12月1日，馮正明提著行李，又一次帶上了師父給自己的炒鍋和菜刀。
在三叔親自開車，親朋好友的相送下，到火車站和隊友們匯合。
這一次來送馮正明出征全國大賽的，不光有爺爺家的人。
還有羅晴全家人，師父一家人。
馮家干飯鋪和匯泉樓的廚師、學徒和服務人員也都來了。
甚至在火車站相送的人群里，馮正明還看到了陳安邦的哥哥一家，大師兄的一家人，以及劉家盛的一家人也來送他。
火車站這邊超興興的老板，趙超興也領著兒子來為馮正明送行。
陳志衡也帶著父親和妻子孩子來送。
陶家人也同樣出現在送行人群里。
見到這麼多人都來送自己出征全國大賽。
馮正明真的是有些感動，這一世自己是個孤兒，但是卻並不缺家人。
眼前的這些人，都曾經是幫助過自己的親朋好友。
沒有他們的幫助，可能馮正明不可能這麼快成長起來。
馮正明目光掃過相送的每一個人。
他露出標志性的爽朗笑容︰“謝謝大家來送我，大家放心，我一定會全力以赴，在全國大賽上為我們魯菜揚名，為我們魯菜爭取足夠多的獎項回來。”
听馮正明的這番話，在場的所有人也都是笑了起來，並且一起為馮正明鼓掌。
劉家盛喊道︰“小馮，從第一次見你，我就知道你肯定會出息，這次能去全國大賽，可一定要好好展示自己啊。”
劉芳悠也給馮正明加油︰“馮哥哥加油，你一定會成為全國最棒的廚師。”
陶家老爺子說︰“小馮你去全國大賽，我們的魯菜一定會讓很多人刮目相看的，我們都相信你的能力，好好加油。”
陶夢冉說︰“一定要拿到金獎回來。”
趙超興笑著說︰“馮老板加油，為我們魯菜爭光，以後讓我兒子也跟你學廚。”
趙超興的兒子，小胖子也喊道︰“馮叔叔加油。”
接著大家都紛紛給馮正明加油鼓勁，都期待著他可以載譽而歸。
最後，顏老師傅和爺爺走出來。
兩位老人分別握住馮正明的兩只手。
顏老師傅先開口︰“正明你是師父的驕傲，無論你這次全國大賽是不是能拿到金獎回來，師父都以你為榮，不要有太大壓力，好好比賽，展現出你的風采就好。”
爺爺跟著說︰“放輕松些，不要有負擔，相信自己。”
馮正明面對師父和爺爺，一臉認真地說︰“我知道了，師父、爺爺你們放心。”
等師父和爺爺回到人群，馮正明揮揮手向大家告別，提起自己的行李去和出征廚師團匯合。
在親朋好友目送下，馮正明和廚師團一起，踏上了南下全國大賽的火車。
這一次去參加全國大賽的團隊。
除了選拔賽脫穎而出的十位廚師外。
還有烹飪協會的李志峰帶隊，以及聚豐德甦老師傅和泰豐樓孫老師傅隨隊。
馮正明他們上了火車，意外在火車站踫到了聚賓園的杜老板，以及和杜老板一起南下的程國勝。
見到程國勝，可能所有人里最尷尬的是林國富。
原本他可能沒有機會成為十人廚師團隊里的一員。
如果不是程國勝退賽的話，林國富可能還是要給師兄讓一讓位置。
程國勝看到林國富反倒是笑著說︰“好好加油，全國大賽上可不要給我們魯菜丟臉。”
林國富听了也笑了起來︰“師兄，你和杜老板也要去滬城嗎？”
程國勝也沒有隱瞞︰“我們先到滬城，然後應該會繼續南下的。”
听到程國勝他們到了滬城還要繼續南下。
林國富猶豫了一下，還是忍不住說︰“我們魯菜的根不能丟。”
程國勝頓時一愣，看著自己的師弟。
他最終還是笑著說︰“要多看多學，有些東西未必是我們魯菜的就是最好，現在粵菜、川菜更受歡迎，還有很多受追捧的國外餐飲，可以學習借鑒的東西很多。
我們不能再繼續固守著老東西，必須要嘗試改變，否則只會是被時代所淘汰的。”
听師兄這些話，林國富心里更加不是滋味。
曾經的師兄是堅守傳統的人。
林國富沒想到，如今師兄竟然會選擇舍棄曾經堅守的傳統。
程國勝看到林國富臉色變化，笑了笑︰“再說，魯菜的堅守，不是還有你們嗎？有你們就夠了，我只想學更多東西，顧客們更喜歡什麼，我都會去嘗試的。”
听程國勝的這番話，不光是林國富，連馮正明和其他同行廚師們神情都有些復雜。
甦老師傅和孫老師傅相視一眼，兩位老師傅並沒有開口插話。
倒是李志峰還是忍不住說︰“老程你的想法不好，該堅守的東西還是應該要守住。
如果丟掉了魯菜的根，你在外面學了再多的東西，終究都是人家的，照搬人家的東西，你的手藝也沒辦法進步。”
程國勝听了李志峰的話，他依舊是滿臉堆著笑容。
“李會長，其實這些年走出去的人都會感受到，外面在日新月異的快速發展，尤其是南方，已經發生了翻天覆地的變化。
可我們有多少變化呢？我們已經慢慢跟不上時代，開始被南方不少人認為是窮、土的地方。
連帶著我們的魯菜，也被人家認為跟不上時代，不再是曾經時髦的東西。”
程國勝的這話，讓李志峰听得是無從辯駁。
這些年隨著南方高速發展，北方確實逐漸被甩開。
所以北方很多的省分都慢慢被南方看不起。
普遍都認為北方窮、土、落後。
魯菜曾經是京城一家獨大的菜系，如今也在慢慢被南方的粵菜和川菜取代。
尤其是很多被認為高檔的餐館，幾乎都是粵菜館子。
連一些大酒店的後廚里，可能每個月開工資的時候，都是粵菜廚師拿到的工資更多。
程國勝見李志峰被說得不吭聲，他則是忍不住苦笑了一下。
“我們要跟得上時代，最重要的是，我們需要賺錢養家，所以我只能向生活妥協，放棄我曾經所堅持的。”
在場的所有人都無話可說。
連甦、孫兩位隨隊的老師傅，此時也沒辦法去指責程國勝什麼。