穿越古代種田,養乖娃撩糙漢

第189章 楊東家再次到來

類別︰都市言情 作者︰神清氣爽的鐺鐺 本章︰第189章 楊東家再次到來

    穿越古代種田,養乖娃撩糙漢!

    “徐嬸,你們看呀,這些糯米和紅薯都微微燙手了就可以拿舂好的麥芽草來攪拌均勻了,你們都伸手過來感受一下。”

    沒有溫度計,用手來感觸溫度是最好的,只要感受到微微燙手就可以了,但自己感到微微燙手的溫度可不行,畢竟每個人的感覺不一樣,也許自己感到燙手,其他人感覺到一般就說不定了。

    “你們都感覺到這個溫度了嗎?”

    “知道了!”徐嬸她們一一回應著。

    “那你們記住自己感受的感覺了,雖然說我感覺到的是燙手,但你們感覺到的也不一樣,所以記得自己感覺到的溫度即可了。”

    “好!”

    “現在都盛這些糯米和紅薯攪拌均勻了,明天開始也可以把紅薯和糯米一起煮,只要煮爛就可以了。”

    進入王姐她們是分開煮糯米和紅薯的,等到攪拌的時間還得要拿出來攪拌均勻了,雖然說也是花不了多少時間,但能省一步就省一步嘛。

    “行!明天我們就一起煮了,還能省不少柴火。”

    “對呀!”

    “我感覺這糯米、紅薯和麥芽草攪拌均勻了都清甜了。”秀霞驚奇的說著。

    “那是當然的啦,現在攪拌完了,這水嘗起來的地甜甜的呢。”

    越是攪拌,滲出的水就越多了,攪拌的幾分鐘之後就可以倒進陶瓷缸里頭發酵了,然後找人搬進溫暖的廚房里頭。

    “這還是不夠陶瓷缸用,我先去別家借用幾個大的!”

    眼看今早找出來的幾個大缸用完了,徐嬸便把手清洗干淨去借幾個回來,雖然現在家家戶戶都拿陶缸去腌制酸菜或裝東西了,但還是讓徐嬸借了幾個回來,這也是勉勉強強夠今天用。

    因為今天做的麥芽糖量不大,還沒到下工時間就已經做完早上的事情了,還把自己預計下午要炒的糯米粉都已經給炒好,所以自己除了徐嬸、王姐幾人、以及早上要留下來學習做鯽魚湯的嬸嬸她們,就先讓其他人先下工了,到了下個再過來把發酵好的麥芽糖漿過濾、種植麥芽以及開始炒米這些。

    自己打算下午先做龍須糖和米花團這兩樣,米花團容易做,倒是這個龍須糖比較難一些,下午他們過來的時候,自己倒是可以先用些之前做好的麥芽糖先示範給他們看。

    “嫂子!嫂子!”

    院子外面傳來一道雀躍的歡叫聲,這是誰呀?聲音咋那麼陌生的,村里的年輕小伙自己都基本見過了,都有些印象,倒是這把聲音就少听見了。

    “小東家,你慢點!”

    東家?楊東家?

    這貨咋過來了?

    “楊東家!”

    “嫂子,好久不見啦!咦?來給你干活的工人呢?”

    怎麼就剩下這幾個人了?上次自己過來的時候看到還有挺多人的,難道現在嫂子這里做得挺艱難了嗎?

    “早上干完活了,就讓她們早點回去了唄!”

    “原來是這樣子。”

    嫂子家管的工人自己講不了啥,要是自己店里頭的,怎麼樣都要讓他們熬到點才能放回去啦,不然以後就難管了。

    “嫂子,我听霍大哥說你今天做新產品了,我特意和楊伯跑過來看看,順便探望你和小寶!”

    “對呀!下午應該就能做出來一些樣品,到時候你看看呀!”

    “那就太好了,我也正有此意,反正下午閑著也是閑著,我都和楊伯打算下午在這里幫忙幫忙了,是吧,楊伯!”

    楊東家沖著左右手提著禮品進來的楊伯喊了一聲。

    “對呀,沈娘子。”

    “行!”

    自己也不揭穿這楊東家了,他去別的府城開分店自己也是略有耳聞的,這才剛開沒多久,哪可能會有空閑呀。

    現在柿子餅越來越少了,柿子餅能賣的有多貴自己是了解的,很快就沒有柿子餅了,那麼楊東家以後就會少賺很多錢,現在听到自己做新產品了,也是想著過來看,要是自己做的好,他認為有利可圖絕對是第一個進貨了。

    當然自己可不會講出這些話啦,楊東家能上門來看就已經是帶了十足的誠意過來的,何況還是自己的老合作伙伴了,只要他願意進貨,自己肯定是會讓他第一個來進貨的。

    “霍啟山,累不?”

    自己接過霍啟山拿在手里的下水,外人在場,自己肯定是要表演一下才行,得要顯示自己的賢良淑德。

    “不累。”

    霍啟山意味深長的看了自己一眼,眼里透露出熟悉的眼神。

    該死,這霍啟山到底在想什麼呢。

    “不累就先把東西拿進去廚房里頭,待會我就要做飯了。”

    “好!”

    現在也到了要做飯的時間了,那兩個嬸嬸還等著自己教她們學習做魚湯呢,今天楊東家他們來了,自然要做點好吃的才可以,昨天霍啟山打了兩只雞,已經吃了一個,今天剛好把另一個做了,還有早上的那桶鯽魚,待會熬煮了之後把殘渣撈出來打個青菜湯也特別鮮。

    還有昨天鹵的下水、豬肉也不少,今天中午這頓飯,自己都可以做得特別豐盛了。

    把糙米煮上了之後,自己就立即叫嬸嬸他們進來,連帶王姐和徐嬸她們幾人都跟著進來了,留下徐嬸她們是為了方便觀察麥芽糖漿發酵的情況,她們再待一會就能去觀察一遍了,觀察完就能回家吃飯了。

    但此刻空閑的時候,她們得知兩個嬸子專門過來跟著自己學習做村里河里的小鯽魚,特別是又得知到這個魚很補,小孩吃了能快點長高,都想著過來學學,誰家還沒個孩子呀。

    何況這個魚隨便打就能打到了,那就更加不能不學了。

    “嬸子,你們都看到了,這個魚宰了之後,里面的魚雜一定要丟了,魚肚里面的黑膜也要搓干淨了,魚最腥的也是這個黑膜,搞掉之後,洗干淨切點花刀,或者不切也無所謂,就丟進姜蔥水里先泡著,加點燒酒進去。”

    桶里有好幾條,自己做完一條就丟進碗里泡著姜蔥燒酒水,這樣也能去掉一部分土腥味,等到待會要丟進鍋里煎的時候,再洗干淨就可以了。

    即便不洗也行,畢竟待會自己做湯了,也要加入姜蔥燒酒這些再次去腥的。

    “好!”

    幾個嬸子和、王姐她們學的認真,自己做的每一步都認真記著。

    “鍋洗干淨就可以開始煎了,一定要放足油了,這樣打燙才好吃。”

    林姐很自然的給自己燒起火來,霍啟山在外邊陪著楊東家他們,廚房里嬸嬸她們也在,自己也好進來幫忙燒火。

    “謝謝林姐你了!”

    “謝啥,舉手之勞的事,何況你現在還教我們做這個菜 。”

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