經過很長時間的炖煮，讓栗子的香味和蜂蜜融合釋放。
最後他在湯汁中攪進去的明油，也是用香油煉制的蔥椒油。
香油的混合了花椒和蔥的香味，攪在湯汁當中，更進一步給湯汁增添香味。
所以在港城兩位大亨，以及下面後廚里港城廚師的品嘗下。
這道菜突出了一個字“香”。
香菇的香，香油的香，栗子的香，蜂蜜的香。
另外還有老雞和五花肉油脂的香。
這些香味融合在一起，再加上乳鴿本身的香味。
幾種香味交織起來，讓吃的人欲罷不能。
兩位來自港城的大亨，越吃越覺得這道菜相當誘人。
甚至當盤子里的鴿子肉吃完了，連筍片、香菇、栗子，最後圍邊裝飾的小青菜都被兩人吃個干淨。
吃完了這盤菜，兩位港城大亨真的是長長呼出一口氣。
“真是好吃，沒想到這道菜竟然會如此美味。”
“這道菜真香，這種香味我之前從未品嘗到過啊。”
馮正明听到兩位港城大亨的稱贊。
他臉上掛著微笑開始介紹講解。
“這道菜的香味，主要來自幾樣東西，首先是老雞炖煮後激發出的雞湯香味，還有五花肉帶來的油脂香味，接著便是栗子的香味，還有香菇的香味。
我還在調味的時候加入蜂蜜，蜂蜜和栗子結合起來，更是會激發出不一樣的甜香味。
最後就是我用香油煉制的蔥姜油，芝麻、花椒、蔥的香味混合出的香味。
所以這道菜才會綻放出完全不一樣的香。”
听完馮正明的一番講解。
讓兩位港城大亨逐漸明白了這道菜的獨特。
“看起來，馮狀元確實是很有想法啊。”
“對，你能想到用這麼多增香的東西，並且還將它們融合在一個菜里，果然不愧是全國烹飪大賽狀元。”
馮正明笑著謙虛︰“不敢當，這個菜我只是做了一些嘗試，之前有挺多的想法，但都沒有真正去嘗試，今天有這樣一個機會，可以嘗試一下，我自己其實做的也非常開心。”
兩位港城大亨相視一眼，兩人再次不禁在心里感嘆。
馮正明真的就是一心想要把菜做的更好。
終于，其中霍姓港城大亨開口。
“我知道，今天馮狀元你請我們來吃你這道菜，不單單只是請我們品嘗你的這道菜，也是想要引薦你的那位三叔給我們認識吧？”
馮正明見兩位港城大亨竟然猜出來了。
他頓時感覺到，港城大亨果然是在商場上摸爬滾打多年，一個個都相當精明。
他索性也就不再藏著掖著。
“對，我三叔是希望獲得兩位的一些指點，他現在公司的生意還算平穩，但可能對未來的一些發展沒有更好的方向，所以希望見一見兩位，獲得一些建議。”
听完馮正明這話，兩位港城大亨相視一眼。
另一位笑著答應︰“好，明天上午，你可以讓你三叔去我們的酒店找我們，我們會在酒店里見一見他。”
馮正明一听有戲，頓時笑著說︰“好的，謝謝兩位。”
港城大亨頓時笑呵呵表示不用客氣。
“不用謝，我們只是答應見一見你三叔，可以給他一些意見。”
“對，但你三叔如果想要獲得我們的投資，或者是想要與我們合作，恐怕是要拿出東西來，我們確實覺得值得合作和投資才行。”
馮正明點頭︰“這個我知道，我只是引薦，剩下的事情我不參與，其實我對商業不是很懂，我還是更喜歡做菜。”
“哈哈哈……”
這話頓時把兩位港城大亨說樂了。
兩人對馮正明這份直率相當贊賞。
“馮狀元你能看清自己，實在是非常難得。”
“不錯，這世上能看清自己的人並不多，你能明白自己所擅長，沒有冒然和很多見到我們的人一樣，想要讓我們投資，真的很厲害。”
接著兩位港城大亨再次表示。
“如果你想要去港城開餐廳，我們隨時都歡迎，我們也會全力支持。”
“對，光是憑借你這道黃燜栗子乳鴿，你絕對能在港城立足。”
馮正明依舊還是微笑回絕︰“港城我暫時不能去，我還有好多東西要學，或許等將來我有足夠的能力，我會去港城的。”
見馮正明如此堅定，兩位港城大亨當即不再勸說。
今天兩人在馮正明這里吃的菜，讓他們確實相當滿意了。
馮正明送兩位港城大亨下樓。
一直把他們送出門，目送他們乘車離去。
送走兩位港城大亨，馮正明又回到後廚。
後廚里，港城廚師正在和匯泉樓廚師們進行交流。
大師兄和五師兄都在詳細詢問玻璃脆皮乳鴿的一些細節。
港城廚師也幾乎毫無保留，把很多細節告訴他們。
見到馮正明回來，眾人全都看向他。
江成哲有些激動，忍不住先開口︰“你的黃燜栗子乳鴿做的可真好，那股香味你到底是怎麼做出來的？”
馮正明听了笑著反問︰“你是想知道，栗子的香甜味道，是怎麼被激發出來，是嗎？”
江成哲馬上點頭︰“對對，就是栗子的那個香甜味道。”
馮正明走過去，把自己準備的一些東西拿出來。
“很簡單，栗子首先我烤了一下，是涂抹上蜂蜜和黃油烤的，並且我還在炖煮湯里，加入一些栗子殼浸泡的水，所以才會激發出那麼濃的栗子香味。”
看著馮正明拿出來浸泡的栗子殼，听他說出激發出栗子香味的做法。
不要說是港城的廚師們，連匯泉樓後廚里廚師們也都驚呆了。
李輝東和曹志國面面相覷。
兩位師兄完全想象不出，小師弟究竟是怎麼奇思妙想出這種點子？
但馮正明的這種有些顛覆大家認知的嘗試。
確實讓這道黃燜栗子乳鴿更加的香。
之前馮正明做的時候，大家都沒有注意到這點。
因為一直都是燜蓋起來去進行炖煮。
直到馮正明最後擺好盤，送上樓去給兩位港城大亨。
大家開始吃鍋里剩下的很大一部分乳鴿時。