穿越古代種田，養乖娃撩糙漢！
過來兩個小時之後，自己又過去看了看發酵的麥芽糖漿，一掀開布都看到那些渣已經浮起來了，高高的一團隆起來，看樣子是發酵的差不多了，用勺子按壓了下，低壓的麥芽糖水都有很多了，聞著很是清甜的口感，沾了一點水嘗了下，果真是很清甜呢。
“這麥芽糖是發酵好了，都可以馬上熬煮了。”
“沈姐姐，要熬煮什麼呀？”
在一旁正算著工錢的巧梅听到了自己的喃喃自語，好奇的問出口，自己剛才算得很入迷，倒是沒有听到沈姐姐在說什麼呢。
“沒啥，就是這個發酵的麥芽糖漿好了，待會要去熬糖了，你工錢算到哪里了呀？”
把布蓋了回去，自己轉身過來看下巧梅算得怎麼樣了，巧梅寫的阿拉伯數字還是有些不熟練，但算得金額是沒有做的，多加練習了，以後就能寫得很好了。
“還有幾個村里人沒有算好，還需要一會時間呢。”
巧梅有些不好意思的低了低頭，自己寫的字有些歪歪扭扭的，和沈姐姐寫得娟秀字跡相比就差的很多了，有些字跡還寫錯了，毛筆畫了過去，紙面就更加難看了。
“沒事，慢慢算，算數是沒有問題的，以後你寫字多了就會寫得越來越好了。”
自己又不是苛刻的東家，巧梅才剛轉過來做財務小姐姐，剛開始做的不好，自己當然會教導她的，何況巧梅之前都沒有學過算賬，現在能算多工資就已經不錯了，自己也不能多要求什麼，新人總要有個新人包容期的嘛。
“好的，沈姐姐，我以後會多多練習的。”
“好。”
說罷就把紙張給回到她了，等她算好了之後，就再讓巧梅登記到賬簿里面就好了，現在賬簿是徐嬸登記著，自己每天晚上就在核對，讓巧梅過去登記，也能和她娘親學一下呢。
看完了巧梅算的工錢之後嗎，自己就找秀霞過來幫忙抬這麥芽糖漿去廚房里面，自己想了想，還是叫上秀霞過來學習，反正麥芽糖漿都已經發酵好了，最重要的步驟已經做好了，那熬糖漿只要控制好溫度，就再也沒有什麼問題了。
何況，這學麥芽糖的，自己做出來之後也是要教一些信得過的人來幫忙的，秀霞就很不錯了，而且自己也是很相信林姐他們家的。
“秀霞，你過來一下，和我把堂屋那里的東西抬一下去廚房里頭。”
“好的，沈姐姐！”
听到沈姐姐叫自己幫忙，就立即放下手中的柿子餅了，抬一下東西耽誤不了什麼事情，就馬上過來了。
秀霞就和巧梅年紀差不多，但性子上卻沉穩一些，而此時自己叫她幫忙了，反而露出一些可愛的小表情了，一臉開心的跑了過來。
“就是這個，要糖去廚房那里。”
“沈姐姐，這桶水好香甜呀！跟柿子餅不一樣！”
“是不是很清甜，這個是我新做的東西。”
“難道是新產品嗎？做得是什麼呀！”
這就難道是今天沈姐姐說的新產品嗎？早上的時候在听到里正和沈姐姐丈夫去量地皮時，大家都很是好奇，沈姐姐就出來說是要準備起作坊了，也許會有新產品出來，到時候自己和爹爹、娘親、嬸嬸他們冬天都還能過來上工呢。
“對呀，先搬去廚房里頭，把這些發酵了的水過濾出來。”
“好！”
這一桶發酵的麥芽糖漿水都不少呢，都有一桶麥芽糖漿水了，這重量也是不輕的，但自己和秀霞兩人抬過去還是可以的。
“秀霞，你幫我把一個木桶清洗干淨，我回去拿塊干淨的布過來過濾這些麥芽糖漿。”
“好的。”話剛落下，秀霞就已經利落的拿起家里裝水用的桶清洗干淨了，自己也會里間里面剪下兩片干淨的白布下來。
這麥芽糖漿里大塊大塊的發酵物里面水分都不少的，擠壓擠壓都有不少麥芽糖水了，而且最重要的是，這漿水里面還有不少殘渣呢，過濾量遍，熬煮的麥芽糖質量會更好一些，不會有太多雜質了。
這樣，要是熬出質量高的麥芽糖，單賣這糖，都可以賣的更高一些錢，鎮上的飴糖自己是看過的，一般賣的那些一百二十文錢的糖，是比較稀的，會流動的，所以，自己要是做出小時候那粘牙的麥芽糖，只能也都能高出三十文錢一斤呢。
但自己才不會但賣糖呢，而是賣加糖的零食、甜品小餅干這些呢，做的精致一些，才能賣的更高價格，就像楊東家那樣，在自己這里購進了柿子餅之後，拿回去了，就開始包裝的精美高檔的賣出去，想必都能賺很多錢呢。
而遠在清水鎮的楊思成卻不自主得打了兩個噴嚏，伸手揉了揉鼻子喃喃的說著話。
“這兩天到底是怎麼了？怎麼老是打噴嚏的。”
“小少爺，應該是有人想你了，你才會這樣打噴嚏的。”
楊伯樂呵呵的說著，自己家婆娘就這麼說的，打兩次就有人在想自己呢。
“打住，我才不要有人想我！”
現在自己在長洲府可謂是風頭上來了，自己老爹不少生意上的人都來恭賀他小兒子如老子年輕時候一樣有能力，還私底下暗暗的想說親來著呢，有個更甚的還堵著自己回家的路上來看自己是怎麼樣的呢，嚇得自己現在都不敢跟著貨回家了。
連忙跑回清水鎮躲避一陣子，讓老爹去應付他們了，難怪大哥都不經常回家，以前大哥也試過如此，從此只要不是特殊情況，一般都不輕易回家了。
寧可在外邊給主子幫忙，四處奔波呢，現在自己也都只想先做少主安排下來的工作，暫時不想回家了。
“楊伯，你你收到了大哥的回信了嗎？”
想到了少主的事情，又想起上次飛鴿傳信給大哥，問下大哥上次他對接少主的地方是哪里的，自己過去蹲守著，總會蹲到少主出現的，實在是這樣大海撈針的去找少主要花的錢太多了，自己現在也才剛賺了點錢沒有多少，自從老爹看到自己賺到錢了之後，就再也不給錢自己了，所以現在自己剛賺到點錢，實在是舍不得花出去了。
“還沒，不過大少爺不是說過他來清水鎮就對接過一次少主了嗎？現在少主會不會還在這里？不然老爺也不會突然跑來到這里起一家店呀。”
“也對，我就先蹲守在這里，等大哥回信了，在去別的地方。”
之前回家之後，老爹要自己找少主的時候，就已經開始去問大哥了，但大哥在端州府那邊做著買賣，路途遙遠，回信也慢，等到自己知道少主曾經在清水鎮出現過之後，自己都不知道待在這里多久了呢，但依然是沒有蹲到少主一次。
雖然，自己也不知道少主長啥樣子，但老爹說少主會自己，少主有事情要找自己了，自己自動來找自己了。
“柳永寧，你還真卑鄙，不是說了明天過來的嗎，怎麼你今天也都過來了。”
“小思思，你還真是記錯了，我昨天說的可是後天天氣好，適合出行游玩，去找思成哥哥也方便走路。”
“你，你就是騙我！”
“哪里騙你了呀！”
鋪子里，周思思和柳永寧剛下馬車就又踫著了對方，本來還想著瞞著家里人偷偷過來這里，都已經想過了爹娘會派人過來抓回去，但沒有想過會遇到死對頭的，還是在同一天一起到。
“楊伯，那兩個瘋丫頭跑過來了！”
听到店里鬧鬧哄哄的吵著，還以為是哪個有錢小姐對自己店不滿意呢，本想出來解決著事情，結果剛走近就听到了兩道熟悉的聲音。
“少主，我就說有人想你了嘛，這事情就你去解決了，我也解決不了的。”
“唉~~”
苦著臉也要出去把她兩人拉進來後堂里面慢慢听她們訴說對方才行，影響到什麼都可以，但是不能影響到了賺錢的事情。
楊東家煩惱啥，沈歡都不需要知道，現在自己正和秀霞兩人壓著這麥芽糖渣呢，都壓出了一大桶漿水了，還有一大包廢棄的麥芽糖渣。
“秀霞，你家里是不是養有雞、鴨呀，今天下工了拿一些麥芽糖渣帶回家喂雞鴨了，別浪費了。”
看著這一大包麥芽糖渣就覺得很是浪費了，里面都有不少糯米和紅薯渣呢，而且這糯米還那麼貴，丟了就實在太可惜了，而且自己家里也沒有雞鴨、現在連一片菜地都沒有，又不能發酵成底肥，丟了就真的太可惜了，至起碼要發揮這些大米的做好用處才行。
“有啊，沈姐姐我家里現在有養了不少雞鴨，這些我都能帶回去。”
“那好，下工了你就帶回家。”
之前自己家里是沒有養那麼多雞鴨的，僅僅只養了兩只下蛋的老母雞，等攢到雞蛋了拿去鎮上換糧食吃的，這還是在家里人牙縫里省出的糧食和小弟天天跑去田里挖蚯蚓養活的呢。
自從家里生活好了，奶奶又去捉了幾只雞和鴨子回來養了，每天喂飽了之後都能撿上兩三個雞蛋呢，今天下工把這些麥芽糖渣帶回去喂養，明天保準能撿到多一兩個。
“好，沈姐姐，我先出去了。”
看到沈姐姐開始熬煮麥芽糖漿之後，自己就準備出去外面捏柿子餅了，沈姐姐現在做她的新產品，自己都不好待在一旁看著，畢竟這是研究賺錢的方子，要是在其他東家那，自己連靠近都不能靠近看呢。
“不用出去，你就在一旁幫忙就好了，要是做成了，以後你就直接過來幫忙做麥芽糖了。”
看到秀霞要出去了，自己都連忙攔下了，本來就有心要教她怎麼做麥芽糖了，怎麼能讓她出去呢。
“沈姐姐，你現在是要準備教我做新的事情了嗎？”
听到沈姐姐讓自己在一旁看了，都不知道多高興了，早上的時候自己都很羨慕巧梅能和沈姐姐學新的東西了，下午就輪到了自己了，即使學的是不一樣的，自己都是很高興的。
這可是研究新方子呢，沈姐姐對自己太信任了，都沒有想到會教自己學這個呢，這就連沈姐姐都要研究一番才行。
“是啊，你多學點了，以後就能幫我多分攤一些事情了呀！”
“沈姐姐，以後我一定會好好做事情的。”
沒想到沈姐姐對自己這麼好，都忍不住要感到到流淚了。
“好了，好了，都要哭花眼了。”
“沈姐姐，我就是太感動了。”
把落下的眼淚抹干淨了之後，自己再把手洗干淨一遍，自己知道沈姐姐是喜歡干淨的人，自從來了這里上工之後，自己和家里人每天都把手洗的干干淨淨的，就是怕手髒東西沾到了柿子餅上。
“秀霞，你看這熬麥芽糖的方法哦，剛開始的時候是一定要大火燒開，然後小火慢慢熬，記得要把漂浮在上面的那一層浮沫 給瀝出來才行，之後就一直大火燒開，中途要記得攪拌哦。”
現在秀霞在給自己燒這活，自己一邊攪拌著麥芽糖水一邊告訴她怎麼做，這麥芽糖一般都是要熬制三個小時才行，尤其到了後面一個小時了，就要一直攪拌防止粘鍋糊底了。
“好的。”
秀霞丟了一根木頭進去灶膛里燒著，然後繼續看著沈姐姐攪拌麥芽糖漿，現在顏色越來越深的，甜味聞著越來越濃烈了，沈姐姐攪拌的更加吃力，手都沒有停下來過。
好不容易到了近三個小時，終于熬到了這麥芽糖掛旗了，這就可以了，用余溫把剩余的水分蒸發了一些之後，倒進盆子里冷卻一點就能得到了小時候吃的麥芽糖了。
又甜又粘牙，這無論是單吃麥芽糖，還是拿瓜仁、果核、熟小麥攪拌成小零食都特別好吃呢。
這次使用了五斤糯米和五斤紅薯、一斤左右的小麥熬制出了大概六斤多麥芽糖呢，這出糖率都算是挺高了，而且品質都是很不錯的。
“你們聞到了嗎？這香味很甜啊！
“是啊，這味道早就已經聞到了，沈娘教秀霞過去幫忙，應該是做新產品了。”
“這新產品和柿子餅不想上下呀，看來以後又能賣的很好了！”
“就是。”
在熬制麥芽糖的時候，這香甜的氣味就已經飄到外邊去了，尤其是到了已經熬好了麥芽糖的時候，香味就更加濃烈了。