穿越古代種田,養乖娃撩糙漢!
就在其他人討論時候,自己和秀霞端了一碗麥芽糖出去了,現在都已經到了下工時候,還有很多村里人都沒有回去,在院子里等著,想看下新產品是怎麼樣在的。
“各位過來試一下這個麥芽糖,這就是新作的新產品了。
麥芽糖沒有那麼燙了之後,就越來越濃稠了,還好自己和秀霞削了不少竹簽出來,他們可以用竹簽攪一小坨出來吃。
“沈娘,這是糖呀!這也太好看了。”
“對呀,晶瑩剔透的,聞著又很香甜。”
眾人看到這一碗糖都沒有去挖來嘗一嘗,畢竟這是糖,不像是柿子餅,想嘗嘗了還能拿個瑕疵品來解解饞。
而且這糖很貴,沈娘為了做這一碗麥芽糖可是花了五斤江米、五斤紅薯呢,還有那精心種出來的麥芽草,現在天氣多不好呀,養出來這一盤麥芽草得花多大心思呢。
所以即使沈娘叫他們吃,他們也不好上前來嘗嘗,都駐足看看就好了。
“嬸子,你們都快點過來嘗嘗呀,還有王姐、林姐你兩也是。”
看到徐嬸、王姐她們的沒有動手挖一些吃,自己親自拉過他們過來嘗嘗,光是看著能欣賞出什麼味道呀,這食物肯定是要親自嘗嘗才能吃出什麼味道嘛。
“沈娘,我們都相信這碗麥芽糖是很好吃的,這碗糖太精貴了,我們不吃,你留著賣錢才行。”
“對呀,沈妹妹,這糖太精貴了,我們一人嘗一些,小半碗都賣沒了,這得花你多少錢呀。”
“是啊是啊。”
“沈娘,我們都不用嘗試,你可以留著賣錢了,或者自己家里人吃。”
“對呀。”
看到徐嬸他們都不嘗試,其他人就更加不會去嘗一嘗了,早上林子他們是看到沈娘用了多少糧食去做的,就連江米都用了五斤,江米的價錢可不便宜,已經江米就已經能買八斤糙米了,八斤糙米自家都能吃好幾天了呢。
所以這碗麥芽糖怎能不精貴呀,現在村里人才好不容易能吃飽,穿暖,這段時間家家戶戶都,買了不少糧食屯著,自然都知道糧食的貴。
“哎呀,你們都先听我說,我今天做出來的麥芽糖都做了好幾斤了,還有不少是放到了廚房了,以後要是拿去賣了,自然是能把本錢賺回來,這是拿給你們嘗嘗的,我也想听听大家的意見看看。”
自己也想看下大家的口味,麥芽糖也能做出兩三個口感,有的人喜歡濃稠沒有高的,有人就喜歡吃這樣粘牙又費勁的,自己現在不了解,自然也要調查一番。
“沈娘,早上那十斤糧食真的做出幾斤糖呀?”
“是啊,就放到廚房里面,徐嬸,你可以進去看看呀。”
自己都無奈的笑笑了,心里都了解徐嬸、王姐她們,當他們知道自己做這個麥芽糖用了那麼多糧食之後,她們都不敢過來嘗嘗。
“那好,沈娘,我們都嘗嘗。”
听到了沈娘這麼講了,徐嬸就帶頭過來嘗嘗,拿起竹簽挑起一點麥芽糖,要是不注意看都以為是沒有呢。
“徐嬸,你多攪一些嘗,不要怕沒有了,你們都放心,這碗麥芽糖就是讓大家嘗嘗之後給點意見的,以後做麥芽糖的營生了,這點本錢我們努力很快就能賺回來了。”
然後自己拿起兩根竹簽攪起一牙簽麥芽糖直接塞給徐嬸,期待的看著徐嬸吃進嘴里。
“徐嬸,快點吃吧,我還想听听你們的意見呢。”
“那好。”
見沈娘那期待的眼神,自己就不再矯情了,拿起那麥芽糖吃進嘴里,只見那清甜瞬間彌漫在口腔里,感覺有點融化了,便輕輕咀嚼,但還把上下牙齒粘連在一起了,張開嘴都有些困難。
眾人看到徐嬸那想張嘴又張不開的模樣紛紛被逗笑了起來。
“徐嬸,這麥芽糖是很粘牙的,吃的時候要慢慢吃才行。”
“你們也快點過來嘗嘗吧。”
“好!”
這一次他們就不再拒絕了,都過來拿起牙簽挑起一些麥芽糖吃了起來。
“這麥芽糖也太好吃了!好香甜!”
巧梅最是愛吃甜食了,從沈姐姐開始叫她們過來上工之後,她就沒有缺過柿子餅吃了,現在每天都吃上兩個都還沒有膩過,那甜甜的味道讓她很是歡喜,現在又嘗試到了另一種甜,瞬間打開了她的新感官。
這個甜是和柿子餅的甜不一樣的,這甜還帶著麥芽草得清香和焦糖味道,是所有的甜都比不上的。
“這糖好吃!”
“是啊,這太好吃了,就是太粘牙齒了。”
“對,好吃,就是吃起來有些難咀嚼。”
很多人吃麥芽糖都被黏住了牙齒,費力的嚼著,剛張開嘴,咬下去又被黏住,過了好一會才把這口糖吃了下去。
“沈娘,這麥芽糖是很好吃的,就是粘牙了一些,這糖能做成硬一點嗎?切成一小塊一小塊的,也方便拿。”
最先吃完的徐嬸就先發表了意見了,自己年齡都蠻大了,多吃幾次這麼粘牙的麥芽糖都害怕把牙齒給沾下來了。
“當然可以啦,這糖做硬一點就會費勁一些。”
麥芽糖當然是可以做成硬糖的,但需要耗費不少功夫,趁著麥芽糖熱乎微微燙手的時候不停的拉糖,是麥芽糖不斷的吸收空氣變成白色就可以搓成長條,然後撒上一層熟米粉就可以剪成小段了,等到冷透了之後,這糖就會變得硬起來,也好存放。
“對呀,這麥芽糖好吃,但是就是粘牙了一些。”
“我就感覺好好吃,這樣含著不咀嚼就好啦。”
“要是稀一點就更加好啦,像是蜂蜜那樣的。”
眾人都七嘴八舌的開始說起自己的意見,但更多的人是說這麥芽糖比較粘牙齒,吃起來沒有那麼方便,像巧梅和秀霞兩人就很喜歡這樣的麥芽糖,黏黏稠稠的,最是好吃了。也有人喜歡稀一些的。
收集到了這些,自己也有些想法了,自己到時候就先出三樣單賣的麥芽糖,到時候口感按照稀、粘稠、拉糖變硬先放到鎮上試一下水看看,看看哪種口味更受歡迎一些,剩余的自己就拿麥芽糖來做零食,到時候拿出去賣了也更加暢銷一些。
畢竟現在自己除了做麥芽糖的原料之外,做小零、糕點這些的材料還沒有買到呢,總不能先停下來的,自己要先做這麥芽糖先賣著,賺些辛苦錢也是賺,還有也可以先屯一些麥芽糖,等到買到了做零食的材料了就可以直接做了。