盡管在第一天比賽結束後，在宴席烹飪交流開始前，中間是間隔了一天。
但間隔的這一天時間里，所有參賽的廚師，包括帶隊的老師傅們可以說都沒有怎麼休息。
大家用了一整天的時間，為宴席烹飪交流做著各種準備。
電視台方面也是把所有廚師備料的流程拍攝記錄下來。
拍攝記錄這個過程，是馮正明向甦、孫兩位老師傅提出建議。
兩位老師傅又反饋給了全國大賽主辦方和電視台方面。
然後經過一番商討後，最終決定按照馮正明建議，把備料的一些流程拍攝記錄。
甦、孫兩位老師傅在建議被采納後，也專門問過馮正明。
為什麼一定要讓電視台拍攝記錄備料的過程？
馮正明給出的回答很直接︰“因為應該被記錄下來，我們以前在宣傳美食的時候，往往會忽略了廚師每一道菜背後所付出的辛苦。
一道菜、一桌宴席能夠做的色香味俱全，不是一位廚師後廚灶前烹炒一下就可以的。
在真正開始烹飪之前，每一位廚師都是需要進行一系列非常認真和長時間的備料過程。
往往備料的過程，才是真正體現出我們廚行、廚師辛苦的地方。
所以要拍攝記錄下來，讓大家了解。
只有讓大家都了解，才能夠理解一位廚師一道菜、一桌宴席所付出的辛勞。”
馮正明的這番話，讓兩位老師傅也是感到非常的感動。
這才是在真正為每一位廚師發聲。
馮正明最後說︰“我想，當大家真正了解了勞動的過程，也就會自然而然尊重勞動者。”
在如今這個時代，馮正明的想法算是非常的超前。
或者應該說，他的想法曾經是很重要的一個根本想法。
只是在這個經濟飛速發展的時代里，被很多人有意或是無意的忽略了。
而馮正明把對勞動的尊重重新提出來。
很自然是能夠獲得老師傅們的一致認同。
畢竟老師傅們的經歷，讓他們還是更希望看到勞動獲得尊重。
這份尊重不只是來自金錢的收入上。
更多是源自每一位普通發自內心的一份尊重。
馮正明的建議，讓電視台拍攝記錄下，廚師們在宴席烹飪前備料的過程。
讓更多的人看到他們備料過程里的辛苦，還有備料過程中一些並不那麼光鮮亮麗的一面。
在一道一道美食被廚師們親手做出來，擺上了桌面的時候。
相信前後的對比下，更多人會發自真心尊重每一位廚師的辛勞。
這一次來負責全國大賽的領導，在看到了這份對廚師們備料過程拍攝記錄的樣片時。
也是感到有些驚訝，詢問是誰建議進行這樣拍攝和記錄的？
得知了是馮正明給出的建議後。
組織全國大賽的領導也是不禁對馮正明有些刮目相看。
“一個那麼年輕的廚師，不只是手藝很好，還有這樣一份心，年紀輕輕就有大師風範啊，難怪他老人家也那麼關注他。”
領導在請示了後，讓電視台方面把拍攝記錄的東西，進行一番好好的剪輯。
“等全國大賽過後，可以做成一個相關的記錄片播出，算是一個幕後的小小披露。”
電視總台和滬城、港城電視台也都認同這樣的做法。
雖然昨天備料已經忙碌了一整天，晚上的時候，各地廚師又是各自聚在一起商量宴席烹飪細節到很晚。
但是到了宴席烹飪交流這天早上，馮正明還是早早就起床了。
他起床很輕，還是把同房間的林柏升驚醒。
林柏升睜開眼楮，伸手摸到放在床邊櫃子上的手表。
看了一眼手表上的時間。
林柏升有些無奈嘆了口氣︰“你是不是起的太早了？”
馮正明輕聲回應︰“不好意思把你吵醒了。”
林柏升躺回床上︰“宴席烹飪交流，是上午九點才開始，現在才六點。”
“習慣早起，到了點就睡不著，你接著睡，我下去走走。”
林柏升听馮正明這麼說，也是有些無奈︰“你說說你，平時每天起早貪黑的，現在好不容易出來參加比賽，還不趁機好好休息休息嗎？”
馮正明笑了笑回應︰“師兄說的沒錯，我下樓去溜達溜達，吃個早飯，酒店的早點味道還是不錯的。”
這話讓林柏升也有些無奈，干脆也不再繼續勸說什麼。
“行，你記得別離開酒店，我們上午還有活呢。”
馮正明已經穿好了衣服，笑著回應︰“放心，我不離開酒店。”
洗漱後，馮正明輕手輕腳地離開房間。
在他走出房間後，李志峰也發出一聲感嘆︰“還是年輕好，真是有活力。”
林柏升也很認同李志峰的話。
他們兩人相對馮正明來說，年齡上已經是大太多。
即便是相對年輕的林柏升，今年也已經是四十多歲了。
在精神狀態上，確實是不如馮正明。
房間里兩個人繼續睡覺。
馮正明已經乘坐電梯下樓，來到了酒店餐廳。
很嫻熟挑選了一些酒店提供的早餐。
就在馮正明剛坐下來，還沒有開始吃，酒店提供的偏西式的早餐。
一位西裝革履的中年男人在他面前坐下來。
“看起來，馮廚師更加喜歡西式的早餐？”
馮正明看了一眼對方，微笑回應︰“不是喜歡西式，只是上午接下來會有不少體力活，所以需要保證自己有足夠的力氣。
牛奶，雞蛋，還有肉，這些能夠保證上午工作的能量消耗。”
听了馮正明的這套說詞，讓對方也是有些驚訝。
“沒想到，馮廚師還懂這些營養學的東西？”
馮正明回應︰“廚師肯定要懂一些，不然怎麼協調好葷素的搭配呢？”
對方想了想問︰“馮廚師，不知道你覺得中餐和西餐，到底哪一種更好呢？”
馮正明听了這話笑起來︰“你這個話問的不對。”
“問的不對？”對方有些驚訝。
馮正明咬了一口雞蛋，吃下雞蛋後才慢慢解釋。
“中餐和西餐的劃分，是從各地不同地域去劃分，所以壓根就不存在誰比誰更好一說。