“劉大哥,給!”
劉常青接過雪糕,撕開外包裝,咬了一口,忽然問道︰
“小剛啊,你有時間嗎?”
“時間?嘶……”
張小剛轉頭看了看自己的攤位,冰棍車正存放在一個陰涼的角落,附近也有其它擺攤的小販。
“今天人流少,倒是不急。有時間啊,劉大哥要吩咐我做點啥?”
“哦,這樣。”
劉常青將自己寫的那張紙撕成兩半,遞給張小剛一半,“你去幫我跑跑腿兒,買點東西回來,好處少不了你的!”
“這……”
張小剛一看紙上寫的那些東西,鍋碗瓢盆,還有一些桌椅板凳。
他看著這些奇怪的東西,撓了撓頭,“劉哥,你這是要擺攤開飯店嗎?”
劉常青搖搖頭,對他神秘一笑︰“不開飯館,總之你幫我買來,到時候就知道我要干什麼了。”
“給,這是五十塊錢。”
“五十塊錢!這麼多!”
張小剛頗有些驚訝。
蓋因為在這個年代,五十塊錢已經算是非常高的購買能力了。
“行吧。”
張小剛倒是勤快,小跑著回去。
他很快把自己的賣雪糕事業暫時放下,把冰糕車推到一個賣菜老農那兒。
自己則拿了這五十塊錢,還有劉常青給的清單,朝附近的店鋪進發去了。
等張小剛離開後,劉常青看著那另一半清單,上面要買的東西更復雜,而且種類繁多。
既然要做燒烤,當然要先買好設備。
劉常青手上正好有之前攢下的三百多塊,加上昨天到手的一千兩百塊,已經完全足夠了。
他讓張小剛去買的東西大都是些簡單的桌椅茶盤,真要做燒烤,還得看自己手上這張清單。
幾十年後,或者說僅僅幾年後,做燒烤賺得盆滿缽滿,日入幾百甚至上千的,大有人在!
如果自己趁早入手,選好地方,這可比當個總監發著每月按月的工錢好多了,畢竟是自己當老板。
劉常青先是來到肉店。
“老板,羊肉怎麼賣的?”
他指了指對方店里掛著的,以及案板上的碩大一塊。
賣羊肉的老板是個虯髯大漢,看了看劉常青,說︰“—毛二,最好的地方兩毛錢。”
劉常青點了點頭,在這個貧瘠的年代,就是最貴的羊肉也不會超過兩毛五一斤了。
“給我弄好的地方,不要骨頭,來十斤!”
“十斤?去骨的?”
大漢剁肉的手停下來,有些古怪的看著他,“你確定要……十斤?”
要知道,現在這個年代,連買羊肉吃的都很少,因為都吃不起,除非是犒勞犒勞自己,就算那樣,也不至于一下子要十斤這麼多!
頂多,是要個半斤八兩。
要不然,就是一些老板、有錢人才會這麼做。
“沒錯,就是要十斤,這麼多肉,你可得給我便宜點兒賣。”
踫上大客戶了!肉店老板看向劉常青的眼神立即變了,對他笑道︰
“好說好說,這就給你挑十斤最好的!”
肉店老板割下來一塊最好的部位,稱好十斤,又對劉常青說︰
“本來按兩毛一斤的,給你算一毛七!”
“成交。”
很快,劉常青提著一袋羊肉,又尋向下一個店鋪。
這是一個雜貨鋪子,劉常青買了兩大捆的竹簽子,又買了一把菜刀,還有一個新案板。
劉常青本來想買一個那種長條狀的燒烤架子,可是這邊沒有售賣,只好另尋。
又一連找了好幾家,卻一直都沒找到,劉常青有些懊惱。
不過很快,他找到了新的替代品。
一個小破鍋爐,早就被去棄在角洛積灰多年,店里的老板本來都想直接扔掉,被劉常青低價撿了回來。
還有木炭,劉常青沒吝嗇,一開始就買了十多斤的。
除了這些,還有一些輔助材料。
比如各種燒烤調料、毛刷等。
都買的差不多以後,劉常青回到了剛才的地方。
大概又過了十多分鐘的時間,張小剛同樣費力的拖著扛著鍋碗瓢盆,走了回來。
“好樣的!”
劉常青面上一喜,拍拍張小剛的肩膀,道︰“你先在這里等下我!”
他把買來的東西全都放下,去路邊租借了一輛三輪摩托,那種款式很老的,旁側有拖箱可以放東西。
兩人把買好的東西都放上去,劉常青待要開車離去,張小剛好奇問道︰
“劉大哥,你買來的這些東西都是干啥的?”他看著拖箱上的各類雜物,還有那個小破爐子。
“這些啊,嘿……待會兒你就知道了,上車!”
張小剛沒猶豫,跟著上了三輪摩托。
沒過多久,三輪車載著兩人離開,直接回到了劉常青的家里。
雖然前世起家之前也做過燒烤,但畢竟時隔那麼多年,總歸還是要先試驗一番的。
劉家,劉母並不在家。
劉大海看到劉常青載著一車貨物,詫異而疑惑的問道︰
“這是做什麼,你不是去上班了嗎?”
“做東西吃。”
劉常青習慣性忽略後面那句話,帶著張小剛把東西一件一件,從車上搬了下來。
搬下那個小火爐後,劉常青把它周遭都清掃打理了一遍,見差不多了,便將其放在一旁。
接著,他開始清洗買回來的羊肉,放在案板上,用刀把羊肉均勻的切成條狀,而後又仔細割成一塊一塊的方塊。
再用干淨的簽子,把它們都串起來,串成一串一串的樣子,羊肉串就做好了。
張小剛見到劉常青這樣做,才意識到︰“劉大哥,你要做燒烤吃?”
“不對,不是吃,而是拿出去賣。”
這時候還沒有賣燒烤這個概念,做了只是自己吃。
“賣?這個……好像確實能賣錢?”
張小剛眼前一亮。
“知道能賣錢,還不快來跟我一起串!”
“好 !”
張小剛連忙上前蹲下身,跟著劉常青有樣學樣,串起串子來。
劉大海看了雖然心里有些質疑,但劉常青要干,自己也阻攔不了他,只好問道︰
“你今天不用上班嗎?”
“今天休班。”
劉常青敷衍答道,又說︰“爸,你又沒什麼事,正好跟著一起來做這個,賺錢可不少呢!”
“哼。”
劉大海當然不相信劉常青的話,因為在家里他就根本沒做過什麼飯,更別提燒烤那些了。
但他也確實好奇劉常青的這個做法,于是找了一個板凳坐下,跟著一起串起來串子。
待到串簽子都串好,劉常青又開始準備一些材料器具。(www.101novel.com)