進南山溝的硬化路有八米寬，能開進去卡車，張春和秦川這會兒走著進去。
路底下是壕溝，轟隆隆的山水看的人心驚膽戰。
張春走的呼哧呼哧喘氣。
“川子，現在能擠奶的牛有六十多頭，藺家幾個人擠奶擠不過來，我安排了村里幾個婦人，早上過去擠，擠完了奶，牛群才趕出來打到山上去吃草，吃一下午再趕回牛圈里。”
晌午擠奶，下午放牧，這會兒奶牛們還在圈里沒趕出去，怎麼可能被山水沖走。
想到去烏蘭牧場撿牛糞的事，秦川問春叔︰“山上牛糞能撿回來嗎？”
“川子你想啥呢，山上的牛糞怎麼能撿回來，誰撿呀，給他們一天開十塊錢撿牛糞，還不如開車子去烏蘭牧場。”
兩個人已經走進牛圈場地里。
腳底下泥濘不堪，下雨那會兒牛從圈里趕出來準備上山，大雨砸下來，藺家人又把牛趕回圈里，這會兒又往出趕。
藺紅星看張春和秦川從坡路走上來，大聲喊︰“村長，小川，牛群沒事，還沒上山就趕回去了，這哪是下雨，這是下災，山上滑的上不去，到前面緩坡處吃會兒草，傍晚了多拌一槽麥衣。”
張春給他答應︰“行嘛藺老大，你操心好這一塊，給咱小川長精神。”
大坪村種一萬畝小麥，麥衣喂牛，和了麥麩包谷面溫水，傍晚給奶牛們攪一槽，早上再攪一槽。
收割機收麥，麥衣從一個孔里吹出來，在地上堆了一條線，村里三輪車拉到奶牛場喂奶牛。
做面包一天用掉一萬斤面粉，麥麩喂牛，牛糞肥地，大坪村土地產業走的長久路子。
藺紅星跟他的兩個兒子吆喝著一百一十八頭牛往前面草坡上去，嘴里喊︰“張村長，小川，你們去屋里，擠奶的幾個婦人還沒走呢。”
“今兒擠了多少？”張春喊著問。
“好的很，有八百斤。”
秦川撇撇嘴︰“八百斤好什麼，六十頭奶牛擠奶，正常的話要擠一千斤過。”
幾個婦人從屋里出來，給兩個人笑呵呵打招呼︰“小川老板，今兒下午給我們發工錢嗎？給我們能發多少 ？”
張春給她們幾個沒好口氣︰“你們穿擠奶服沒，手洗干淨沒，你看你這個李家女人，一天到晚拿個鍋盔餅就辣子吃，有沒有好好干活？”
張春對她們五個人很不滿，擠一晌午奶擠了八百斤，肯定沒好好干，沒擠干淨。
川子說要擠一千斤。
“傍晚牛趕回來再擠上一次，听到沒？”
李光明婦人不樂意︰“村長，你說就擠一晌午，傍晚我們哪有時間。”
“怎麼沒有時間？辣椒不是摘完了，你們傍晚還干什麼？”
“那你給我們多開兩塊工錢。”
張春看秦川一眼，佷兒你同意不？你瞧瞧她們，比起楊柳人差遠了，還嫌開的工錢不夠。
說好的給擠奶工們一天開五塊，她們擠一晌午。
秦川摸下巴︰“你們擠奶的手法還是不熟練，按理說這一群奶牛一天能擠一千斤，盡量晌午擠夠一千斤，加兩塊工錢沒問題。”
能擠夠一千斤了就她們加兩塊工錢。
張春不樂意，她們才干一上午活，憑什麼加兩塊工錢。
五十個桶擺在棚子下，一個桶裝滿了能裝二十斤。
下午時間，銅城拉奶車開過來，一桶一桶倒進大奶罐里，留下一百斤，其余的全部拉走了。
大坪人喝牛奶，最多喝掉一百斤。
秦川身邊懷孕的婦人每天喝一碗，現在喝習慣了，大部分人早上喝茶吃饃，喝不慣一碗牛奶，這讓秦川有些失望。
“春叔，咱大坪人喝牛奶吃面包，這是你的任務，敢九月十月要實現這個目標，大家掙錢攥在手里干什麼，吃好喝好身體好才要緊。”
張春嘴上不屑︰“我還管他們吃好喝好？我還管的多很。”
“春叔，大坪村一千多口人，一人一天吃一個面包喝一斤牛奶，一斤牛奶一塊，一個面包兩塊，你算算掙多少錢？”
張春忽一下瞪大眼︰“哦？川子你是這個意思啊，好，這事兒我干，看他們誰敢不听。”
秦川隨口一說而已。
大坪一千多口人，哪可能一天每人吃一個面包喝一斤牛奶。
理想目標而已。
銅城人拉走五六百斤，留下五六百斤跟一萬斤面粉調和做面包。
要保證這個量，得去一趟烏蘭牧場，再拉回來十頭奶牛五頭公牛。
這個意思給張春說明白。
“哦？川子，拉公牛干什麼？”
“春叔你咋想的，咱要是再多五頭公牛，現在牛奶產量就超過一千斤了。”
張春使勁想，小川說的有道理。
可听建文說，他當兵的時候，部隊上養一群奶牛，沒有公牛也產奶，怪得很。
跑一趟烏蘭牧場，挑十頭優質奶牛和五頭公牛，一天保量一千斤牛奶產量，這是張春接下來幾天的任務。
張春又訓擠奶婦人“你們咋不蓋桶蓋，蒼蠅嗚啦啦的看不見嗎，就知道給你們加工錢？”
李光明婦人瞪眼楮懟張春“嗷喲喲，你看把你拿大的撒，好像你是老大，小川老板都沒說我們。”
可想張春有多氣。
“川子，奶桶不蓋蓋子，你不說她們？你慣你身邊婦人也不能慣她們。”
秦川也給她們訓話“表嬸，听咱村長話，蓋好蓋子，你們的工錢不是在我手里領，村長給你們扣掉十塊八塊，別來找我。”
婦人們趕緊蓋好桶蓋。
又看了棚架下的一些設施，秦川想，有沒有那種按在奶牛身上就能自動擠出來牛奶的設備。
李家婦人提了一塑料壺拿回家，有五斤重，張春又瞪眼。
“哎，你提那麼多，你家里人能喝完？”
“村長，用牛奶發面蒸饃香得很，你吃不，我給你拿幾個？”
“你每天都提一壺？”
“村長你說啥呢，我每天蒸饃呀，就今天提了一壺，你還不樂意？小川都沒說啥，你這個村長現在毛病多的很。”
“哼，你們擠奶工誰都想提走一桶，這還了得，一天扣你五塊。”
李光明罵罵叨叨，她當擠奶工一天才掙五塊。
李光明婦人提著一壺走了，純粹不把張春放眼里。
張春氣呼呼，手指著她們背影︰“川子你看看她們，你咋不說？你就慣她們。”
“幾斤牛奶有什麼大不了，春叔，去看面包爐。”
從南溝出來，往左拐走十分鐘到奶獨山面包廠。
“川子，我听你三叔說你拉了一百個烤爐？”
“嗯，要拉一百個，還有三十個沒拉過來。”
“那要多少人干活？”
“三百個，一個烤爐要安排三個人，我讓紅溝村的王村長安排，他們家每家一個人。”
張春眉頭一皺“現在不用摘青椒了，咱村里人都能抽出來嘛，還叫他們？”
秦川側眼看春叔，他果然只能當大坪村的村長，看不到太長遠。
紅溝村離大坪只有八里路，他們後面的沙河里沙子好得很，要給大坪建沙場，難免跟他們村里人打交道。
讓他們村每家每月都有三百元收入，這個交道就很好打了。
也是為三叔以後當縣里干部鋪路。
大坪人收入過萬，八里外的紅溝村才發展了三百畝水澆地，都是一個鄉的村子，不管他們也不是小川老板的理念。
他們村兩面都是山，光照不足，搭大棚種青椒不太理想，從十月開始種蘑菇應該不錯。
王村長要能協調好他們村里人在面包廠干活，那就讓他在他們村發展十個蘑菇棚。
這個事還沒給王定剛說，先讓他們村里人干一個月掙一筆錢，看王定剛有沒有小水張響的本事。
面包廠要三百人干活，跟辣椒醬廠一樣，要有兩個帶頭的。
“川子，你選誰當面包廠的廠長？”
“張響和王定剛，誰家村里人誰帶領，春叔你有別的想法？”
“張響？咱用了他一回，他搞手腕日鬼人，咱還用他？”
“這次用他在面包廠當負責人，或許會更好一些，春叔，張響這個人我還是了解的，他不可能在同一個地方吃虧，他現在乖的很，咱說什麼他听什麼。”
張響朝兩個人跑過來了。