房車環游記

第244章 登埂澡堂(1)

類別︰都市言情 作者︰畫虎成貓 本章︰第244章 登埂澡堂(1)

    寧靜好奇地問道︰“你看到什麼了?”

    虎永剛抬頭指指前方寫著“登埂澡堂”牌子說︰“沒什麼,我只是感到有些奇怪,一個澡堂,怎麼會用這種棕紅色的旅游區指示牌。”

    寧靜說︰“反正就在前面不遠的路邊,去看看不就知道了。”

    虎永剛笑道︰“你我的想法不謀而合啊。這指示牌上有停車場和衛生間的標識,我正想進去看看呢。

    雖然這不是我們今天想去的魯掌鎮方向,不過我看這里的風景很好,如果環境和設施不錯的話,我們就在那里駐車休息,不去魯掌鎮了。”

    寧靜說︰“我覺得可以。房車往那里一停,等于住上了江景別墅啊!”

    于是,虎永剛臨時改變了行進路線,繼續往北走。

    沒多遠,就到了進入“登埂澡堂”的岔路口,虎永剛把方向盤一打,拐了進去,路邊就是一個大型的免費停車場。

    里面車輛不多,大把的空位。

    虎永剛隨便找了一個,把車停穩,帶著寧靜和嘀嘀下車,去觀察一下,此處是否適合停車過夜。

    兩人都沒有發現衛生間,正要吐槽指示牌騙人的時候,看到有一個斜坡,通往山坡下。

    順著斜坡走下去,竟然是和高速公路服務區一樣的所在。

    主建築上寫著“登埂停車區”,確實有一個很大、很現代化、也很干淨的衛生間,也有很多的停車位。

    不僅如此,這里還有幾家飯店、一家超市,甚至還有一家開封菜(kfc),風景優美、設施完善,正是駐車過夜的絕佳去處!

    虎永剛興奮地說道︰“看來被老婆說中了,我們今晚就在這里住江景別墅了!”

    寧靜說︰“你別忙著高興,還是先把車子開下來吧。我就不上去了,在這里等你。”

    “行!”虎永剛答應一聲,快步跑上去,把車開到衛生間對面停好。

    寧靜跑過來說︰“我剛才轉了一圈,發現那邊有家‘ 僳族土家味’,我們今天就吃那個好不好?”

    虎永剛笑道︰“我能說不好嗎?”

    進門剛找好位置坐下,寧靜就問道︰“你們家有魚吃嗎?”

    那位身材、長相都酷似電視上楊貴妃的年輕老板娘,一邊給兩人倒茶,一邊笑著回答說︰“有有有!我們這里就在怒江邊上,怎麼可能沒有魚吃呢?”

    寧靜很感興趣地問道︰“這麼說,你們店里的魚,都是這怒江的野生魚啦?”

    珠圓玉潤的老板娘點頭說︰“是啊,都是本地漁民從怒江里打上來的,保證新鮮又美味!”

    虎永剛也問道︰“都有些什麼魚啊?”

    老板娘說︰“很多哦,尋常的鯉魚、鯽魚那些就不說了,名氣大的、其它地方沒有的就有紅眼魚、石爬子、白魚、扁頭魚、盆唇魚、麥瓜魚等等,有幾種還是國家保護的瀕危魚種呢。”

    虎永剛笑道︰“那我們可不敢吃。”

    老板娘也笑道︰“我都敢賣,你在我們店里吃,怕什麼呢?”

    虎永剛說︰“也對哦,你敢賣,我就敢吃!對了,你剛才說的那幾種魚,你們家都有嗎?哪一種比較好吃呢?”

    老板娘說︰“沒有那麼多哦,有什麼魚,要看漁民捕到什麼了。今天只有扁頭魚和白魚。”

    這兩種魚,虎永剛和寧靜都沒听說過。

    老板娘解釋說︰“扁頭魚的樣子,差不多就是黃辣丁和鯰魚的雜交品種,就是頭是扁扁的。”

    虎永剛問她︰“那白魚是不是浪里白條?”

    老板娘搖搖頭︰“不是。白魚是我們這里 僳族人對它的通俗叫法,實際上它的學名叫‘怒江裂腹魚’,樣子長得和鱸魚差不多。

    不過這魚的生長速度非常的緩慢,要十多年才能長到一斤多,所以魚肉十分緊致,味道非常鮮美!”

    說著,她沖著後廚喊廚師,抓了一條白魚來給他們看。

    虎永剛看那白魚,確實和鱸魚長得有點像,不過魚身要狹長一點,背鰭也沒有尖刺。

    他有些不明白,這魚只是魚肚子那里是白色的,身體基本上都是藍灰色的,為什麼當地的 僳族人要叫它白魚。

    寧靜無所謂地說︰“叫什麼名字重要嗎?只要好吃就行啦!”

    虎永剛︰“那你的意思,就是吃這種魚�@俊br />
    寧靜點點頭,轉過去問那老板娘︰“你們這魚,一般都是怎麼做的呢?”

    老板娘說︰“有人喜歡水煮魚,有人喜歡酸辣味,有人喜歡烤著吃,也有人喜歡吃魚生呢。

    我們都是按照客人的要求來做的,不知你喜歡怎麼吃呢?”

    寧靜想了一下,說道︰“這麼好的魚,水煮、燒烤有點可惜了。最高端的食材,只需要最簡單的烹飪方法,才能吃到它的本味。

    魚生我是很喜歡的,不過這大夏天的,我怕吃壞肚子。清蒸的可以嗎?”

    老板娘微笑道︰“當然可以了。清蒸最簡單了,還可以幫我節省好多佐料呢。你們其它還想來點什麼呢?”

    虎永剛說︰“你這店名叫做‘ 僳族土家味’,我們也不知道你們 僳族的特色啊,你給推薦一下唄,越土越好。”

    老板娘眼珠子轉了幾下,說道︰“那就給你們來一個我們 僳族最有特色的‘峽拉’吧。”

    寧靜之前見識過“撒撇”,生怕又是什麼奇奇怪怪的食物,忙問道︰“這‘峽拉’是什麼?不會是什麼什麼怪味食品吧?”

    老板娘說︰“這就是名字奇怪,味道一點也不奇怪。

    ‘峽拉’是我們 僳族語言,意思是用酒煮肉類食物。我們家使用本地的土雞肉和上好的燒酒作原料。

    做的時候,先將現殺的土雞剁成小塊,然後放在鍋里用漆油煎炒。

    對了,漆油不知道你們見到過沒有?”

    虎永剛和寧靜異口同聲︰“沒有!”

    老板娘說︰“漆油是用我們這里的漆樹果榨出來的油,很香、也是大補的。我們 僳族還有一個特色菜‘漆油雞’也少不了它。

    我繼續說怎麼做‘峽拉’啊。土雞塊用漆油炒至脆黃時,改小火,再倒入燒酒,蓋上鍋蓋,把酒燒開後,就可以吃了。

    這樣煮出來的雞湯,雞肉細嫩,味道鮮美;雞湯酒香撲鼻,甜中帶辣,特別可口。

    這可是我們怒江峽谷中,用來滋補身體、治療風濕病、婦科病的營養食品和治病良藥。

    我們這里有句古老的俗語,‘肉補三天,湯補十天十夜’,說的就是這個‘峽拉’。

    這不是吹牛的哦,我當初生完孩子,連吃了三天的‘峽拉’後,就能下地干活了。”

    虎永剛對寧靜說︰“看來這是你們女人的滋補品,等下你要多喝點湯啊。”

    寧靜听了,笑而不語……(www.101novel.com

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