墨脫縣城很小,只有一條主要街道,一眼就可以望到頭。
街道是新修的水泥路面,兩旁也都是一棟棟新建沒多久的兩層、三層商鋪,人車都不多,顯得有些冷清。
主街道邊上有一條步行街,建築還算有點特色,旁邊就是一個由從前的沼澤濕地改造成的蓮花聖地公園,這是墨脫市民平時最大的娛樂休閑場所,也是虎永剛導航終點所在地—蓮花廣場。
這個廣場不大,但很特別,除了入口處有一座高大的牌樓、內有有一朵蓮花雕塑吸引人眼球,最讓虎永剛好奇的是它的全名—“好日子蓮花廣場”。
作為一個資深煙民,首先想到的就是深圳名煙“好日子”。
這讓他有些懷疑,莫非這個廣場是由深圳煙草公司捐資興建的?
雕塑下的碑文證實了他的猜測︰
墨脫縣是深圳的援建項目,而這蓮花廣場也正是中國煙草總公司深圳市公司慷慨解囊而建。
廣場上還矗立著四座佛塔,完全不同于雲南那邊所看到的。這里佛塔以四方基座為主,下大上小的收分形體,白色牆體傾斜而上,結合獨有的窗式風格,意喻雪山上的斷壁。塔頂須為多重頂,被喻為天國,頂由下而上不斷縮小,猶如上天國的天梯。
廣場用了不到十分鐘就轉完了。看時間還早,兩人就到旁邊的蓮花聖地公園里轉了轉。
用寧靜話來說就是,反正0元已經花出去了,就要極大限度的利用起來。
公園里的建築和設施都很新,也很豪華。建築風格包含藏式和不丹王國等鮮明特點,還保留古老的氏族群居的“一”字形長屋建設,屋內住著若干小家庭。
不過也有古老的石橋,可以讓人感受這座城市的歷史和滄桑變遷;
也有長滿蓮花、滿眼碧綠的湖泊,可以讓人坐在湖邊,看一看含苞待放的蓮花,賞一賞水中悠閑自在的游魚。
公園里的空氣十分清新,風景秀麗迷人,沿著曲徑通幽的小路慢慢游走的兩人,只覺得心曠神怡。
畢竟這里是青藏高原的窪地,海拔不足千米,四周雪山環抱。雖然是在盛夏時節,也沒有一絲暑氣,只覺得清涼舒爽,很是愜意。
從公園出來,兩人來到了步行街,覓食之外還要補充一下生活用品,特別是抵抗高反的巧克力之類。
逛完了蓮花廣場、蓮花公園,路過了蓮花閣,看到了蓮花酒店,縣城內的蓮花雕塑隨處可見,現在又到了蓮花古街,連最著名的小吃也叫蓮花餅。
面對隨處可見的蓮花元素,虎永剛不禁感嘆︰“還真不愧為‘天堂之秘境,隱藏的蓮花’啊!”
街上見到不少三五成群的兵哥哥,想來過兩天就是“八一”節了,他們也趁著難得的假期,進城來采購放松一下吧。
墨脫的南面與印度交界,總面積.萬平方公里,但中國實際控制了.萬平方公里,其余三分之二被阿三非法佔有,甚至已經劃進了他們的版圖。
因此這里的國防重任非常嚴峻,不由得不讓虎永剛兩人,對這些“最可愛的人”肅然起敬!
墨脫縣城的餐飲業,被四川人佔據了大半壁江山,虎永剛兩人好不容易才找到一家本地特色的“石鍋雞”。
這炖雞的石鍋,是墨脫的特產。據說墨脫石鍋是用鋼刀削石而成,但只能在當地加工。
而那石頭在本地如泥巴一般軟,一旦離開墨脫,便堅硬似鋼鐵。墨脫石為何具有如此特性,不得而知。
傳說終究是傳說,事實上墨脫石鍋原料是天然皂石,世界上非常稀有,產自雅魯藏布江兩岸的懸崖峭壁上。
這些石料,質地綿軟,每年的七八月份集中采集後,由犛牛騾馬運到山下,然後還要在雅魯藏布江江水中浸泡一個月,才可以由當地手工匠人用來打制石鍋。
外地人不知道它的制作工藝,只以為墨脫的石料離開本地就硬化了。
墨脫石鍋的歷史悠久,早在新石器時代的本地人,就開始削石為鍋、烹煮食物,容器、炊具、湯勺也就地取材,用石頭制成。
現代的墨脫石鍋,制作工藝改進,質地更加柔軟,顏色以灰褐色、灰白色為主,鍋底也分為了平底和弧形兩類。
墨脫石鍋可以耐受000°C的高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點,不管是用來做火鍋湯鍋、煮飯煮菜,還是用來炖肉炖雞,都是極佳的炊具。
墨脫石鍋最大的優點就是,它含有人體所需的鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、鈣等種微量元素,在炖煮食物的過程中,能促進蛋白質 鏈水解為氨基酸,使得游離氨基酸的含量增加。
用它炖煮出來的食物,不僅味道更加鮮美,營養更加豐富,而且對高血壓、心髒病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用。
在飯店老板的推薦下,虎永剛兩人點了一道最具墨脫美食代表性的石鍋雞。
這道菜是用當地的土雞為主要原料,然後加入蟲草、手掌參、天麻、枸杞等多種藏藥材料。
制作方法是把所有材料都放進石鍋內,要經過細火慢炖四、五個小時,直到聞到了有濃郁的雞肉香味和藥材味飄出,才算做好。
虎永剛笑著問老板,“要等這麼久,我們這頓飯不要吃到半夜去了?”
老板忙說︰“不用不用,我們早就開始炖好的。上桌前看你們要的份量,再加些猴頭菇等等的野生菌菇炖一下就好了。”
虎永剛說︰“那還行。其他還有什麼你們當地特色的美食啊?”
老板說︰“你們是廣東過來的,我們店里有一道廣式的新創菜叫’茶香豬蹄‘,用我們墨脫的茶葉和豬蹄,采用了廣東師傅教的烹飪方法,你們一定喜歡。”
虎永剛說︰“好,來一份嘗嘗。”
“再來一個炒蔬菜就差不多了吧?我們又不喝酒。”寧靜插了一句。
老板笑道︰“這麼好的菜,你們晚上又不開車了,不來點酒怎麼行?”
虎永剛說︰“酒,我是喜歡喝的。只是到了高原上,有點不敢喝,怕高反。”
老板說︰“墨脫的海拔很低,不會有高反的。再說了,我們門巴族的‘邦羌’、‘曼加’酒,或者是藏族人民青稞酒,喝了還能預防高反呢。”
虎永剛的關注點卻沒有在喝什麼酒上,“你剛剛說,你們是什麼少數民族?”
……
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