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依照琉璃的吩咐,良辰套了三雙新襪子在缸里勞作起來。
李媽媽再次請琉璃回去用飯休息,琉璃也再次拒絕。
“待我再看看。“
她說著,要月圓去弄了把人字梯來架在缸邊。
人字梯架好後比普通梯子穩當,上面還能坐人。
琉璃自己挽著裙子爬上去,顫巍巍坐定了。唬得月圓趕緊張開雙手,,戰戰兢兢守在梯子下。
“小姐這是要親自監督嗎?“
李媽媽朝梯子上看了一眼。
“親眼看著一層層鹽和菜葉踩好了,這樣才好放心。“
琉璃說著,就扒著缸口大聲吩咐道︰
“良辰,用力些!“
可憐良辰原本就苗條,現在一個人在大石缸里更顯得嬌弱無力。
套著白布襪的腳在缸底踏了好幾圈,總算把第一層菜葉踏實了。
這時李媽媽又倒了些鹽下去,良辰伏在缸底將鹽粒抹平了,又把李媽媽遞來的菜葉一張張平鋪起來。
良辰做事十分細致,菜葉鋪得很平。就算這樣,琉璃仍然要挑剔︰
“每一張都要沾足鹽粒。“
一會兒又說︰
“中間的要鋪厚三五片。葉子與葉子之間不要露白。“
月圓仰著頭,手扶梯子,聲音里滿是心悅誠服︰
“奴婢從前在家時也會腌大頭薺,可哪有這樣講究。那什麼咸齏一定很好吃。“
李媽媽一句話也不說,繼續將一罐罐的鹽和一籃籃的菜葉遞入缸中。
就這樣干了一會兒活,琉璃又不滿起來了。
“良辰你這樣菜葉踏不實,味道怎麼能好?再來再來,一定要踏實。“
“小姐——“
良辰細弱的聲音從大缸里傳出來。
“奴婢,奴婢再踏兩圈你看看。“
說是兩圈,最後在琉璃的指揮下,她足足踏了五圈。
“先湊合吧。你的力氣也實在太小了。“
琉璃仍有些不滿。
“小,小姐開恩,奴婢,奴婢一定盡力將菜葉踏實。“
良辰的聲音已經喘得不行了。
“算了,果然一個人不行。“
琉璃坐在人字梯上,吩咐月圓道︰
“你去把其他人也叫來!“
“等等——“
李媽媽抱著菜藍,擋在月圓跟前。
“小姐是要讓丫鬟們一起來用這種法子腌菜麼?“
“俗話說,人多力量大。李媽媽以為呢?“
“未免有些不成體統。“
李媽媽朝比她還高一個頭的石缸瞟了一眼,臉上流露出有一種懷疑而無奈的神氣。
這些天,琉璃提出某些無理要求時,她就會用這種神氣打量過來。
琉璃明白,李媽媽心頭底仍是不放心,時刻提防著她又折騰出什麼花樣來。
這種不放心,正是她現在要利用的。
“當然我也不是光會耍嘴皮子。“
琉璃說著,就要月圓拿兩雙襪子給她。
“我自己也親自來踩,這樣可就成體統了?“
“這怎麼可以?“
一听琉璃要親自進缸去踩菜葉,李媽媽臉上的懷疑之色就更重了。
她甚至還伸手拍了拍青石缸,好像想看看這是不是真的只是一口石缸。
“不可以嗎?“
琉璃坐在梯子頂上,艱難地伸平一只腳讓月圓把布襪套上去。
“難道我要做這點小事,也要李媽媽恩準不成?這就是公子爺吩咐過的,事事務必讓我順心如意嗎?“
琉璃說到激動處,袖子一揮,人差點仰翻進缸里。
“小姐危險!“
月圓和良辰同時大叫,還好月圓力氣大,及時拽住了她。
“小姐別親自勞累了,奴婢們來做就好。“
月圓與良辰越是勸得懇切,琉璃就越是堅持。
“被關在這里處處不能如意,難道連腌個菜也不許我做麼?“
“小姐,任性也要適可而止!“
李媽媽大聲說道。
說話時一手拍在人字梯上,梯子朝地下陷了三四寸,總算顫巍巍停住了。
這一下,不僅月圓與良辰噤聲不語,琉璃自己也嚇白了臉,好一會兒才回過神來。
“李媽媽,你這是在恐嚇我麼?“
“老僕不敢。“
李媽媽已經恢復了往常的模樣。
“老僕只是想提醒小姐乃是千金之軀,這種小事不需要親自動手。“
說著,她就放下了手中的菜籃。
“小姐所要的不過是菜葉和鹽粒踩得均勻踏實。這種小事,叫給老僕來辦就好。“
琉璃搖搖頭。
“不好不好,怎麼能讓李媽媽來做這種事。“
她越反對,李媽媽就越堅持。
兩人相爭了一會兒,還是李媽媽提醒她︰
“小姐不是說過,這咸齏一定要趕在臘月二十二日這天封缸才能美味嗎?今天時間可不早了。“
琉璃哼了一聲。
“李媽媽想做就做吧。月圓,把那幾雙襪子給李媽媽。“
月圓應了一聲,拿了幾雙襪子過來。
李媽媽自己除了鞋襪,套上了三雙新的布襪,也不用梯子,一手撐著石缸就翻身飛了進去。
“李媽媽真是老當益壯!“
琉璃坐在人字梯上拍手贊道。
李媽媽並不答話,只是非常利落地在缸內踩了一圈,果然就把剛才良辰沒踏實的地方都踏實了。
良辰在旁邊反倒多余,就被李媽媽支出來遞鹽和菜葉了。
這樣一來,的確事倍功半。
很快就听到李媽媽在缸內稟報道︰
“小姐,老僕踩出了許多鹽水,這樣可是對的?“
“對極了,對極了!“
琉璃笑著說,一邊從人字梯上爬了下來。
“媽媽再用力些,鹽水要多多的才好。“
她朝月圓施了一個眼色,又伸手拿過良辰手中的菜籃。
口中仍然大聲說道︰
“既然有李媽媽在,那我就放心了。月圓,扶我回去用飯,晚點再來查看。“
月圓應了一聲,良辰也會意。
兩個丫鬟躡手躡腳,各自退到一邊。
隔著一口石缸,李媽媽並不知情,只是在缸里叫著要良辰多放些菜葉進來。
琉璃舉著菜籃,也不管三七二十一就朝缸里倒。
李媽媽罵了兩句,迎面又是一籃菜葉劈頭蓋臉地倒下來。
“良辰小蹄子,你這是想作死麼?“
李媽媽大怒。
突然缸內發出一聲悶響,似乎是有人摔倒了。
“媽媽,良、良辰並不敢。“
良辰一邊顫聲說,一邊和月圓將滿筐的菜葉倒入缸里。