穿越古代種田，養乖娃撩糙漢！
難得看到啟哥吃醋，也是一大驚奇啊，本來還覺得啟哥冷臉冷心的，對誰都那麼不在意，結果沒有想到扎在了嫂子這里了。
“現在酒樓那麼多人，你不忙嗎？”霍啟山睨了他一眼，開口說道。
“當然忙啊！怎麼可能不忙呢，但是嫂子難得來一趟我酒樓吃飯，自然是要把手頭上的事情推開過來親自迎進去的呀。”
阿霽死豬不怕燙的嘴臉說著話，更甚的靠近一些嫂子，但還沒靠近就被霍啟山擋開了。
“ ，嫂子你看啟哥他，唉，嫂子不說他，來，你們都進去後院那里吃飯，大堂、廂房都沒有位置了，你們不嫌棄，就去後院吃吧！那里安靜些。”
“可以呀，你平常都是在後院吃飯了，我們也是能的嘛。”
本來還以為要在大堂跟別人拼桌吃飯了，沒想到阿霽還把自己兩人安排到了後院，那也不錯。
“那好，兩位貴客里面請！”
阿霽開玩笑的裝成店小二的模樣逗笑了自己，伸手拍了拍他的肩膀讓他別眼過頭了。
“柳永寧，你別看了，我就說嘛，這個東家並不喜歡你，你看他跟其他女子有說有笑的，當著眾人面還打情罵俏。”
殊不知剛剛阿霽和嫂子聊天這一幕全落在柳永寧和周思思眼里了，兩人就坐在靠角一處吃飯。
看過去就見到阿霽和那名女子靠得特別近，還說說笑笑的，交頭接耳說話，完全是沒有看到站在沈歡旁邊的霍啟山。
“周思思，你說我是不是傻呀？”
柳永寧看著他們進入後堂之後，眼楮都通紅通紅的，講話的嗓音都哽咽了。
想到自己第一次喜歡上的人喜歡的是另有其人，心里頭就反酸、苦澀，原本還以為他沒有喜歡的人，就算現在不喜歡自己那也沒有關系。
至少自己天天過來見他，日子久了，他也會對自己有所不同。
但現在看到他對著另一個女子有說有笑，自己就忍不住反酸，也想親口問他有沒有喜歡過自己。
但又不能真的去問了，害怕得到的是拒絕自己的話。
“你當然傻啦，當場怎麼和我說來著，喜歡看好看的人，但沒有想到把自己給看丟了。”
周思思看到柳永寧這模樣也是忍不住搖搖頭，兩人死對頭做了這麼久，第一次忍不住對柳永寧心軟了。
“是啊，走吧，我們回去吧！”
自己現在不敢繼續在這里了，怕自己忍不住沖動的跑過去質問他，但自己知道不能這麼做，阿爹他們派的人很快就到了，被阿爹他們知道了自己做得這麼出格的事情，怕是很快自己就會被嫁出去了。
“嗯，走吧！”
周思思難得沒有在留戀桌上的美食，有兩份還是剛上沒吃兩口的菜呢，雖然很想吃，肚子也餓著，但看到她要哭不哭的樣子，自己還真吃不下。
算了，回去之後叫人去買一份肉餡飽滿的小雲吞墊墊肚子吧。
兩人快步的走出了酒樓，沒有驚動到任何人，很快就上了停在酒樓旁邊的馬車走了。
“嫂子，你們想吃什麼菜？今日的來的魚特別大，特別新鮮，你們要不要來一條？還有今日難得收了鹿肉，必須要來一份的，這最難得了，其他還有不少野味。”
阿霽推薦著今天買到的好菜，自己人來了必須要推薦的。
“能做到酸菜魚嗎？”
有大魚，自己還真想吃個酸菜魚呢，都已經很久沒有吃到這道菜了，雖然現在也經常吃鯽魚湯，但跟酸酸辣辣的酸菜魚能一樣嗎？
“酸菜魚？！嫂子！我們店里沒有這道菜，你能做一道出來嗎？我讓個師傅給你打下手！”
阿霽眼楮瞬間放光了，就該好好和嫂子聊天，這不應該又是一個新房子了。
“這不用了吧！讓大廚給我當下手怪不好意思的，沒有這道菜那就不點也行。”
“嫂子！你還不懂我的意思嗎？嫂子你做一下這道菜，跟臘肉和煲仔飯一樣，我花錢和你買菜方，我打算新開一家酒樓了，現在就差點新鮮菜方吸引人了。”
阿霽恨不得現在就讓嫂子過去做了，但在啟哥威嚴下，自己又不能強行拉著嫂子過去了。
“買菜方！”
自己亮晶晶的眼楮看了下霍啟山，自己也好想賣給他，賺點小錢。
今日花了那麼多錢買房子了，現在能賺些回來，那就有錢買家具裝上里面了。
“你想去就去吧！”
小胖子亮晶晶的看著自己，哪還有不懂的地方呀，哪里有錢賺，小胖子眼楮都跟放光一樣。
“那好，我去了！你在這里先等一下，馬上就有好吃的菜了。”
啊~
酸酸辣辣的酸菜魚馬上就能吃了，還有白花花的銀子。
“嫂子，快，走吧！等不及了，等不及了！”
啟哥願意了，嫂子也肯了，哪還能耽誤時間了，多耽誤一分鐘，少賺多少錢呀！
“那好！走吧！走吧！”
去到廚房是要經過大堂的，出來到大堂時候，阿霽很自然的掃了一眼靠近角落那桌子。
看到沒有想看到的人，而是一桌其他剛來的客人，不自覺的皺了皺眉頭，但很快也舒展，帶著嫂子進廚房了。
“嫂子，你缺啥要啥還是要讓人打下手都可以跟這曹師傅講哦！他刀功特別好！切配菜刷刷刷就能切出一大盤，切的又細又均勻。”阿霽都忍不住給曹師傅豎起個拇指。
“那更好了，去撈一條大魚過來清理了，然後把兩側魚肉寫切片了！”
刀功好，那不得把魚肉切的又大片又薄呀！這魚肉做出來肯定也很好看了。
“曹師傅，快按嫂子說得去做，先切出一大碟魚肉出來了。”
“好的，東家！”
曹師傅可認得這小娘子，手藝了得呀！跟著她學做煲仔飯的兩個師傅現在都賺得不少錢了。
每天都有不少客人過來指定要吃煲仔飯，雖然忙碌，但結果是好的。
，現在這個機會也終于輪到自己了，可得要好好跟著學才行，學完了之後，相信也不會比他們差了。
曹師傅果然是刀功出門的，把魚清理干淨了之後，沒幾分鐘就已經把魚肉切成片了，看著又大又薄。
酒樓里所有需要的大料調味都是齊全的，自己拿過魚肉就開始清洗粘液，腌制了。
做酸菜魚還是很容易的，最要注意的是最後一步燒熱油激發香味了。
中間的步驟只需要好好的把魚骨煎香，挑選好的酸菜煮即可以了。
不過既然是要教阿霽這里的師傅的，自己還是要詳細的跟他講才行。
教他如何挑選酸菜，需要哪些調味料，魚肉怎麼煮不會煮散了。
“師傅，你看啊，現在是到了煮魚肉的時候了，把魚肉打散放下去，切記不可以一團倒下去了，不然等下你攪拌散開，魚肉就碎了。”
用骨頭煮魚湯的時候還是相對很容易的，就這一點自己就要好好講清楚了。
“好的，好的，沈師傅。”
這曹師傅也是十分好學的，全程灌注看著自己做，生怕錯過了哪一步驟了。
“魚肉你也別怕在鍋底粘鍋了，適時的用鍋鏟輕輕推開即可。”
這時候的鍋可不像後世小鐵鍋那麼輕便了，雖說看著不大，但也不是那麼容易顛起鍋的。
“煮的有些沸騰了就可以撈出來了，酸菜配菜放在盤子下面，魚肉放在上面，這樣看起來會更好看了。”
自己找了一個撈把魚肉都盛起來之後，就把酸湯都倒回盤子里了之後，才把魚肉鋪上起了。
這個曹師傅也是十分實在，都切了不少魚肉過來，自己鋪上去都擠得滿滿當當的來。
“沈師傅，這酸菜魚還真香呀，湯汁金黃，魚肉嫩白，聞著就酸爽，這絕對是下飯好菜了！”
曹師傅贊嘆不絕，還真是少見了，這道菜絕對受大家喜愛的。
“曹師傅，先別急，都還沒行呢，還有最後一步，也是最重要的一步了。”
自己都還沒抓干辣椒花椒蒜這些撒上去，再澆熱油激發香味呢。
可惜了現在沒有那青蔥和香菜了，不然顏色就更加好看了，雖然現在沒有蔥，但有干蔥頭，也算彌補了一味了。
“曹師傅，這那這些配料激發香味是不用拿太多，也不能少了，每樣都來上那麼一小把就好了，你就看著我拿多少。”
自己手拿多少都給曹師傅看，其實這點也是看個人喜好拿，並不要求多還是少，適中就最好了。
把拿到的香料都放在魚肉上之後，自己就燒熱了一勺油了，滾燙的熱油澆到配料上面時間。
一瞬間把香味都激發出來了，混合酸菜魚那獨特的酸香味，霸道的味道很快就在廚房里頭鑽到在場的每一個人鼻子了。
“嫂子！這是在是太好了，這道菜絕對是很受所有人喜歡了。”
先不說大堂外的客人了，在廚房里頭的哪個小學徒，廚師聞到這個香味不喜歡呀，都恨不得想過來嘗一嘗什麼滋味了。
大家都還是第一次見到這樣做魚吃的方法呢，都想試試看。
“我也覺得會有很多人喜歡的。”
廚房里頭是很熱，自己今天出門也穿得多，現在在廚房待了這會，額頭都有些冒汗了。
“阿霽，你先嘗嘗看！”
酸菜魚是自己最愛吃的，阿霽給自己買這個菜方，也要先讓他來嘗嘗看，每個人的口味都不一樣，萬一阿霽聞著喜歡。
但接受不了這魚酸酸辣辣的，那自己就不能強迫他來買菜方了。
“好的！”
阿霽很快就拿過來一雙筷子夾起一片白嫩入味的魚肉。曹師傅切魚肉時候是斜刀片的，還把大魚骨給扒了，所以魚肉上僅僅殘留小魚刺。
但這並不妨礙了口感，小魚刺也都被片斷了也不會扎口了，所以都能直接吞下。
阿霽吃了一口之後，又很快的夾起了另一片，根本都沒有抬頭來說話。
看到這一幕，自己心想也是穩了，阿霽能這麼喜歡吃這道酸菜魚，自己今天也能賺到不少錢了。
“嫂子，你做飯的手藝真的是絕了，以後你要是有新鮮的菜方，一定都買給我，我不會讓你吃虧了！”
連吃了好幾口，阿霽才停下筷子抬頭跟自己講話。
“那當然，等到春天了，萬物復甦，那時候能做得菜就更多了，到時候我至少能教你這里的師傅做五道菜了。”
也就現在冬天，去哪都不好找新鮮的食物，現在來來去去也就那幾個菜，自己還是當時在快入冬前買回來的呢。
何況現在都下雪了，上哪去找新鮮蔬菜呀。
“那就更好了，嫂子，開春了我一定會過去找你的！”
賺錢的事情自己一向是記得特別清楚了，到了開春時候，自己絕對會厚著臉皮過去找嫂子了。
誰都攔不住，就算是啟哥攔也攔不住了。
“那好呀！”
“其他人也過來都嘗試嘗試這新菜式，等下曹師傅，你做一次出來看下味道怎麼樣，做好了今天就開始推出這道酸菜魚！”
“好的，東家！”
“好的，東家！”
除非里其他的師傅都早已按耐不住了，要不是東家在這里嘗著，不然他們早就蜂擁而上過來嘗一嘗這酸菜魚的滋味了。
不過現在東家也都直接叫上大家一塊來嘗試了，那就得趕緊拿起筷子嘗嘗了。
“沈師傅，你還真是我見過最會做飯的女人了，要是你來這里工作，絕對是酒樓里最受歡迎的大廚了！”
“就是，你做的煲仔飯都那麼受歡迎了，這道菜也絕對是好！”
“對呀，創造的菜方也是聞所未聞！”
“謝謝各位師傅夸獎了，你們做得飯草都非常好，不然福鼎酒樓哪有那麼火爆呀！大家都各有各的招牌拿手菜方！這個酸菜魚也是我無意中看書學到的，並非是自己自創的。”
他們敬佩的看著自己，看得自己怪不好意思的，自己也是在現代時候跟著菜譜學的，都是站在巨人肩膀學習。
而對于他們來說才是最會做菜的，在場哪個人沒有幾道拿手好菜呀，這還是古代呢，他們能學到一道菜都已經是非常難了。
“那嫂子，你還有那本書嗎？”
阿霽靈機一動，竟然還有菜方的書，那不得是個無價之寶，可遇不可求？