眾人嬉鬧的開始處理山藤，李星鋒也從貝之倫這得到了具體的制作方法後，便再次走到了院里的灶台前。
鍋里的水燒開了，黃豆醬，辣椒醬，把山泉水染上一抹紅色，準確的說，就是紅燒色。
熱氣蒸騰，帶出一縷縷的香味，本來窩在母狐狸尾巴上的四只小狐狸，早就沒了睡意，睜著眼楮看著灶火上的石槽，鼻翼一開一合。
確實很香。
這是大哥廠子里做的產品，黃豆醬不知道是哪里的配方，但辣醬醬用的便是老爹的配方。
其實李星鋒懷疑，他們老李家，祖上就是開酒樓的。
他爹會做辣椒醬，小叔和小姑跑去江港後，開的也是個小飯館。
用老爹的話說，小叔和小姑，去江港的時候，剛成年，年紀不大。
那做飯的手藝總不可能是憑空得來的，必然是從父輩那里繼承的。
還有老爹壓箱底的兩把骨刀，這一刻他突然覺得，可能是用來處理某些食材的。
鐵刀有鐵味，和食材接觸後，切口處會有細微的味道變化，一般人吃不出來，但不少品鑒家是可以嘗到這一點的。
但骨刀，完美避免這一點，可以保留食材最初的味道。
用大勺在石槽里攪和一圈，李星鋒便停手了。
不管是黃豆醬，還是辣椒醬，這倆配料，在鍋里是越煮越香的。
隨後，又看向江國慶︰“國慶，弄點帶筋頭巴腦的大骨頭，大骨頭打底，湯會越來越香的。”
“然後再切點野豬排！”
野豬排烤出來肯定會比這炖的好吃，但他手里沒有趁手的材料。
晚上的飯，就這麼簡單，他們八個人，哪怕是今天干了一天的活，幾乎榨干了所有的體力，但兩頭兩百多斤的大野豬，筋頭巴腦和豬排，加起來五十多斤了。
八個人，一人至少分六斤。
看重量是夠多，但也合理，筋頭巴腦和豬排，都是骨頭多，肉少。
壓縮餅干，他今晚不打算動用了，這東西好消化，還是留著明早給大家做早餐。
今晚，就得吃這種不好消化的。
眼瞅已經五點了，等炖好肉，至少要兩個小時，他也不想炖這麼久，但沒有高壓鍋，野豬味又比較沖，只有通過這種方式，才能把黃豆醬和辣醬醬調料味炖進肉里。
“鋒哥，我們帶回來的小野豬呢？”江國慶走過來，提起一個水桶，把桶里的水，倒了一半進石槽，另一半他要用來洗肉。
小野豬的腥臊味，其實和家豬差不多，野豬騷氣大的原因，就是沒有被閹過。
小野豬，還沒有到發情期。
“小野豬，留著慢慢吃吧！”
“等咱們把你帶來的調料吃完了，再吃小野豬的肉，等會你把筋頭巴腦和豬排弄好後，就去把小野豬肉放在新灶台邊上，抹一層鹽水，然後烤干晾曬吧！”
野外生存的另一個問題，就是食物儲藏，還好，作為大夏人，而且曾經還是一位底層的老百姓，多多少少，李星鋒都見識不少這方面的知識。
以前在機械廠家屬院，他和虎子最愛干的就是偷別人家的肉。
倆人話剛說完，一束光晃悠的從圍牆外射進來。
眾人齊齊看向院門口。
回來的是江老七。
走到灶火旁，江老七放下背簍後，猛地打了一個寒顫︰“太冷了，十六說的那片地，都凍上了，差點挖不動啊！”
說完後，掀開背簍︰“我挖了半背簍的野生土豆和紅薯，野生姜，不多，就找到了十幾個。”
“野花椒和辣椒到是挺多的，有三顆花椒樹，不過這天氣，花椒都被雨水打了，也不知道還有沒有味道，反正我采了一兜子。”
一邊說，江老七把大棉襖的兜翻過來，野花椒粒灑在灶台上。
李星鋒蹲下翻了翻背簍。
里面是土豆，紅薯，生姜，辣椒。
這是看起來個頭都不大，尤其是這野辣椒，只有小拇指那麼長一點。
最大的紅薯和土豆，也不過他一個拳頭那麼大。
除此以外，背簍里還有一捆說不出名字的野菜。
江老七野外嚴選，這肯定是可以吃的。
拿出這些後，李星鋒沒想到的是，背簍底下，還有七八個菌子。
這......
“七哥，這些菌子，你確定能吃？”
“吃了不會出現幻覺啥的？”
在野外，哪怕是餓著，李星鋒都不建議吃菌子。
這玩意，可比蛇蟲鼠蟻毒多了。
出現幻覺只是最輕微的癥狀。
好不好，睡著睡著，魂在天上跑，人在地上躺。
“沒問題，就是雞腿菇，炒著吃，煮著吃，都可以，就是沒啥味道。”
“正兒八經需要專業處理才能吃得菌子，我都沒采，我怕一個弄不好，把咱們全軍覆沒了。”
說完後，江老七拿起自己水壺喝了起來。
熱水也是熱量，眼下飯還沒好，喝熱水是最好補充熱量的方式。
“十六呢？”看了一圈，江老七也發現，江十六並不在院子里。
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“十六哥去砍樹了，要給大家做個浴桶，晚上咱們挨個泡個澡。”李星鋒有些擔憂，江十六去的時間也不短了，按理說，該回來了。
“我得去看看......”下意識的江老七就看向大黑和二郎臥著的地方，這才想起來，這倆家伙被山神爺給帶走了。
沒有大黑或者二郎，他確實不好去尋找江十六，哪怕江十六也帶著手電。
但手電的光，散發不了多遠便會被周圍的灌木叢遮擋干干淨淨。
“我.....算了......我去給大家挖一點新鮮的竹筍。”
看到江國慶提著一桶冒尖的肉過來，江老七再次把背簍背好。
他弄回來的菜，確實有點少了。
擺了擺手，江老七再次走出院子。
李星鋒則蹲下忙活起來，野生姜，野土豆，還有辣椒和野菜，他仔仔細細的用溫水過了一遍。
隨後，又取了少許的溫水，在水里撒了兩勺鹽，這才把野菜泡進去。
野外生存，還有一個無法忽視的問題，就是寄生蟲，以及它的蟲卵。
這玩意看不見，摸不著，但在這老林子里，幾乎算得上是無處不在了。
這也是為啥，每次做飯，李星鋒都要炖很久的原因之一。
雖然說，在石槽里炖兩小時，啥蟲子都死了，但這是野菜下進石槽，煮五分鐘就撈不起來了。
而鹽水，能很好的讓野菜上的寄生蟲脫水死亡。
遠離人類社會，當真要步步小心。
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