穿越古代種田，養乖娃撩糙漢！
“這就沒有了，當時沒有珍惜，翻看了幾頁紙，看了一些就不看了，然後轉手就丟棄了。”
“啊！我的心好痛！嫂子這還能找得回來嗎？”
菜方子啊！怎麼能丟棄了呢？
自己去尋一道好菜方子都那麼艱難了，嫂子竟然還把一本菜譜子給丟了。
“已經找不回來了。”
自己擺擺手讓阿霽死心了，不然要是說丟到哪里去後，他絕對會過去掘地三尺的找。
“好吧，嫂子，你要是還記得什麼樣的配方，一定要和我說了，我絕對花大價錢，放心！”
阿霽捶胸，但也不再繼續追問那菜譜的事情了。
“曹師傅，你也來做一次酸菜魚吧，我就在旁邊教你做，直到你回來為止。”
確定阿霽會賣這道酸菜魚了之後，，自己就開始手把手教曹師傅做魚了。
雖然說很容易做，會做飯的人基本看一遍就會做了，但自己也要先讓他來做一次，自己嘗試過沒有太大的差異才行。
“好的，沈師傅！”
曹師傅應了之後，就利落的過去抓一條肥美的魚了，立即去鱗片，剖魚腹去掉內髒就開始剔骨切片了。
在這里，他們做魚也不少了，自然也知道把魚切片要把魚身的水吸干了再切。
所以自己看到他繼續把魚謝切時，沒有多糾正了，自己最要看緊的是魚片的腌制，和後面煮魚肉，澆熱油這三步驟了。
魚嫩不嫩簡直，入不入味，滑關鍵也是在腌制的時候。
不過曹師傅經驗也是十分豐富的，剛剛看自己做得時候學得也是十分認真。
所以幾乎做得步驟都沒有出錯過，自己提醒得地方也是在攪拌魚肉的時候。
第一次煮這麼薄的魚片，鍋鏟一下去就鏟爛了好幾片肥美的魚肉了。
“呀！還真是要小心一點才行，沈師傅，我這鏟爛了，之後我會小心點了。”
“好，沒關系的，我第一次也是把魚肉鏟爛了，多做幾趟就好啦。”
自己也不是很嚴格的人，何況人家曹師傅都自動說出錯誤做法了，那當然也要安慰的說幾句話了。
“好！”
曹師傅注意到自己的動作之後，攪拌魚就更加小心了，所以最好也沒有爛太多了。
拿起簍子裝起魚肉之後，就學著自己怎麼做，他就按著步驟來了。
果然也是做廚師出身的，第一次做得酸菜魚就有模有樣了，都可以直接端上桌讓客人吃的那種了。
可比自己當初做得要好多了，當初自己學做酸菜魚的時候，可是做了好幾次才做的有模有樣起來。
在最後曹師傅把熱油澆上去配料上時，那味道都跟自己做得相差無異了。
“嫂子，你先嘗嘗怎麼樣？差異大不大？”
這道菜是嫂子教的，那只能評價的也是嫂子了。
“好！你們也來一起嘗嘗看看有什麼出入了。”
自己先夾一片嫩滑的魚肉，入口即滑，真是香滑呢，要是這時候配上一碗大米飯，泡著這酸菜魚香濃的湯汁吃飯，那絕對是一絕了。
“味道還是有些出入的，沒有那麼嫩滑爽口，魚肉是煮久了一點兒，水開了就能撈起來了，等下再做一遍看看！”
嘗試過後，自己還是發現魚肉沒有嫩滑，現在自己也餓得慌，吃啥都覺得特別美味的。
“對呀，曹哥，這魚還是沒有那麼嫩滑。”
大家兩份嘗試過了，就很容易對比出來了，大家也是經常做菜出來相互嘗試講出問題點，所以也沒有那麼多顧慮就講了。
“好！沈師傅，我馬上再做一份！”
知道了問題所在，曹師傅也是個行動力極強的人，立即就去重新做了。
所以很快又一道新得酸菜魚端過來了，這次進步可是非常大的，魚片都沒有鏟碎了，片片完美得很。
不過再完美，魚肉本身的味道和口感也要好才是完美了。
“曹師傅，這次你做的酸菜魚味道對了，以後就按照這樣做就好啦！”
進口之後，魚肉爽滑，湯汁酸爽，椒香撲鼻，都跟自己做得差異不大了。
“那就太好了！”
曹師傅終于也憨憨的笑出聲音了，在沈師傅嘗味的時候，自己也是緊張得很。
“其他人也一起嘗嘗！”
听到嫂子講差異不大了，自己心里也是一喜，至少今天是能先少量上這一道菜了，等明天再多買一些大魚才行。
“東家，這味道可以了，雖然還會有些細微不一樣，但也是個人做菜用量的問題。”
“對呀，不過我覺得要是沒有那麼辣，有些吃得清淡一點的客人也能點了。”
“對，阿霽，要是客人不能吃辣的，也可以不放辣椒下去了。”
這麼主要的事情自己也忘記提醒了，還好這里的師傅也是想法獨特，想到了所以沒有注意到的事情。
“那好，嫂子，嫂子你要不先去換一套衣服，待會我就讓人送菜過去吃飯了，，現在曹師傅能獨自做出這道酸菜魚了，也能讓他自己練續了，只要多多練續就好啦。”
廚房油煙大，進來待這麼久衣服也有這一股味道了，所以自己也是早早的備好適合嫂子換下的衣服了。
“那也行！等下曹師傅再做一份酸菜魚給我哦！我也在這里吃飯，要是還有問題也可以去後堂那里找我哦！”
“好的，謝謝沈娘子！”
“不用客氣了，要謝也是謝你的東家才對呢？”
“那是，那是！”
曹師傅也是非常感激的看著阿霽，曹師傅能過來學做酸菜魚也是阿霽安排的，自己可不能領了他的功了。
“好了，曹師傅，你能好好為酒樓做事，我也不會虧待了你的，現在先好好做一盆酸菜魚讓人端去後堂，有什麼不懂的也及時問嫂子了。”
“好的，東家！”
阿霽在跟他的員工講話，自己就先去換衣服了，現在這衣服也是沾滿了菜味，穿著走在街上也確實不大好。
而阿霽貼心的讓人準備好換的衣裳，這還真的做到周到呀。
“霍啟山，你快嘗嘗這個酸菜魚，好吃的話，以後你買魚回去做給你吃！”
換好衣服過後院了，就見到了三樣菜了，其中就有一道酸菜魚了，後廚的人做事情還真的挺快的嘛，自己也才換好衣服就已經開始上菜了。
“好！”
霍啟山口味重一些，想來也會很愛吃這個菜的。
“嫂子，這個是菜方的錢！你收好。”
阿霽直接拿來二百兩銀票過來，沒想到這道菜也能賺到那麼多錢。
上次自己教阿霽他們做臘肉的配方自己也收了不少錢，但那臘肉除了做煲仔飯，還可以炒臘肉，燜臘肉的，只要廚師研究研究，那臘肉都可以做出好少菜了。
但自己也能用想到這道酸菜魚竟然也能得那麼多錢。
“阿霽，後續有什麼問題都可以問我哦！”
不過阿霽拿來這麼多錢了，自己也絕對不會推托出去嫌錢少了，今天早上還花了這麼多錢買了一座房子。
這不，現在錢回來一大半了，請人重新整理一下內飾和新買一些家私都綽綽有余了。
“好 ，嫂子，最重要是嫂子，你以後有新方子了一定要賣我啊！”
自己完全不擔心花這麼高的價錢買一個方子會賺不到錢了，之前買的臘肉方子都讓自己賺多少錢了？
自己還悄悄得開了家專門賣臘肉臘腸的小鋪子，在這里都賺上多少錢了。
“好呀！阿霽那酸菜魚呀不用多貴的魚，一般的草魚做酸菜魚也特別好吃的，你也可以讓客人選擇吃什麼魚也可以。”
“還真是好主意，嫂子，你和啟哥慢點吃，我先去忙了！”
嫂子還真是聰明，今天用來做酸菜魚的活魚，一條都能買三四條大草魚了。
要是自己都換成草魚，這不得賺得盆滿缽滿了。
得要立即安排人去辦才行，新店酒樓也得趕緊去選地址好開業。
“霍啟山，今天又賺到兩百銀子了。”
自己興奮得拿過銀票放進專門放錢袋子里，把袋口都栓得緊緊的。
“嗯，啊歡還真厲害，酸酸酸菜魚我也很喜歡吃。”
酸菜魚酸酸辣辣的，吃得很有味道，尤其是在這寒冷的冬天里，吃了那就更加好了。
“那就多吃點，以後我們看到有大魚也買回家做來吃。”
又解鎖到一道菜，這還是霍啟山喜歡吃的口味。
“好！”
“我們也趕緊吃了吧，回去醫藥館那邊看下甦永寰怎麼樣了。”
現在出來也有兩三個小時了，想起那小惡霸，難保他回去了搬救兵過來找麻煩了。
在這里那麼高傲的人被別人打臉，可是會固執的去找回面子的。
“好！”
匆忙的吃完飯之後就回去醫館里了，大中午的，現在醫館反倒是少了些人了，用過也是去外頭吃食了。
“夫人，你們終于回來了！”
“是啊，大夫，那書生現在怎麼樣子了？”
“現在還在昏迷中，估計是要在過一個時辰興許就會醒來了，這些受傷嚴重的是內傷，額頭流血多，也幸好腦子沒有受到很嚴重傷害了。”
本來眼看那對夫婦走了之後盤算著什麼時候回來，但越等心里越沒底，擔心他們也會像其他人那樣把少年丟棄在這里。
不過看那對夫婦與這少女看著也沒有什麼關系，人家送過來還把醫藥費給錢了，人家都已經是非常友善了。
但一轉念又想，他們可是答應過來接人走的。
所以大夫在沒有病人過來看的時候，都在想著他們什麼時候回來。
“那還好，我們也先在這里等他甦醒吧！”
“可愛的夫人。”
人留在這里有什麼不可以的，沒有人在在這里等，老夫還擔憂一些呢。
“大少！現在就剩這一家醫館了，他們要帶人看病，肯定就在這里了！”
“沖進去，勢必找到他們！”
看過去為首的不就是那小惡霸嘛，旁邊還一瘸一拐的跟著那兩個唯首是瞻的小廝。
身邊還帶了五個打手了，五個人都拿著長棍進來，看來就是專門對付霍啟山的。
“霍啟山！他們很危險，我們要不要先扛著甦永寰逃了？”
對方那麼多人，自己這邊也才三個人，甦永寰都還在暈睡中，自己又不會武功，還真很難打得過了。
何況還是在醫藥館里，也不能牽連到了老大夫他們才行。
“沒事，去找一個棍子給我吧，我能應付得了他們。”
“那好！”
自己連忙看看藥館哪里有棍子，扁挑之類的。
“莽夫！膽敢打本少爺的人，我看你是活膩了，來人，先把他拿下了！那甦永寰再慢慢收拾了！”
這會帶足了人，這李宏盛語氣都更加盛世凌人了，完全沒有早上被嚇得落荒而逃得樣子。
“霍啟山，小心點！”
听到那小惡霸都語氣，自己也是被氣得很，什麼莽夫，媽的，這小子才是莽夫，他全家都是莽夫！
看到旁邊有一根拐杖，估計是醫館留著給行走不方便的人來用的，用的還是黃牛木，質地堅硬，不容易斷，用來打他們就最好了，此刻自己一手抄起來給霍啟山了。
霍啟山一手拿著拐杖盯著那五人了，一個飛躍就出了藥館門口那里，陰沉的看著他們，手里拿著拐杖，氣勢亦是雄厚，頗有一夫當關萬夫莫開氣勢，都把那五人給震懾住了。
那五人看著原本被圍住的人那麼輕易就逃掉了也是感到大驚，幾人也紛紛走出去醫藥館外。
老大夫看到他們都出去了也是淺淺松了一口氣，要是真在里面打起來了，那自己得要損失多少啊！外面那人還是李家的小少爺。
“都給我打！必須打斷了他的腿，讓他跪下來給我道歉！”
李宏盛看到霍啟山再次被圍住了，惡狠狠的讓人打。
這里有人吵鬧是一瞬間把周圍看熱鬧的人給吸引過來了，一下子圍了烏泱泱一群人，但看到是李宏盛在打人又立馬散開的遠遠看。
這李家在清水鎮上還真的出名啊！那麼多人知道是他都避之不及，哪敢那麼靠近啊！
“你們兩個去把那女人給抓過來了，本少爺要好好的折磨折磨她！”
霍啟山把那五人吸引出去之後了，自己還在藥館里面，而李宏盛這小惡霸那里還有那兩個一瘸一拐的小廝呢。
媽的，敢抓老娘，看我不收拾你們了。
自己抄起另一根拐杖就高高舉起，只要他們敢過來，老娘就一棍子下去。