把顧志成拉出學校食堂，馮正明笑了笑問︰“怎麼了？接受不了？”
顧志成這次很直接說︰“是接受不了，這幫小子說的好像，匯泉樓完全是靠你一個人的名氣支撐，他們就算沒有正兒八經在後廚干過，也應該明白後廚做菜不是一個人能做的。”
馮正明收斂起笑容說︰“所以，正因為這幫學生不懂，你們才需要把自己的名聲打出去。”
顧志成有些詫異地看向馮正明，一時之間不太明白他這話意思。
馮正明繼續說︰“這次招了新學徒，你們要好好帶他們，要讓那些實習學徒見識到你們的本事，讓他們願意留在匯泉樓跟著你們。”
稍微停頓一下，馮正明拍拍顧志成肩頭說︰“年底的全省青年廚師交流大會，你們要為匯泉樓拿回榮譽。”
顧志成听到馮正明這樣說，他先是一愣，接著有些驚訝問︰“今年的全省青年廚師烹飪交流大會你不參加？”
馮正明重新露出笑容︰“我肯定不能參加，我是去年的狀元，今年怎麼好再參加一次？”
然後馮正明提醒︰“我可是听說，今年增加了團體獎，是以餐館和酒樓團體名義參賽，所以老顧你到年底一定要帶隊拿個獎。”
顧志成听了說︰“增加了團體比賽，是主廚你應該出面啊。”
“我？”馮正明盯著顧志成打量一番，“我帶隊參加拿獎，別人不是依然只能記得我？你們要怎麼揚名？向人家證明匯泉樓後廚不是我一個人支撐著？”
被馮正明這樣一說，顧志成頓時明白了。
“行，年底我帶隊參加，一定要拿到金獎。”
馮正明說︰“我相信，老顧你們能做到。”
顧志成情緒被安撫，他又問︰“那我們怎麼招人呢？”
馮正明成竹在胸地說︰“很簡單，直接招，亮出我們匯泉樓招牌，開出我們招人條件和要求，相信會有人願意來當學徒。”
顧志成想了想問︰“那要打出你的名頭嗎？”
這話讓馮正明差點笑噴出來。
“我說顧大廚，你剛才還說呢，後廚不是我一個人能干的，再說我已經有了孫海、夏蕙和陳安邦三個學徒跟著，現在是給你們找學徒。”
這次顧志成終于信心滿滿地認真點了點頭。
馮正明和顧志成等到午休時間過後，才去找到了職校負責烹飪專業的主任。
這位主任名叫田忠福，曾經也是一位小有名氣的廚師。
在聚豐德、聚賓園都干過。
進入烹飪協會後，因為基本功很扎實，被市勞動局聘請為考級評委，也就從灶台前退下來，到職校當起老師。
說起來田忠福的一些經歷，倒是和馮正明非常相似。
馮正明正式成為泉城烹飪協會副主席後，也跟田忠福見過面。
兩人都是副主席，經歷又很相似，所以也算能聊得來。
看到馮正明和顧志成找到自己辦公室來，田忠福笑呵呵迎兩人進門坐，一邊給兩人倒水，一邊也猜出兩人的來意。
“哈哈哈，馮副主席過來，應該是想要給匯泉樓招學徒吧？”
馮正明起身接過對方遞來的茶杯說︰“田師兄要埋汰我，也不用當著我匯泉樓人的面埋汰啊？你這一聲副主席我可不敢當，嚇得我在想，是不是跟李主席說一聲，要不我還是別當這個副主席。”
田忠福被馮正明先是說的一愣，接著看到馮正明和顧志成都是滿臉堆著笑容。
明白馮正明的話是跟自己開個小玩笑，也是在主動拉近兩人之間關系。
田忠福馬上改口︰“好好，馮師弟，你可別去找李主席，不然我也只能跟你一起辭掉副主席的職務。”
接著田忠福讓馮正明和顧志成坐︰“坐，坐下來慢慢說。”
馮正明坐下來也就直言不諱︰“不瞞田師兄，我們今天來確實是要給匯泉樓招一些學徒。”
田忠福說︰“這沒問題，不過你們也知道，每年畢業實習的學生，那些優秀的肯定是先往聚豐德他們幾家推，所以……”
沒等田忠福把後面話說出來，馮正明打斷了他。
“田師兄誤會了，我們來找你，不是要找你給我們開後門，讓你給我們推薦優秀學生，我們匯泉樓重新開業才不久，後廚里是我們一幫年輕廚師，肯定是不敢跟聚豐德他們爭鋒。
我只是擔心，我們匯泉樓招學徒公告掛出去，結果沒有人去我們那邊面試，所以希望田師兄幫我們宣傳一下。
匯泉樓暫時肯定比不上聚豐德，但匯泉樓後廚都是有理想的年輕廚師，希望踏實肯學肯干的更年輕學徒願意來和我們共同進步。”
田忠福對馮正明這番話很是欣賞。
“說的好，馮師弟你們雖然是一群年輕人，但是你們有你們的理想和干勁，這種年輕朝氣是我們魯菜發展所需要的，我相信你們一定會慢慢進步，會逐步追趕上其他大酒樓。”
田忠福很肯定給出支持︰“放心，我一定會幫你們宣傳一下，幫你們招收一批踏實肯學肯干的學徒。”
馮正明起身說︰“謝謝田師兄支持了。”
“別客氣，期待匯泉樓在你們年輕人手上，真的能夠越干越好。”
和田忠福聊完，馮正明帶著顧志成一起離開職校。
他們前腳剛走，田忠福在辦公室里接到了電話。
電話那邊是聚豐德，對方可沒有馮正明他們這麼客氣。
匯泉樓現在是主動上門，想要從職校招一批學徒。
聚豐德是職校這邊主動找他們。
希望可以把臨近畢業的一批學生送去聚豐德實習。
而且這其中還有不少關系戶，都是提前跟田忠福他們校方打了招呼。
幾乎都是要求要去聚豐德實習。
每年聚豐德也都是會打電話，跟學校因為這個事情多次溝通。
聚豐德後廚就那麼大，每年能要的實習學徒名額也就那麼多個。
如果每年職校實習生都去聚豐德，後廚根本要不了那麼多人。
所以聚豐德來的電話，是非常明確告訴田忠福，今年聚豐德經過商議，最後能收下學生的數量。
田忠福得知了數量，趕緊是翻開自己抽屜里的一個筆記本。
認真數了一下上面記錄下來的名字數量。